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百香果有什么藥用價(jià)值?百香果的藥用價(jià)值[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 09:18 百香果中藥中醫(yī)喝湯

百香果是一種比較常見(jiàn)的果實(shí),一般我們不會(huì)直接食用,主要是用于一些飲料的制作當(dāng)中,比如有的時(shí)候我們喝水果茶,里面就可以加一些百香果,有很好的調(diào)味作用。那么,百香果如果入藥的話一般都有哪些具體的藥用價(jià)值呢?百香果又有哪些禁忌呢?

百香果有什么藥用價(jià)值?百香果的藥用價(jià)值(1)

1、百香果泡水喝功效

百香果除了可以直接吃之外,也可以用開水進(jìn)行沖泡服用,效果也非常的不錯(cuò)?,F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),百香果中含有人體所需要的多種氨基酸,同時(shí)胡蘿卜素、微量元素還有維生素的含量也非常的可觀,服用起來(lái)味道酸酸甜甜。

將百香果服用之后可以起到提神醒腦以及活血強(qiáng)身的功效,特別是幫助消化。治療腎虧還有止咳化痰的功效非常的不錯(cuò),如果身體出現(xiàn)頭暈頭痛的情況,也可以將百香果泡水喝,效果非常的不錯(cuò)。

百香果中還含有大量的超纖維,這種物質(zhì)進(jìn)入腸道之后可以促進(jìn)這個(gè)部位中的運(yùn)動(dòng),有害物質(zhì)則是能夠被水果中的活性基因吸收掉,這樣腸道中的細(xì)菌群活力更好可以蓋上菌情狀況,讓胃腸壁不吸收一些有害物質(zhì)。經(jīng)常服用百香果還可以起到凈化身體的作用,一些對(duì)身體有害的物質(zhì)則不能夠在身體中沉積,長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可以起到美容養(yǎng)顏的效果,肌膚狀態(tài)也會(huì)越來(lái)越好。

2、百香果的做法

上文我們和大家一起說(shuō)了百香果泡水喝的功效,現(xiàn)在我們就來(lái)了解下百香果的做法,特別是百香果泡水喝的方法以及一些百香果布丁等等,一起來(lái)學(xué)下吧!

(1)百香果泡水喝

材料:百香果、蜂蜜、薄荷葉、涼開水。

做法:將百香果對(duì)半切開,然后取出里面的果耔以及汁水放入被子中,隨后加入少量的蜂蜜。最后加上一些涼開水,攪拌均勻后放下少量的薄荷葉,這樣就可以服用了。

注意事項(xiàng):百香果泡水的時(shí)候水的選擇是非常重要的,千萬(wàn)不能夠使用熱水,這是因?yàn)闊崴劝傧愎旌现笪兜罆?huì)變得更酸,不利于飲用。除此之外,泡水的百香果一定要是新鮮的,新鮮的百香果表面是比較光滑的。如果你發(fā)現(xiàn)百香果的表皮已經(jīng)變皺,甚至出現(xiàn)凹陷的情況,那就說(shuō)明百香果已經(jīng)不再新鮮了。

(2)百香果布丁

材料:百香果、牛奶、淡奶油、砂糖、蔓越莓、吉利丁片。

做法:首先需要將百香果對(duì)半切開之后榨汁,取出汁水備用。吉利丁片則是放入冰水中浸泡,變軟之后就可以取出了。牛奶、奶油還有砂糖則是放入鍋中熬煮,等到白糖全部融化就可以了,不過(guò)要注意的是千萬(wàn)不能夠煮開,避免影響口感。將準(zhǔn)備好的吉利丁片去掉水分之后放入牛奶中遠(yuǎn)期攪拌,然后過(guò)濾。最后將滿也沒(méi)還有百香果果汁以及準(zhǔn)備好的熱牛奶一起放入玻璃杯中,在冰箱冷藏之后就可以服用了。

(3)百香果戚風(fēng)蛋糕

材料:百香果、葡萄籽油、雞蛋、低筋面粉、白砂糖。

做法:將百香果榨汁,然后果汁和葡萄籽油一起混合攪拌,隨后放入面粉,一定要一直攪拌直到看不到干粉才可以。將雞蛋打破之后取出蛋黃,然后一起攪拌。雞蛋中的蛋白則是加入一些白醋攪拌,直到氣泡之后停止,隨后分三次加入白砂糖,并且進(jìn)行攪拌,最后放入烤箱中翻烤。將蛋黃涂抹在已經(jīng)做好的蛋白糊上,繼續(xù)在考過(guò)中烤一個(gè)小時(shí),放涼后就可以吃了。

3、百香果食用禁忌

1、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎進(jìn)食。

2、百香果籽很難從百香果里分離出來(lái),所以在吃果子的時(shí)候,難免會(huì)吃到果籽。有些人可能會(huì)擔(dān)心吃下太多的百香果籽會(huì)對(duì)身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過(guò)擔(dān)心的。

3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。

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