酸辣粉是一種比較常見(jiàn)的食物，粉面是很多人都比較喜歡吃的一類食物，酸辣粉屬于口味比較重的一種，酸辣粉具有開(kāi)胃的效果，很多地方都有賣的，當(dāng)然有些地方的酸辣粉并不好吃，很多女性懷孕就就喜歡吃酸辣粉，那孕婦吃酸辣粉好嗎？酸辣粉孕婦能吃嗎？

1、酸辣粉的成分

酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊，調(diào)料有從蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等。原料中的紅薯粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是酸辣粉中而已含有多種刺激性的調(diào)味品，例如：八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉。

2、孕婦不宜多吃酸辣粉

酸辣粉中含有多種調(diào)料，而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應(yīng)少吃的刺激性食物。雖說(shuō)孕婦可以吃酸辣粉，但還是應(yīng)盡量少吃，吃的時(shí)候也要注意少放辣椒。

3、為什么孕婦不能吃太多

婦女懷孕，體溫相應(yīng)增高，腸道較為干燥。而熱性香料不僅大熱并且具有刺激性，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。出現(xiàn)腸道秘結(jié)后，孕婦必然用力屏氣解便，這樣就引起腹壓增大，壓迫子宮內(nèi)的3胎兒，易造成胎動(dòng)不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。

4、什么樣酸辣粉孕婦能吃

傳統(tǒng)酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點(diǎn)提鮮的海產(chǎn)品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制成的高湯。因此，傳統(tǒng)酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝，而且含有豐富的鈣質(zhì)、骨膠原和氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。在確保酸辣粉品質(zhì)的前提下，少量食用還是可以的。

5、溫馨提示

很多人看到酸辣粉的熱量并不高就覺(jué)得減肥期間可以毫無(wú)顧忌的食用酸辣粉，但其實(shí)這樣的做法是不可取的。因?yàn)樗崂狈垭m然熱量并不高，但是通常我們所食用的酸辣粉都會(huì)添加辣椒油、肉醬等食材，而這些食材都會(huì)導(dǎo)致酸辣粉的熱量提升，增加長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)，所以減肥期間食用酸辣粉最好是取出較為明顯的脂肪和油脂再食用為宜。