金針菇不管是大人還是小孩吃了都有很多好處，金針菇的食用禁忌較少，所以就算是老人和小孩吃了都是很好的，但是如果是寶寶吃金針菇呢？因?yàn)楹芏嗳硕贾澜疳樄讲蝗菀紫?，寶寶的營(yíng)養(yǎng)是很重要的，所以媽媽們可能會(huì)想盡各種辦法讓寶寶吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，有些媽媽就想要給寶寶吃金針菇，那寶寶能不能吃金針菇呢？寶寶吃金針菇好嗎？

1、寶寶可以吃

寶寶是可以吃金針菇的，金針菇雖然是菌類的一種，但是金針菇的營(yíng)養(yǎng)豐富而且味道鮮美，金針菇中的氨基酸種類和含量都是比一般的菇類要高很多的，特別是它含有人體所必須的集中氨基酸，所以對(duì)人體健康是非常有益的，而且金針菇能幫助人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2、能促進(jìn)發(fā)育

金針菇中含有大量的賴氨酸和精氨酸，而且鋅元素的含量也很豐富，正好這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是非常有利的，能促進(jìn)寶寶骨骼的生長(zhǎng)，不僅如此，這些物質(zhì)還對(duì)寶寶的智力發(fā)育有好處，能起到健腦的作用。寶寶吃金針菇還能增強(qiáng)免疫力，產(chǎn)生抗過(guò)敏的因子，所以寶寶吃金針菇是很好的哦。

3、寶寶的吃法

雖然寶寶可以吃金針菇，但是金針菇不太好消化，所以針對(duì)寶寶有不同的吃法，可以做成金針菇燒豆腐，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高哦。需要貯備的食材有少量金針菇、一塊豆腐和少量肉末。將金針菇去掉根部洗凈后焯水，然后撈起來(lái)切成末，豆腐切成小塊。將鍋中放油，油熱后將肉末放進(jìn)去炒，加一點(diǎn)生抽，等到肉末八分熟的時(shí)候?qū)⒔疳樄胶投垢胚M(jìn)去，放一點(diǎn)鹽，炒熟即可出鍋。