桂圓中含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),并且還具有非常香甜誘人的味道,所以許多人都是非常喜歡吃桂圓的,而一些家長也會給自家的孩子吃桂圓,但是很多食物對于小孩子來說是不宜食用的,那么小孩可以吃桂圓嗎?寶寶吃桂圓有什么好處?
小孩是可以吃桂圓的,桂圓是熱帶水果龍眼的干制品,從成分上說桂圓屬于強效的滋補品,沒有什么其他的副作用,但是小孩是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,食用桂圓需要注意量的問題,小孩吃桂圓不適合食用太多。一天吃5~6顆即可。
1.桂圓在食物和中藥里都屬于大熱性的食物,這類食物不適合大量的食用,尤其是自身體質(zhì)屬于熱性的人更不適合大量食用,以免體內(nèi)火氣過旺,引起內(nèi)火上炎,出現(xiàn)口腔潰瘍等上火癥狀。
2.桂圓含有大量的糖分,食用過多會導致糖分在血液中聚集,難以被消耗完,在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為脂肪,引起肥胖。
營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn),每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等,經(jīng)過處理制成果干,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質(zhì),還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等,這是其強大滋補能力的來源。
1.桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效。
2.桂圓有補益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
3.研究發(fā)現(xiàn),桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當吃些龍眼有利健康。
1.桂圓屬于強效的滋補營養(yǎng)品,小孩不適合大量食用,以免滋補過旺,引起肥胖。
2.桂圓是大熱性食物,小孩不宜過量食用,以免出現(xiàn)熱火旺盛引起上火癥狀,還可能造成孩子純陽體質(zhì),影響身體健康。
(1)冰箱保存
龍眼屬于熱性的水果,健康食用每天只能食用幾顆到十幾顆,但是每次買回來的龍眼都比較多,這時候可以用網(wǎng)狀袋子或保鮮袋將龍眼分開裝,每袋幾十顆,夠一家人一頓吃完即可,分開裝好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可,不宜冰凍保存,影響龍眼的口感和果肉質(zhì)感。
注意:保鮮膜分裝龍眼時需在保鮮膜上捅幾個空,供水果呼吸。
(2)熱燙保存
剛買回來的新鮮龍眼一次性吃不完,可以將龍眼用開水燙一下,注意燙果皮即可,切忌不可將龍眼果肉給燙熟了,一般在開水中燙30秒即可,再用網(wǎng)狀袋子將龍眼裝好,掛在陰涼通風地方,此法保存龍眼可保存一個禮拜左右,食用時水果會更加甘甜。
(3)干龍眼保存
干制的龍眼保存相對來說比較好處理,只需要將干龍眼用密封的熟料袋子裝起來,里面塞幾個干燥劑袋子即可。也可直接和花椒陳皮等中藥材放在一起保存。
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