沒(méi)有爸爸媽媽不希望自己的孩子聰明懂事，智力超群，但是并不是每個(gè)爸爸媽媽都懂的如何開(kāi)發(fā)寶寶智力，其實(shí)生活中有一些食物就可以有效提高寶寶智力發(fā)育，那么哪些食物可以提高寶寶的智力呢？

1、全面攝取營(yíng)養(yǎng)

人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素（B、C、E）和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成。營(yíng)養(yǎng)攝取必須全面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。

2、注意均衡營(yíng)養(yǎng)

研究證實(shí)，當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會(huì)達(dá)到一個(gè)良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過(guò)，生活中要如此細(xì)化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3、攝取天然食物

即從家常天然食物中精選對(duì)胎兒智力有突出貢獻(xiàn)的食物，作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚(yú)蝦、草莓、金橘、蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。

4、需多攝入堅(jiān)果

干果中蘊(yùn)藏有豐富的不飽和脂肪酸，可為胎兒腦發(fā)育提供充足的“建筑材料”。

一、核桃富含健腦成分磷脂，可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃，也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。

二、花生蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，營(yíng)養(yǎng)可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收。可與黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥里或是米飯里，但不可油炸。

三、瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟后食用。

四、松籽以維生素（A、E）與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。

五、榛子可以單吃，也可壓碎拌入冰激凌或是麥片里食用。

5、要從孕期開(kāi)始

我們知道自己的下一代是我們的所有希望。所以新媽媽們?cè)趹言袝r(shí)就要開(kāi)始準(zhǔn)備，每個(gè)準(zhǔn)媽媽都希望自己能夠生出一個(gè)健康、漂亮而且聰明的寶寶，那么從備孕到懷孕，都要注意這些飲食習(xí)慣，這樣生一個(gè)優(yōu)質(zhì)的寶寶幾率才會(huì)大一些，最后到寶寶出生之后，這些促進(jìn)寶寶智力發(fā)育的飲食習(xí)慣也要一直讓寶寶堅(jiān)持下去，這樣，你的寶寶才能健康聰明。