乳腺癌是生活中很常見(jiàn)的一種疾病，雖然常見(jiàn)，但是對(duì)于身體有很大的危害，所以在日常生活中我們應(yīng)該要多加預(yù)防乳腺癌。生活中有很多預(yù)防乳腺癌的方法，飲食療法就是中之一，多吃一些有助于預(yù)防乳腺癌的食物。那么乳腺癌吃什么能預(yù)防？乳腺癌有何危害？

1、乳腺癌吃什么能預(yù)防

1、西紅柿

西紅柿中的“番茄素”不僅有抑止細(xì)菌生長(zhǎng)的能力，還可以有效抑止腫瘤細(xì)胞的生成，可預(yù)防乳腺癌。

番茄生吃有助于人體對(duì)維生素C的吸收，但如果是吸收番茄紅素，熟食效果更好。因?yàn)榉鸭t素是脂溶性的，生番茄不易釋放，經(jīng)煮熟的番茄，番茄紅素更容易被人體吸收。

2、亞麻籽

亞麻籽中含有木酚素，是植物雌激素的主要類型。2009年針對(duì)絕經(jīng)女性的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，飲食中木酚素水平高的女性，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)也有所下降。

3、橄欖油

橄欖油因其高含量的單不飽和脂肪酸，有助于降脂，預(yù)防心血管疾病，被認(rèn)為是一種健康油。而其中的特級(jí)初榨(酸度不超過(guò)1%)橄欖油質(zhì)量最好，富含抗氧化劑和植物營(yíng)養(yǎng)素，可減少自由基生成，減少癌癥發(fā)生。

西班牙納瓦拉大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，在飲食中添加了特級(jí)初榨橄欖油的婦女，未來(lái)5年內(nèi)患乳腺癌的幾率比很少食用的人要下降62%。

4、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含有一種被稱為硫配醣體的硫化合物，具有強(qiáng)抗氧化性。研究表明這些化學(xué)物質(zhì)有助于防止細(xì)胞DNA的損傷，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。

可多吃以下這些蔬菜：花椰菜、大蒜、洋蔥、卷心菜、西蘭花、長(zhǎng)葉萵苣、菠菜、大白菜、蘿卜、根用芥菜和甘藍(lán)等。

5、深色綠葉蔬菜

研究發(fā)現(xiàn)，深色綠葉蔬菜中的葉黃素和玉米黃質(zhì)有助于降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，菠菜和甘藍(lán)是不錯(cuò)的選擇。

6、豆類和豆制品

豆類及豆制品富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、鐵、維生素B等。“護(hù)理健康研究”項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)，攝入豆類、扁豆和鷹嘴豆等可降低患乳腺癌的幾率。

而其中的佼佼者——黃豆中含有植物雌激素大豆異黃酮，化學(xué)作用上與雌激素類似，可減少體內(nèi)雌激素的影響。高水平的雌激素會(huì)增加患乳腺癌幾率。

美國(guó)國(guó)家癌癥研究所發(fā)現(xiàn)，女性飲食中富含豆類能減少乳房組織的致密性。而乳房組織密度越高，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)越大。

7、富含ω-3脂肪酸的魚類

浙江大學(xué)和亞太臨床營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)中心研究了魚類ω-3脂肪酸對(duì)人體的影響。

結(jié)果顯示，在80萬(wàn)女性中，有2萬(wàn)人得了乳腺癌。分析得出，食用富含ω-3脂肪酸魚類的女性，比那些很少吃油性魚的婦女，患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低了14%。

富含ω-3脂肪酸的魚類有：沙丁魚、鮭魚和金槍魚、虹鱒魚等。

在平時(shí)女性要時(shí)刻注意自己的飲食健康問(wèn)題，多吃以上提到的食物，而且女性一定要注重個(gè)人養(yǎng)生，從而降低乳腺疾病的發(fā)病幾率。

2、乳腺癌有何危害

1、乳腺癌影響女性心理健康。由于乳腺癌的危害性較大，不論是發(fā)病率還是死亡率都十分高。同時(shí)，乳腺癌的治療基本上以手術(shù)切除為主。手術(shù)切除是最讓女性朋友無(wú)法接受的治療方法。手術(shù)切除乳房意味著從此以后，女性最美的身體部分失去，即使是術(shù)后安裝義乳，也始終無(wú)法女性失去乳房的心理障礙，會(huì)擔(dān)心丈夫是否會(huì)因此而冷落自己等等負(fù)面心理。

2、術(shù)后身體的虛弱，消瘦，以及乳腺癌術(shù)后復(fù)發(fā)、癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移等風(fēng)險(xiǎn)存在的擔(dān)心，讓乳腺癌女性很難完全放松，整日處于緊張、惶恐、害怕、擔(dān)心的情緒之中。不但不利于術(shù)后的康復(fù)，更是會(huì)出現(xiàn)多種疾病，內(nèi)分泌失調(diào)，孤僻等等。

3、乳腺癌危害生命。乳腺癌是女性中最為高發(fā)的惡性腫瘤，發(fā)病率第一。關(guān)于乳腺癌的發(fā)病，在北歐，北美等國(guó)家發(fā)病率最高，從20歲左右就開(kāi)始出現(xiàn)、發(fā)病，在達(dá)到45-50歲之前發(fā)病率都是呈現(xiàn)上升狀態(tài)，并且在70以后達(dá)到最高。而在我國(guó)，乳腺癌的發(fā)病率居高不下，死亡率也不斷攀高。乳腺癌已經(jīng)是危害女性生命的第一殺手。乳腺癌到中晚期會(huì)出現(xiàn)“腫瘤食欲不振惡病質(zhì)綜合征”。主要表現(xiàn)為食欲不振、厭食、消瘦、乏力、貧血及發(fā)熱等癥狀。