對(duì)于女性來(lái)說(shuō)要?dú)馍?,身體健康,是離不開鐵元素的,鐵是合成血液不可缺少的元素,女性鐵流失的話,會(huì)影響身體的健康狀況,多補(bǔ)鐵是很必要的,補(bǔ)鐵的方式有許多,通過(guò)食物補(bǔ)鐵是安全又營(yíng)養(yǎng)的,那么女性吃什么食物補(bǔ)鐵好呢?
(1)動(dòng)物肝臟
一直以來(lái)動(dòng)物的內(nèi)臟都是我們補(bǔ)鐵的首選食物,我國(guó)中醫(yī)以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究都發(fā)現(xiàn),動(dòng)物內(nèi)臟食物中含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中以鐵的含量最為豐富,經(jīng)常食用可以有效的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效,同時(shí)還能夠預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。在研究中發(fā)現(xiàn),每100克豬肝中就含有高達(dá)25毫克的鐵元素,并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。因此在日常生活中,有貧血情況的人群不妨多喝些豬肝湯,以此來(lái)促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,從而有效的治療貧血的癥狀。
(2)各種瘦肉
除了各種動(dòng)物內(nèi)臟具有很好的補(bǔ)鐵功效之外,經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),各種動(dòng)物的瘦肉中同樣含有大量豐富的鐵,因此在日常生活中經(jīng)常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補(bǔ)鐵以及補(bǔ)血的功效。因此不喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟的人群,在平時(shí)的生活中也可以通過(guò)食用瘦肉來(lái)補(bǔ)鐵。但由于瘦肉中鐵的含量不如動(dòng)物內(nèi)臟中所含有鐵元素高,因此在食用的時(shí)候要注意適當(dāng)多吃,只有這樣才能補(bǔ)充充足的鐵元素。
(3)雞蛋黃
有且鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應(yīng)該多吃些雞蛋黃,因?yàn)槠渲兴械蔫F質(zhì)也非常的豐富。有研究發(fā)現(xiàn),每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵,盡管人體對(duì)它的吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,同時(shí)食用保存方便。因此在日常生活中,有貧血癥狀的人群不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃,以此來(lái)達(dá)到一定的補(bǔ)鐵補(bǔ)血功效。但是在吃雞蛋的時(shí)候要注意,由于雞蛋黃中含有大量的膽固醇以及油脂,因此患有高膽固醇的患者以及高血壓以及各種心腦血管疾病的患者在日常生活中都應(yīng)該盡量少吃。面對(duì)含鐵高的食物有哪些這個(gè)問題,雞蛋黃也是不錯(cuò)的選擇。
(1)現(xiàn)代社會(huì)工作壓力、飲食不均衡、熬夜、抽煙喝酒等不良生活習(xí)慣,造成男性缺鐵的發(fā)病率也越來(lái)越高。相應(yīng)地表現(xiàn)出:神經(jīng)衰弱、記憶力減退、頭昏腦漲、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、性功能障礙等。常熬夜人易患腸胃毛病,還常伴有腰膝酸軟、手腳冰冷、失眠等癥狀。
(2)女性缺鐵的表現(xiàn)沒有特異性,容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月經(jīng)量少、閉經(jīng)或量多、痛經(jīng)、皮膚易產(chǎn)生皺紋色斑、口腔易發(fā)潰瘍、失眠多夢(mèng)、陣發(fā)性頭痛、易心慌等,缺鐵發(fā)展到一定程度,就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血,表現(xiàn)出萎黃、唇無(wú)血色、發(fā)無(wú)光澤等,同時(shí)前述的缺鐵癥狀更加嚴(yán)重。
(3)因?yàn)檩p微缺鐵就會(huì)影響細(xì)胞中血紅素酶復(fù)合體的活性,影響細(xì)胞能量轉(zhuǎn)化率,減低細(xì)胞新陳代謝率,從而發(fā)生以上癥狀。
一、多吃含鐵元素豐富的食物
比如說(shuō)像動(dòng)物內(nèi)臟、豬瘦肉、雞蛋、花生、紅棗等等這些都是鐵含量相對(duì)多的食物之一。因此建議日常多吃這些食物,總得言之生活中屬紅色的食物,黑色的食物一般都是鐵元素較為豐富的。
二、多吃蛋白質(zhì)豐富的食物
因?yàn)殍F的吸收是需要異星蟲族白質(zhì)的合成的,蛋白質(zhì)可和鐵元素合成血紅蛋白,如此才能真正的達(dá)到預(yù)防貧血的作用。像一般的肉類、魚類、蛋類、奶類等其實(shí)都是蛋白質(zhì)含量相對(duì)較為豐富的食物。
三、多吃維生素C含量相對(duì)多的食物
眾所周知二價(jià)鐵才更容易被人體所吸收,而日常生活中我們所吃的很多含鐵元素較為豐富的食物指的都是三價(jià)鐵,而維生素C就可和三價(jià)鐵發(fā)生反應(yīng)。因此日常多吃一些維生素C含量相對(duì)較為豐富的食物,對(duì)于改善缺鐵性貧血也有一定的幫助的。像蔬菜、水果等都是維生素C相對(duì)較為豐富的食物之一。
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