胃潰瘍是常見的消化道疾病，冬季是腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)，胃潰瘍患者，平時要注意飲食，食物對胃部健康有很大影響，一些食物具有養(yǎng)胃的作用，許多食物可以緩解胃潰瘍，那么胃潰瘍吃什么養(yǎng)胃？胃潰瘍的養(yǎng)胃食物有哪些？下面為大家介紹。

1、胃潰瘍吃什么養(yǎng)胃

1、大棗

大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。

2、甘藍

甘藍種類多樣，卷心菜是最重要的類型。甘藍所含維生素K很高，具有益脾和胃、緩急止痛的作用，能輔助治療上腹脹氣疼痛、嗜睡、脘腹拘急疼痛等疾病?！侗静菥V目》記載甘藍能“利關(guān)節(jié)，明耳目，久服益腎”。在冬季常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有較好的輔助治療作用。卷心菜容易引起脹氣，腹脹患者不要吃太多。

3、蜂蜜

它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。蜂蜜有潤腸、通便、潤肺止咳的作用，對于治療便秘、胃潰瘍等疾病都有良好的輔助作用。

4、秋葵

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜之功效，是保健蔬菜之一。挑選的時候注意選碧青的嬌小秋葵，偏白色、個頭大的可能較老，果肉纖維化嚴重，影響口感。秋葵適宜快炒、白灼，保持其半蔬菜半瓜果的優(yōu)點，煮久則維生素容易流失，色澤變黃和口感軟化。

5、南瓜

南瓜所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激，促進潰瘍愈合，非常適合胃病患者食用。南瓜中含有的果膠有很好的吸附性，能消除人體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素。

6、蓮藕

蓮藕富含淀粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢。取藕汁一小杯、三七粉5克、生雞蛋1個。用藕汁加適量水煮沸，加入三七粉，與生雞蛋調(diào)勻制成湯，加入少量鹽、香油佐餐，每天服用兩次。藕汁補陰，三七粉有活血、促進潰瘍愈合的功效。這個方子養(yǎng)陰益胃，適于陰虛所致的胃腸潰瘍。

7、木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。飯后吃少量的木瓜，對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

8、雞蛋

蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。大家要注意的是雞蛋不宜生吃，因為難吸收，而且不衛(wèi)生，還要注意的是煎雞蛋應(yīng)使蛋黃凝固為度，不可過嫩，也不要煎炸到過度焦黃。

9、山藥

山藥是一味藥材，其性平、味甘，有益腎、填精、健脾、益胃、潤肺、止咳、強筋骨、止泄、化痰、潤發(fā)的作用。山藥含有的黏液蛋白，能預(yù)防脂肪在血管壁沉淀，有預(yù)防動脈硬化的作用，還可保護胃黏膜，可預(yù)防胃炎和胃潰瘍。

胃潰瘍患者在水果方面最好少吃西瓜、香瓜等水果，可以吃蘋果和香蕉等水果。如果潰瘍嚴重或有少量胃出血時，則應(yīng)以流質(zhì)飲食為宜，如面糊、米粥等，這樣不僅可供給病人較多營養(yǎng)，而且牛奶可中和胃酸，有利于止血，但要忌食肉湯、雞湯和甜食，因為它們能促使胃酸分泌，對潰瘍的愈合不利。

2、導(dǎo)致胃潰瘍的原因

第一個，就是生活的因素。實際上，在這種時候，因為這種疾病的特殊性，也會在一個特殊的職業(yè)的人群里高發(fā)的。一般，經(jīng)過研究后發(fā)現(xiàn)，這種人，在一些司機的那里，是相當普遍的一種疾病的，還有，就是醫(yī)生。這個到底是什么原因呢，這個就是與這些人的飲食的不規(guī)律有關(guān)的。所以，如果你不想得這種疾病的話，要記得，飲食的規(guī)律性必須保持，還有，就是也不要讓自己的工作太勞累了。

第二個，就是你的精神因素造成的。在這種情況下，有好些人的情緒一直是處在沉悶的狀態(tài)中，或者是郁悶的狀態(tài)中，在這種情緒的作用下，則會更大地誘發(fā)你的這種疾病的發(fā)生的。其因為你的精神處在抑郁或者是興奮中，這個時候，就會導(dǎo)致你的胃酸的分泌過大，自然就會出現(xiàn)這種現(xiàn)象的的。也要記得，不能讓自己的情緒一直這樣的。

當然，還有一種就是感染的因素的。在這個時候，其因為一些人感染了一些幽門螺桿菌的話，那么其也是會得這種疾病的。在這種時候，有好些人因為在這種慢性的胃炎的發(fā)病或者是蔓延下就會出現(xiàn)這種胃病的。所以，大家也要注意一下，避免接觸這些病毒的。

有些人的慢性胃潰瘍則是一種遺傳性的疾病的。這是因為其家里有得這種疾病的人的話，那么孩子得這種疾病的機率也是相當高的。還有，就是其A血型的人反而是更容易得這種疾病的人的。

還有一些就是因為化學(xué)在的因素造成的。這個就是其因為你長期喝酒或者是長期服用一些藥物，這樣，也會導(dǎo)致其你得這種疾病的。還有，就是如果你平時里經(jīng)常喝濃茶的話，則也會更容易得這種疾病的。

還有其他的因素，也是可以導(dǎo)致這樣的疾病的，一般，就是與所生活的環(huán)境有關(guān)系，例如，地區(qū)的不同，飲水等。所以，大家在得這種疾病的時候，也要看一下自己的生存環(huán)境是不是有引發(fā)這種疾病的因素存在。