大家都知道我們的身體是需要很多基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，人類必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有水，蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，礦物質(zhì)等，今天小編主要是給大家介紹下人們所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的保健品也是非常多的，安利蛋白質(zhì)粉怎么吃？安利蛋白質(zhì)粉怎么樣？

1、效果如何及吃法

安利蛋白質(zhì)粉成分主要是大豆分離蛋白，能夠給人體補(bǔ)充能量，增強(qiáng)體質(zhì)，屬于常見的保健品。但是，蛋白粉的吃法很重要，如果方法不對(duì)則達(dá)不到補(bǔ)充的目的，而蛋白粉也會(huì)變成廢物流失掉。到底安利蛋白質(zhì)粉怎么吃最好呢？

第一，蛋白粉雖然能夠給身體能量，但是不適合空腹吃。早上的時(shí)候，由于剛起床人的血糖是很低的，這時(shí)候吃蛋白粉雖然會(huì)被很快分解但是得不到吸收。所以，早上吃一些東西以后再吃蛋白粉是做好的。可以用溫水進(jìn)行沖泡，或者在牛奶中放入適量也可，再者也可以跟果汁一起食用。

第二，可以加入菜中。米飯能夠給人補(bǔ)充能量，菜則是能夠補(bǔ)充膳食纖維，在菜中加入易分解的蛋白粉,能夠使纖維更易吸收的同時(shí)還能夠保持纖維的活性。方法是在炒菜出鍋后稍稍放涼，這時(shí)放入適量蛋白粉攪拌均勻即可。

2、蛋白質(zhì)對(duì)人體的意義

近幾年來，很多年輕人都主張素食、低脂飲食或者就吃排毒餐，另外，有的年輕人還因?yàn)椴灰?guī)律的飲食習(xí)慣，常常導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝取過少，這樣非常不利于我們的健康。我們會(huì)出現(xiàn)記憶力減退、注意力不集中、頭痛、頭暈、四肢無力、胃病、心臟病、貧血、糖尿病等癥，90%與我們?nèi)狈Φ鞍踪|(zhì)有關(guān)。

蛋白質(zhì)是人體最重要的物質(zhì)之一。我們?nèi)梭w70%是水，20%是由蛋白質(zhì)組成的。只要我們?nèi)庋勰芸吹降?，如毛發(fā)、皮膚、手腳、指甲等等，都是由蛋白質(zhì)組成。我們?nèi)梭w細(xì)胞的再生也全仰仗蛋白質(zhì)，它由22種氨基酸組成，其中13種氨基酸，我們?nèi)梭w的細(xì)胞本身能合成，但有9種氨基酸，一定要靠食物來提取。還有一點(diǎn)，我們?nèi)梭w抵抗力的強(qiáng)弱，取決于抵抗疾病的抗體的多少，而抗體的生成與蛋白質(zhì)有密切的關(guān)系。由此可見，蛋白質(zhì)對(duì)我們?nèi)梭w的重要性有多大。

3、蛋白質(zhì)的來源

蛋白質(zhì)的主要來源有兩個(gè)方面。一個(gè)是植物性蛋白質(zhì)，另外一個(gè)就是動(dòng)物性蛋白質(zhì)。動(dòng)物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)所含的氨基酸是不同的，這就意味著它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有差異。禽、畜以及魚類等的肉、蛋、奶是動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來源。它們的蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主（78%-85%），能被我們?nèi)梭w較好地吸收與利用。更重要的是，動(dòng)物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸種類齊全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白質(zhì)更容易消化、吸收和利用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)高些。據(jù)檢測(cè)，肉類（如魚肉、牛肉）、蛋白質(zhì)和奶類中的蛋白質(zhì)，其氨基酸評(píng)分均在0.9-1.0的水平。而魚肉所含的蛋白質(zhì)質(zhì)量是最優(yōu)質(zhì)的，其次是白肉，再次是紅肉。因此，雞肉要比豬肉蛋白質(zhì)含量高。