產(chǎn)婦在產(chǎn)后是有很多禁忌的,特別是飲食方面,當(dāng)然也有很多需要吃的,因?yàn)楫a(chǎn)婦是處于一種氣血兩虛的狀態(tài),必須吃一些特定的食物補(bǔ)補(bǔ)氣血,比如各種肉食之類的。那么,一般產(chǎn)婦適合吃什么肉類食物呢?產(chǎn)婦一般吃什么肉類食物比較好呢?
雞全身都是寶。雞肉性平,它是蛋白質(zhì)含量最多的動(dòng)物食品。每100克雞肉含蛋白質(zhì)23.3克。雞肉富含鐵質(zhì),在維生素的含量中尤以B族豐富。由于其含脂肪少,容易消化,有益五臟、健脾胃、補(bǔ)虛虧、強(qiáng)筋骨及美容等功效。雞肉、雞湯是產(chǎn)婦滋補(bǔ)的傳統(tǒng)食品,有助于產(chǎn)婦的身體恢復(fù),促進(jìn)乳汁的分泌,是月子里不可缺少的營養(yǎng)品。
但是產(chǎn)婦吃雞肉有講究。如果產(chǎn)后2周內(nèi)乳汁分泌不足,不要吃母雞肉。因?yàn)槟鸽u肉富含雌激素,能使乳汁分泌減少。產(chǎn)婦應(yīng)該吃公雞肉,公雞肉富含雄激素,可以對抗雌激素而催乳。
豬血中含有人體不可缺少的無機(jī)鹽及微量元素,如鈉、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵等,特別是鐵含量豐富,每100克豬血中含鐵量45毫克,比豬肝幾乎高2倍(豬肝每100克含鐵25毫克),比鯉魚高20倍,比牛肉高22倍。鐵是造血所需要的重要物質(zhì),是能為人體吸收的血色素型鐵,具有良好的補(bǔ)血功能,因此,婦女分娩后膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補(bǔ)營養(yǎng),對身體大有益處。
豬肝富含維生素A、C,每100克含維生素A10克,含維生素C20毫克。此外,還含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益,更重要的是它具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。
魚肉含有大量的蛋白質(zhì)、多元不飽和酸、脂肪酸、維生素A、維生素B群、維生素D、維生素E以及鈉、鉀、鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì),而且魚肉所含的脂肪較低,特別是草魚和鯽魚,草魚具有治療產(chǎn)后出血的功效,鯽魚則有助于新媽媽下奶,非常適合剛剛生產(chǎn)后的媽媽食用。
主料:母雞肉1000克(約1只母雞),豬肉150克,黨參10克,茯苓10克,炒白術(shù)10克,炙甘草6克,熟地15克,白芍10克,川芎7克。
調(diào)料:蔥段、姜片、鹽、味精、高湯各適量。
做法:
1、將7味藥材用紗布扎成藥材包,將豬肉和母雞肉洗凈。
2、將豬肉、母雞肉、藥材一起放入鍋中,注入高湯,用大火煮沸,撇去浮沫,放入蔥段和姜片,用小火燉至肉爛。
3、將藥材包和蔥姜挑出,再撈出母雞肉和豬肉切成小條,放入碗內(nèi),注入湯汁,用鹽和味精調(diào)味即可。
功效:增強(qiáng)體力,補(bǔ)氣養(yǎng)血。
主料:鯽魚1條,枸杞50克,紅棗5枚。
調(diào)料:姜片、鹽各適量。
做法:
1、將鯽魚清理干凈,紅棗洗凈、去核。
2、將鯽魚、紅棗、枸杞、姜片放入砂鍋內(nèi),注入適量水,用大火燒沸,然后改小火煲150分鐘。
3、出鍋前加入鹽調(diào)味即可。
功效:開胃健脾、增進(jìn)食欲、消水腫、下乳。
主料:餛飩皮50張,豬痩肉125克,熟雞肉絲25克,蛋皮15克,紫菜15克。
調(diào)料:小蔥末、醬油、姜末、鹽、高湯、香油各適量。
做法:
1、將豬瘦肉剁成泥,加入醬油、鹽、小蔥末、姜末、香油攪拌成餡料。
2、用面皮將餡料包成餛飩。
3、將紫菜和蛋皮切成絲,將高湯燒沸。
4、鍋內(nèi)倒水燒熱,放入餛飩煮熟,撈入碗中,撒上紫菜絲、蛋皮絲、雞絲,注入高湯,最后淋上香油即可。
功效:補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾益胃。
1、蘋果
很多人都愛吃蘋果,蘋果不僅營養(yǎng)豐富,而且蘋果中還含有一種特有的蘋果酸,這種物質(zhì)可以加速人體的代謝,減少下身的脂肪。另外,蘋果所含有的鈣量比其他水果高,對于產(chǎn)后恢復(fù)有幫助。
2、芝麻
芝麻具有較高的應(yīng)用價(jià)值,芝麻中含有的一種叫亞麻仁油酸的物質(zhì)可以去除附在人體血管內(nèi)的膽固醇,令新媽媽的新陳代謝更好,想要減肥收腿就輕松得多。產(chǎn)后想要美體的女性,可嘗試吃些芝麻。
3、香蕉
香蕉中含有豐富的營養(yǎng),雖然香蕉中的熱量很高,但脂肪卻很低,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是新媽媽減肥美體的理想食品。
4、木瓜
木瓜有"百益國王"之稱。木瓜中含有一種獨(dú)特的蛋白分解酵素,它可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪。木瓜所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑,可減少廢物在下身積聚,而且木瓜還能促進(jìn)乳汁分泌,對于產(chǎn)后哺乳的媽咪來說有益。
5、紫菜
紫菜中不僅含有豐富的維生素A、維生素B1,及維生素B2,而且還蘊(yùn)含豐富的纖維素及礦物質(zhì),這些物質(zhì)可以幫助新媽媽排走身體內(nèi)的廢物及積聚的水分,從而達(dá)到瘦腿之效。
6、紅豆
紅豆中含有一種成分叫石酸,這種成分可以增加大腸的蠕動(dòng),促進(jìn)新媽媽排尿及減少便秘,從而有效地清除下身的脂肪,非常適合產(chǎn)后美體。
7、西紅柿
西紅柿中含有豐富的營養(yǎng),尤其是含有大量的維生素C。新媽媽多吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊,減少水腫,而且還能美容。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起