高血壓在社會上是一種很常見的心血管疾病，很多人都有高血壓的癥狀。在生活中，很多老年人患上高血壓的風險比年輕人要高，因為老年人的免疫力比較低，患病的風險比較大，所以老年人應該在生活中好好的調(diào)理自己。那么高血壓能如何預防？高血壓如何食療好？

1、高血壓能如何預防

1、查血液：

主要是化驗血常規(guī)、血脂、血糖等。若血檢發(fā)現(xiàn)紅細胞、血紅蛋白增高、血粘度增加，則提示患者須采取對策，以減少血栓形成的危險性;檢測血糖和糖耐量試驗，若發(fā)現(xiàn)血糖持續(xù)升高，就應警惕是否有并發(fā)糖尿病的可能;查血脂時若發(fā)現(xiàn)血膽固醇及甘油三酯異常增高，則可能與冠心病有關(guān)。長期使用利尿劑降血壓者，應定期測血鈣和血尿酸，對預防發(fā)生高鈣血癥或高尿酸血癥有幫助。

2、查尿液：

隨著高血壓病情發(fā)展，腎小動脈會發(fā)生持續(xù)痙攣，可導致腎臟病變，故高血壓患者應定期查尿常規(guī)及做腎功能測定。據(jù)觀察，有些急進型高血壓或晚期病人尿中?？沙掷m(xù)出現(xiàn)蛋白、紅細胞和管型;加之血尿酸、血尿素氮及肌酐等增高，則可反映腎臟病變程度，且有助于高血壓的病因診斷。

3、查心功能：

通過心電圖檢查可發(fā)現(xiàn)患者是否有左室肥大及心肌缺血情況。若懷疑心臟左室擴大或左室間隔及室壁增厚等，也可做超聲心動圖加以觀察，必要時還可做介入性心臟檢查，以判斷心損程度，并能初步估計療效及預后。

4、拍胸片：

高血壓患者定期拍胸片復查，若發(fā)現(xiàn)左室、左房明顯擴大，心尖向左下移位等，則表示病變加重，有可能發(fā)展為“高心病”。又如胸片見到肺瘀血現(xiàn)象，顯示病情較重，稍有疏忽往往會出現(xiàn)心力衰竭的危險。查眼底：早期患者做眼底檢查，一般多發(fā)現(xiàn)視網(wǎng)膜血管小動脈有痙攣性收縮，重者可見到血管反光增強及動靜脈交叉壓迫現(xiàn)象，血管硬化可呈銀絲狀。病程長者眼底血管會有出血滲出及視乳頭水腫等表現(xiàn)。

2、高血壓如何食療好

1、荷葉粥

取新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可。早晚餐溫熱食。荷葉具有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用。荷葉粥功效有清暑利濕，止血、降血壓、降血脂。適用于中暑、高血壓病、高脂血癥、肥胖癥以及夏天感受暑熱而致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

2、何首烏紅棗粥

何首烏60克、加水煎濃汁，去渣備用。將何首烏汁與淘洗干凈的100克、紅棗3～5枚一同入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，早晚食之。何首烏紅棗粥有益腸通便、有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。適用于便秘、老年性高血壓、血管硬化、陰血虧損、大便干燥等癥，久服可延年益壽。

3、胡蘿卜汁

胡蘿卜汁是用新鮮胡蘿卜為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁，由于胡蘿卜中富含胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因而具有明目、美容等多種營養(yǎng)價值。

每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學研究證明，胡蘿卜汁營養(yǎng)豐富，具有明目，美容，降血糖，降血壓，抗肺癌等多種功效非常適合高血壓病人飲用。

此外胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素，它是一種抗癌劑。β-胡蘿卜素是植物中的色素物質(zhì)，會形成維生素A。維生素A有利于改善視覺，防止眼睛和皮膚干燥，有利于維持消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)，以及提高抗細菌感染能力。

4、綠豆海帶粥

綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。綠豆海帶粥具有清熱解毒，可軟堅化痰，疏通腦絡、降壓的功效。適用于原發(fā)性高血壓病，長期當晚餐食用，根據(jù)患者飯量而定量。

海帶中含有大量的碘，可預防甲狀腺功能減退癥。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

5、醋泡花生米

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒。醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積作用。

醋泡花生米主要是因為醋能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機物溶解出來，從而提高食物的吸收利用率及其營養(yǎng)價值，有效保持食物中某些維生素的有效成分，降低脂肪類物質(zhì)被人體吸收后產(chǎn)生的副作用，降低血脂，預防血管硬化，并降低血壓。