生活中許多人的胃部有一些問(wèn)題，常出現(xiàn)胃疼、胃脹等癥狀，還會(huì)引起消化不良等癥狀，需要注意調(diào)理，胃不好平時(shí)可以吃一些粥，粥有很多不同的食物搭配，營(yíng)養(yǎng)味道也有所不同，那么胃不好吃什么粥養(yǎng)胃？胃不好的養(yǎng)胃粥怎么做？下面為大家介紹。

1、胃不好吃什么粥養(yǎng)胃

1、山楂高粱米粥

做法：山楂干20克，高粱米50克。山楂干用水洗凈，浸泡10分鐘。高粱米，洗凈備用。鍋中加入適量水，放入泡好的山楂干。煮開(kāi)后，放入高粱米開(kāi)始煮。大火煮15分鐘，換小火接著煮。大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用。

功效：此款粥養(yǎng)胃助消化，老幼皆宜。山楂有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。高粱米具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效；主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。

2、山藥紅棗糯米粥

做法：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

3、紫米粥

做法：紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆，紅糖，或者冰糖適量。先將紫米洗凈，和紅豆單獨(dú)用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開(kāi)。接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。

功效：中醫(yī)認(rèn)為，紫米性平，味甘。據(jù)《本草綱目》和《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載，紫米有滋陰補(bǔ)腎、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效。

4、芋頭粥

做法：芋頭50克，大米100克，白糖適量。將芋頭擇凈，切為小塊，大米淘凈，同放入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待熟后白糖調(diào)味服食，每日l(shuí)劑，連續(xù)3～5天。

功效：可健脾胃、消食積，適用于脾胃虧虛、消化不良、小兒疳積。

5、胡蘿卜草菇雞肝粥

做法：胡蘿卜，草菇，雞肝，粳米，香菜，味精，食鹽，胡椒粉，植物油，香油。草菇、胡蘿卜洗凈切絲，雞肝洗凈切片，粳米淘洗干凈。燒熱油鍋，放入胡蘿卜、草菇和雞肝翻炒，加入粳米以及適量清水，用大火煮開(kāi)。煮沸后用小火煮至米爛，加入香菜末、食鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，食用時(shí)淋上香油即可。

功效：養(yǎng)肝明目、健胃益脾。適于食欲不振、體倦乏力、消化不良、食積脹滿、肝虛目暗。

6、海參小米粥

做法：小米、海參、姜絲、蔥花。做法：把洗凈的小米泡入清水中，海參洗凈切片，切姜絲和蔥花。鍋中放入足量的水，水沸之后放入小米，開(kāi)鍋后下海參，再次開(kāi)鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間需要用勺子攪拌。加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮約25分鐘。開(kāi)蓋后，加入一小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘。最后撒上適量的鹽、白胡椒粉、蔥花，并滴上香油即可。

功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效；海參富含膠原蛋白，晚上常喝，可以補(bǔ)氣養(yǎng)顏。

2、胃不好要少吃什么

1、辛辣食物

辛辣的食物會(huì)刺激消化道的內(nèi)壁，增加胃的負(fù)擔(dān)，對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，如果實(shí)在難以抗拒辛辣食物的誘惑，可以選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。

2、冷飲

冷飲過(guò)量會(huì)降低消化道和胃部溫度，影響胃酸分泌和消化酶作用，如果想喝冷飲最好是在兩餐之間喝。

如果不想放棄冷飲，也可以嘗試改吃無(wú)乳糖的冰凍飲品，例如用豆類(lèi)、米粉煮成的米糊，放涼之后吃。

3、西蘭花

西蘭花含有大量可溶性的膳食纖維，這種纖維在大腸里才能被分解，同時(shí)產(chǎn)生大量氣體。對(duì)于胃腸不好的人，在吃西蘭花前要先用熱水焯一下，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

4、巧克力

巧克力中含可可堿，過(guò)量的可可堿會(huì)引起食道括約肌放松，容易引起胃酸反流道。在巧克力的選擇上，最好選擇黑巧克力。黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對(duì)人體有益的微量元素，并且在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。

5、豆類(lèi)

豆類(lèi)所含的低聚糖經(jīng)由腸道細(xì)菌發(fā)酵后，會(huì)分解產(chǎn)生氣體，從而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。

特別是嚴(yán)重消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者避免食用豆類(lèi)和豆制品，除了引起脹氣外，豆制品中嘌呤含量也很高，會(huì)促進(jìn)胃液分泌，加重胃病癥狀。平時(shí)使用豆類(lèi)時(shí)可以選擇以湯的形式來(lái)烹飪，對(duì)消化比較有幫助。

6、油炸食物

像油炸食品這類(lèi)脂肪含量高的食物，容易引起胃部泛酸和腸易激綜合癥。由于高脂肪食物難消化，胃部會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸，另外進(jìn)食過(guò)量也會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多。

其實(shí)要滿足口腹之欲，也并非吃油炸食物不可，除了油炸薯片以外，市面上也有烘焙薯片可供選擇，或吃低脂或無(wú)脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。