糖尿病目前來說是根本沒有辦法治療的，因為目前的即使是非常的差，所以一般的糖尿病的人一般是在用食療的方式來維持自己的病情的，所以在日常的時候要注意食療，把食療的方式好好的進行下去，這樣才不會啊讓自己的疾病在復發(fā)，那么糖尿病患者如何食療？糖尿病患者飲食該注意什么？

1、糖尿病患者如何食療

黃瓜木耳

材料：黑木耳10克，黃花菜10克。豬精肉30克生雞蛋1個。

方法：木耳用溫水浸泡后，撕成小塊，將黃花菜切成小塊。豬肉切成薄片。生雞蛋打散，攪勻，炒熟，放入盤中備用。再將豬肉用旺火煮熟，取出。最后，將黃花菜，黑木耳，雞蛋，肉片同炒。

功效：可以養(yǎng)血滋陰，涼血止血。糖尿病人服用，可以有效治療陰液不足控制眼底出血。

蘿卜汁

材料：胡蘿卜6根

方法：將胡蘿卜洗干凈，搗爛榨汁。嚴禁加熱，加調(diào)料。每日早晚各服用100毫升，半個月一個療程，連用六個療程。一般情況下，兩個教程即有效果。

功效：緩解糖尿病各種癥狀，降低血糖，尿糖。

菠菜汁

材料：新鮮菠菜根200克，雞內(nèi)金15克

方法，將菠菜根洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入雞內(nèi)金，文火水煎。一日兩次。

功效：控制血糖，對糖尿病有輔修治療作用。

姜豆醋

材料：上等黃豆1公斤，生姜半公斤，香醋一瓶。

方法：將生姜洗干凈切成片。把黃豆一層壓生姜用香醋泡好，放入玻璃瓶中，兩個月后即可開封食用。每日早晚食用十粒黃豆和生姜3片。半個月有效。

方法：可以降血壓，降血糖，降血脂。

苦瓜燉豆腐

材料：苦瓜250克，豆腐200克，食用油適量。

方法：將苦瓜洗干凈，去瓤，切成塊。食油燒開，瓜片倒入鍋內(nèi)清炒片刻。加入相關調(diào)料，添湯，放入豆腐一起燉熟。

功效：苦瓜含有類似胰島素成分的物質(zhì)，可以顯著降血壓。豆腐則可以清熱解毒。

56藥劑師溫馨提示糖尿病人不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等。這些食品含糖量很高，食用易出現(xiàn)高血糖。

2、預防糖尿病的方法

糖尿病是一種受后天生活和飲食習慣影響比較大的一種疾病。因此排除多數(shù)的先天性原因，只要我們做好日常生活中的預防工作還是能避免患上糖尿病。下面給大家介紹預防糖尿病的幾種生活方式，供大家參考。

1、少吃肉

食用較多數(shù)量的紅肉(特別是精加工肉制品)會增加女性患上2型糖尿病的風險。這是因為紅肉是飽和脂肪、膽固醇和動物蛋白的主要來源，而精加工肉制品含有的某些防腐劑、添加劑和化學物質(zhì)會增加人們患上2型糖尿病的幾率。該研究還發(fā)現(xiàn)：用其他食物(如全粒谷物、堅果、低脂乳制品、魚肉和家禽)來代替肉食能顯著地降低人們患上糖尿病的可能性。

2、食用堅果

準確地說，是食用杏仁、核桃和其他樹生堅果。研究表明經(jīng)常食用樹生堅果與患糖尿病的風險降低之間存在著相關性。即使是食用花生(歸類為豆科植物，而非堅果)也會起到有益作用。然而，經(jīng)常食用并不意味著大量食用;每天吃一小把就可以了，以避免熱量堆積。

3、不酗酒

一項新研究表明酗酒(女性在兩個小時內(nèi)喝下四份酒精飲料，男性喝下五份)會增加人們患上2型糖尿病的風險，因為酗酒會擾亂胰島素的功能。

4、進餐后散步

發(fā)表在《行為營養(yǎng)與體力活動》國際期刊上的一項研究成果表明：每天靜坐6-8小時的人患上糖尿病的可能性為19%。即使是在餐后半個小時散步15分鐘，也能讓餐后血糖水平在至少三個小時內(nèi)下降。發(fā)表在《歐洲疾病研究》協(xié)會期刊上的另一項研究成果表明：在餐前進行一段時間短暫但較為劇烈的運動對于控制血糖比一天內(nèi)進行長時間的運動更為有效。

5、睡眠

睡眠不足會直接導致血糖濃度升高，并增加體內(nèi)的壓力激素含量。每天應該養(yǎng)成不間斷睡足7至8小時的習慣。

6、從事力量訓練

力量訓練或者是抗阻力訓練都能夠比有氧鍛煉更好地維持血糖水平的平穩(wěn)。事實上說，美國運動醫(yī)學會已經(jīng)意識到了力量訓練對糖尿病患者有非常好的益處，它們建議成年的2型糖尿病患者應該采用力量訓練。此外，力量訓練還能夠有助于保持肌肉重量和加速新陳代謝，不過這兩項功能都會伴隨著年齡的增長而逐漸衰退。

7、不喝碳酸飲料

哈佛大學公共衛(wèi)生學院的學者進行的一項文獻回顧表明，僅僅是每天喝1-2杯含糖的飲料也會讓人患上糖尿病的風險增加26%。所以，請放棄喝碳酸汽水，改喝綠茶;或是摻入不加糖的石榴汁或紅莓汁的礦泉水。

8、多吃柑橘類水果

橙子和橙汁實際上有助于糖尿病患者對病情進行管理。不僅僅是橙子具有這樣的功效，柚子、檸檬和其他柑橘類水果都有類似的保護效果。早期的動物研究發(fā)現(xiàn)，柑橘的提取物能延緩葡萄糖的吸收，同時也能抑制葡萄糖在小腸和肝臟內(nèi)的移動。