人體健康和飲食有很大的聯系，平時吃一些食物可以為人體補充營養(yǎng)，但是有些食物可能會傷胃，不利于胃部健康，平時可以多吃一些養(yǎng)胃的食物，調理腸胃，呵護胃部健康，那么保養(yǎng)胃的食譜有哪些？養(yǎng)胃的食物推薦下面一起來看看吧！

1、養(yǎng)胃食譜推薦

推薦一：薏米山藥羹

原料：山藥200克，薏米200克，紅糖50克，玉米淀粉10克。

做法：

1、先將薏米淘洗干凈，用溫水泡;

2、山藥去皮洗凈，切成小丁;

3、鍋內加水燒開，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山藥丁;

4、繼續(xù)用小火煮至熟爛;

5、放入紅糖熬開，加入水淀粉(玉米淀粉10克加水)勾芡出勺。

特色：色澤微紅，綿軟甜香。

推薦二：黨參燉墨魚

原料：墨魚250克，黨參10克，香菇(鮮)30克，料酒10克，姜10克，大蔥10克，鹽3克，味精2克。

做法：

1、將黨參洗凈后切成4厘米的段，墨魚洗凈后切成絲，香菇切成絲;

2、將墨魚絲、香菇絲、黨參段、料酒、姜片、蔥段、鹽一同放入燉鍋內;

3、加入適量清水燉30分鐘，再加入味精攪勻即成。

特色：調理脾胃，口味鮮香。

推薦三：南瓜蒸餃

原料：面粉400克，豬肉(肥瘦)300克，南瓜300克，大蔥20克，白酒10克，鹽5克，胡椒粉3克，香油20克。

做法：1、面粉加熱水揉搓成面團，面團分成小塊，再搟成餃子皮，備用。

2、南瓜去皮，去除瓜瓤后切絲，再拌入1匙鹽略腌，用手抓軟，瀝干水分。

3、豬肉洗凈剁好，拌入準備好的調味料(白酒、鹽、胡椒粉、香油)調勻，再加入南瓜絲和切碎的蔥花、姜末，調拌成餡料。

4、每個餃子中包適量的餡料，捏成餃子狀。

5、把包好的餃子放在抹過油的蒸籠中，用大火蒸10分鐘即可食用。

特色：補虛養(yǎng)身，健脾開胃。

推薦四：早晚養(yǎng)胃粥

原料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法：1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。

2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。

3、根據個人口味調味后早晚食用。

功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

2、養(yǎng)胃的方法

1、飲食養(yǎng)胃法

飲食養(yǎng)胃法一方面是要養(yǎng)成良好的飲食和生活習慣，吃飯的時候要心情愉快，最好能夠在輕松愉快的音樂聲中就餐。這種環(huán)境氣氛下胃液分泌增多。飲食養(yǎng)胃法還要求養(yǎng)成定時定點定量的飲食，這樣能夠讓胃部的活動趨于規(guī)律化。飲食養(yǎng)胃法還要求食物不宜過于粗糙，要保證營養(yǎng)均衡，多食用含有高蛋白質、高維生素的食物能夠幫助養(yǎng)胃，而對于脂肪過高、刺激性食物應該少吃。

2、強化胃腸功能法

想要養(yǎng)胃，特別是胃腸虛弱的人來說，吃得再多也沒有辦法充分吸收營養(yǎng)成分。所以關鍵的一點就是養(yǎng)好胃，不斷強化胃腸功能?？梢赃M行一些小動作不斷刺激腸胃，達到增強腸胃功能的目的。比如可以試試全身放松呈大字平躺，然后依靠腹部力量抬起上半身，下半身保持放松狀態(tài)，這樣能夠刺激胃腸，強化強化功能，最終達到養(yǎng)胃目的。

3、按摩養(yǎng)胃法

通過按摩身體的足三里、內關穴等穴位可以幫助消化養(yǎng)胃，還可以對腸胃所在的腹部進行按摩，身體仰臥之后，

用手掌稍用力按摩腹部。還可以對足底進行按摩，我們都知道人體器官在足部是有反射區(qū)的，可以對足部的右足底和左足底。每天堅持按摩一處即可，如果身體有胃潰瘍等疾病最好咨詢醫(yī)生之后再決定是否適合按摩。

4、鼓呵消積法

養(yǎng)胃的一個重要方法就是鼓呵消積法。經常有人因食而積、因氣而積，食物經常堆積在胃部，對于脾胃來說傷害很大。這個時候最好能夠節(jié)制飲食，戒除嗔怒，幫助積聚的食物進行消化。還可以試試平靜心情，鼓動胸膜，待氣滿之后再慢慢呼出，能夠使胸腹暢通，幫助減輕胃部負擔。

5、顫動養(yǎng)胃法

所謂的顫動養(yǎng)胃法對于患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等胃部疾病的人來說，當胃部出現疼痛不適的時候是一個很好的緩解疼痛的辦法。具體做法是平躺在床上，放松腹部之后，將手指彎曲病使指尖處于同一個平面貼于腹部，上下進行顫動，如鳥啄般，用力要柔和均勻。對于經常噯氣的人也可以試試這個辦法幫助腸胃排氣。

6、喝香油養(yǎng)胃法

經常吸煙、喝酒的人想要養(yǎng)胃不妨喝一點香油。經常抽煙喝香油能夠減輕香煙對于牙齒、口腔黏膜、胃部、肺部的損傷，而經常喝酒的人喝香油也能幫助保護口腔、食道、胃部粘膜。

7、預防胃生病法

冬天氣溫、濕度、氣壓、氣流的變化很容易引起胃部生病，想要養(yǎng)胃對于預防胃部生病可是很重要的。想要在冬天預防胃生病一是要做到心理衛(wèi)生的保持，擁有愉快的精神、樂觀的情緒能夠幫助養(yǎng)胃；二是要注意加強體育鍛煉，冬天寒冷也要進行體育活動增強身體抵抗力，改善胃腸道的血液循環(huán)；三是要注意防止腹部受寒，避免胃部疾病復發(fā)。