許多寶寶會有挑食或者偏食的毛病,于是往往會因此出現(xiàn)缺乏營養(yǎng)的情況,其中有不少寶寶會導致缺鐵,而鐵元素對于我們的身體健康來說是非常重要的,所以一旦我們的身體缺乏鐵就會有影響。那么寶寶缺鐵有什么影響?寶寶缺鐵有什么危害?
缺乏鐵,血紅蛋白合成不足會造成貧血,表現(xiàn)為精神不振,面色、指甲蒼白、口唇蒼白等。因為紅細胞的功能主要是攜帶氧氣到各個組織,貧血就會造成組織供氧不足而帶來各組織系統(tǒng)的損害。
缺鐵會影響孩子的智力發(fā)育,因為大腦對缺鐵最為敏感,和不缺鐵的健康兒童相比,缺鐵的孩子不活潑,比較愛哭,對新鮮事物反應不靈敏,不能長時間關注一樣事物。
寶寶缺鐵會影響身體素質(zhì)。當寶寶血色素低于正常水平時,可出現(xiàn)厭食、體重不增、胃腸吸收不良等癥狀。缺鐵會降低孩子的免疫力和抵抗能力,常常動不動就生病,活動能力也差一些。
缺鐵可影響消化系統(tǒng)的功能,患兒出現(xiàn)食欲減退,少數(shù)有異食癖(如喜食泥土、煤渣等),并常會伴有嘔杜、腹瀉、口炎、舌炎、萎縮性胃炎和胃酸缺乏等病癥。
缺鐵可引起寶寶對外界反應差、易激惹,患缺鐵性貧血的嬰兒最顯著的行為特征是比正常嬰兒愛哭鬧,微笑少,而且顯得更為緊張和膽怯。
兒童缺鐵還可以影響正常的皮膚功能,出現(xiàn)皮膚干燥、毛發(fā)干枯脫落、指甲扁平等癥狀。
動物肝臟
肝臟是補鐵的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進食和消化,且不容易引起過敏,特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高,每100毫克含29.1毫克,羊肝為17.9毫克,牛肝為8.8毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5毫克鐵。
血豆腐
煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養(yǎng)豐富,含鐵量高,吸收率高如100克豬血含鐵260毫克,相當于豬肝中鐵含量的10倍。對于缺鐵的人來說,適當吃一些血豆腐補鐵效果很好。
蛋黃
每100克蛋黃中含鐵10.2毫克,蛋白質(zhì)15.2毫克,蛋黃含有豐富的鐵,鋅和維生素D,如果沒有過敏的話,雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。
豬肉
每100克豬肉中含鐵3.4毫克,蛋白質(zhì)18.4毫克,豬肉有潤腸養(yǎng)胃的功效,是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源。
大豆
每100克大豆中含鐵9.4毫克,蛋白質(zhì)32.9毫克,大豆營養(yǎng)豐富,含鐵量高,但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
芝麻醬
芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
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