大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁(yè) > 膳食 > 食材選購(gòu) > 開(kāi)心果怎么挑選?開(kāi)心果怎么保存?[多圖]

開(kāi)心果怎么挑選?開(kāi)心果怎么保存?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:41 開(kāi)心果零食堅(jiān)果

市場(chǎng)上賣(mài)的開(kāi)心果,質(zhì)量普通的是40元每公斤,品質(zhì)好點(diǎn)的可以達(dá)到70元每公斤,當(dāng)然價(jià)格不同還是以實(shí)物為準(zhǔn)。雖說(shuō)好的東西價(jià)錢(qián)高,但價(jià)錢(qián)很高的卻不一定是質(zhì)量好的東西,那么怎么挑選開(kāi)心果呢,開(kāi)心果怎么保存呢?

開(kāi)心果怎么挑選?開(kāi)心果怎么保存?(1)

1、觀察外觀

有些商家喜歡把好的和差點(diǎn)的開(kāi)心果混在一起,以高價(jià)賣(mài)出,大家可要留心啊。在買(mǎi)開(kāi)心果的時(shí)候一定要仔細(xì)觀察挑選,品質(zhì)優(yōu)秀的開(kāi)心果外殼是奶黃色的,不是白色的哦,市面上很多顏色發(fā)白的開(kāi)心果,那絕對(duì)是經(jīng)過(guò)漂白處理的。接下來(lái)看開(kāi)口,開(kāi)心果在生長(zhǎng)的過(guò)程中表皮會(huì)自然開(kāi)裂,果實(shí)非常飽滿,質(zhì)量好的開(kāi)心果果肉是綠色的,上面覆有一層黃紫色的果皮,如果顏色不對(duì)勁,極有可能是儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)心果。

開(kāi)心果怎么挑選?開(kāi)心果怎么保存?(2)

2、怎么保存

開(kāi)心果的油脂含量比較高,很容易受潮變質(zhì)。保存開(kāi)心果的方法很簡(jiǎn)單,只需要一個(gè)密封的食品儲(chǔ)存罐,把沒(méi)有吃完的開(kāi)心果放在里面,置于陰涼干燥處就可以啦,也可以放到冰箱里,不過(guò)建議大家還是吃多少買(mǎi)多少,儲(chǔ)存過(guò)久的開(kāi)心果口感會(huì)變差,也不新鮮了,還容易走油變質(zhì),所以開(kāi)心果趁新鮮吃最好。

開(kāi)心果怎么挑選?開(kāi)心果怎么保存?(3)

3、為什么貴

有句話說(shuō)物以稀為貴,開(kāi)心果在我國(guó)的種植面積比較小,而且主要分布在新疆地區(qū),路途遙遠(yuǎn),種植,生產(chǎn)成本高,產(chǎn)量小,無(wú)法滿足市場(chǎng)需求,因此開(kāi)心果的價(jià)格也會(huì)偏高一些。

開(kāi)心果怎么挑選?開(kāi)心果怎么保存?(4)

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群

相關(guān)文章

發(fā)表評(píng)論