健康長壽是許多人都希望的事情，但是許多人平時不注意生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，導(dǎo)致人到中老年的時候，會出現(xiàn)很多的疾病，要想更加長壽，平時可以多吃一些有助于長壽的食物，那么吃什么食物可以長壽？吃了長壽的食物有哪些呢？一起來看看吧！

1、核桃

賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)的一項新研究顯示，核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預(yù)防心臟功能疾病。

2、藍莓

藍莓營養(yǎng)價值很高，果肉細(xì)膩，酸甜適度，風(fēng)味獨特，富含維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、花青素，以及黃酮類和多糖類化合物，被稱為“水果皇后”和“漿果之王”，是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。其中花青素是目前人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑，有助于延緩衰老、強化視力。研究發(fā)現(xiàn)，吃藍莓可增強免疫力，提高腦力，保護心臟，降低血糖，強壯骨骼，預(yù)防癌癥、膀胱炎和便秘，尤其對老人好，以每天吃一小把為宜。

3、魔芋

魔芋早在兩千多年前，我國就開始栽培魔芋，后來，魔芋從中國傳到日本，深受日本人喜愛，每戶每餐必吃，目前日本仍是消費魔芋最多的國家。魔芋被聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定為十大保健食品之一，其主要成分是魔芋膠，是一種可溶性膳食纖維，含量約為44%～64%，口感較好，容易產(chǎn)生飽腹感，有助于人們控制體重，還有通便、排毒、防癌等作用，可謂“天賜良藥”。總體來說，魔芋低熱、低脂、低糖，對老人來說非常好。

4、牛排

多吃點上腰肉做的沙朗牛排：牛肉富含硒元素和維生素B，前者可以抗壓，后者可以清除血液中的高半胱氨酸——這是破壞動脈血管內(nèi)壁的元兇。牛排50%的脂肪是對心臟有益的單鏈不飽和脂肪酸。所以，不妨盡情地吃。

5、茶籽油

茶籽油又叫山茶油，含80%~83%單不飽和脂肪酸，利于降血壓、降血脂、控制血糖，所含油酸和維生素E甚至高于橄欖油。茶籽油耐熱性優(yōu)于大豆油、玉米油、葵花籽油等，適合日常炒菜，也可用作涼拌菜。茶籽雖有特殊味道，但市場銷售的產(chǎn)品多是精煉茶籽油，不影響菜肴風(fēng)味。

6、馬齒莧

馬齒莧又稱為五行草和長命草，新鮮的可以試用，是一種野生的蔬菜。馬齒莧除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖等多種營養(yǎng)成分外，它本身有著非常大的藥用價值。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護心臟的作用。馬齒筧可以清熱涼血治痢，主治熱毒血痢及濕熱痢疾;消熱解毒消癰，可治火毒瘡瘍。

7、香菇

香菇是我國首次培育成功的食用菌，在我國的飲食界有著悠久的歷史，因為香菇中含有豐富的營養(yǎng)，味道比較鮮美，可以算的上是“菇中之王”吧，很受大眾的喜愛。明代皇帝朱元璋評價此菜算得上是長壽菜。香菇在民間常用來治療頭痛、頭暈，研究證明，香菇可以調(diào)節(jié)人體的免疫力，降低腫瘤發(fā)作的可能性，一定機會起到了防癌、抗癌的作用。

8、魚腥草

魚腥草又叫折耳根，有特異氣味和味道，含蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

9、牛油果

牛油果又叫鱷梨，果肉細(xì)膩，味道甘美獨特，含不飽和脂肪酸達80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物元素，可以保護心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇含量。

10、長壽需保持

1.笑口常開

笑是一種最簡單的運動，但是笑的功效很大，可以使體內(nèi)多種器官得到有益的活動，還可以是人體得到放松，減少煩心事，減輕壓力等等，最重要的是可以提高人體免疫力，使人獲得長壽。

2.知足常樂

許多長壽的老人都是心態(tài)平和、勤儉質(zhì)樸、和藹慈祥的賢妻良母或良夫慈父。這種知足常樂的性格，使他們體內(nèi)的內(nèi)環(huán)境長期保持有條不紊的狀態(tài)。

3.剛毅耿直

不斤斤計較、不苛刻他人的人，一般生活的環(huán)境都比較的和諧。剛毅耿直、積極向上的人，神經(jīng)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)能力都比較強，能很好的適應(yīng)環(huán)境，有利于身體健康長壽。

4.心胸豁達

調(diào)查資料表明，長壽老人大都心胸豁達、性格爽朗、不易怒。心胸豁達的人心情容易處于愉悅的狀態(tài)，從而可以使機體的各項功能都處于最佳的狀態(tài)，延緩機體衰老，延年益壽。

5.熱愛生活

從古自今，很多杰出的人物都比較的長壽。最重要的原因之一，就是他們熱愛生活和工作，生活規(guī)律，有明確的奮斗目標(biāo)。

6.情緒穩(wěn)定

情緒的好壞對于來年人而言很重要，不良的情緒會刺激中樞神經(jīng)，從而使機體的生理功能紊亂，有害無益。而長壽老人，大都情緒平和，適應(yīng)力強，并具有良好的自控能力。

7.愛好廣泛

根據(jù)調(diào)查，很多長壽者都具有豐富的業(yè)余愛好，比如琴棋書畫，這些愛好可以陶冶情操，并且對藝術(shù)的追求，還能使老人增加動腦的機會，延緩大腦的衰老。