在春季的時候，有很多人會咳嗽，肺部感到非常的不舒服，平時可以吃一些潤肺的食物，春季潤肺可以喝湯，湯具有很好的滋補作用，不同的食材制作的湯具有的養(yǎng)生作用有所不同，那么潤肺喝什么湯好？春季潤肺的湯有哪些？下面為大家介紹。

1、春季養(yǎng)生湯有哪些

一、白茅根竹蔗煲豬肺

首先將原料準備好，這道菜需鮮白茅根80克、竹蔗100克、馬蹄10個、豬肺1個、生姜3片。將它們分別洗凈后切好，其中要注意的是豬肺。它要喉灌入清水，多次反復揉搓干凈，晾干水后再切塊，之后置鑊中不下鹽油炒片刻。再一起下瓦煲成湯，放上調料及可。

二、羅漢果百合燉雪梨

雪梨也有很好的清肺功能，將雪梨與羅漢果百合一起燉口味和功效都會增加一倍哦。先將雪梨洗凈，挖去芯，放入切碎的羅漢果和百合。在放入一碗冷開水蒸45分鐘便可。

三、銀耳羹可潤肺

銀耳羹的做法十分的簡單易學，先將銀耳放入盆中泡發(fā)去雜質。撕成片后，把它放入加水的鍋中。以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，銀耳燉爛后就可能好好享受了。

四、豆?jié){粥

做這道粥時，我們應該選用糯米。在鍋中加入適量后將糯米倒入，米煮成開花時就可以倒入豆?jié){。當然你還可以根據(jù)個人的口味加入一些白糖。這樣吃起來才會更有食欲哦！

五、鴨肉粥

鴨肉準備150克，糯米250克，加了防止腥味還要準備料酒鹽少許。當糯米加水煮粥到八分熟時，就可以將鴨肉倒入。在加入少許料酒和鹽，煮至粥熟即可。

六、蝦皮冬瓜湯

火腿冬瓜湯，對于潤肺也是相當不錯的哦。當清水煮沸后，就可以將冬瓜、蝦皮、鹽、糖等配料一起放入。煮上2分鐘后在湯里現(xiàn)放入蔥花麻油鹽就行了。

七、木瓜海螺燉雞腳

這道補肺的湯有一點兒麻煩，不過用心點學。你也會發(fā)現(xiàn)還是很簡單的。首先將原料準備好，原料包括：木瓜1個、海螺肉250克、雞腳6只、生姜4片。做好菜品準備后，把他們分別洗浄后一起下燉盅。約3小時后，就可加入調料出鍋了。

八、清肺梨

梨子可以生津止渴，清熱止咳。將梨子內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。這種天然食品對清肺十分有效哦。

2、潤肺食物有哪些

1、銀耳

銀耳性平、味甘，是秋季潤肺的圣品，既有補脾開胃的成效，又能滋陰潤肺。銀耳含有碳水化合物、粗纖維、精氨酸、賴氨酸等成分，營養(yǎng)價值高。另外，銀耳還含有自然動物性膠質，是非常好的潤膚食品。

做法：蓮子去芯，銀耳泡發(fā)撕成小片，放入鍋中同煮60分鐘左右，放入適量冰糖即可。

2、雪梨

據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！毖├嫘院⑽陡?，含檸檬酸，維生素C、B1、B2，蘋果酸等。具有潤肺清燥、止咳化痰的功效。成年人每天可以吃1-2個。

做法：用溫水把菊花稍微泡開，雪梨去皮去核后切成塊狀。兩者一起放入鍋中煮沸，放入冰糖再煮2分鐘即可。

3、百合

百合性平、味甘，有潤肺、養(yǎng)肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白質、鈣、磷、鐵等養(yǎng)分素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿身分具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的成效，對人體十分無益。

做法：將百合60~100克，糯米、紅糖適量同煮成粥。有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、潤肺清肺之功效。

4、白蘿卜

蘿卜含葡萄糖、果糖、維生素C、芥子油、木質素等成分，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，加強食欲和止咳化痰的作用。

做法：秋季干燥咳嗽，可以將白蘿卜去皮，加少量水榨成汁。但需注意此法對胃的刺激也較強，脾胃虛弱者不宜食用。

多吃這些食物可以保證肺部的健康，希望大家可以重視起來，平時最好不要抽煙。