伴隨著生活水平的提高，中國人確實越來越愛鮮了。據(jù)艾媒咨詢2021年一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，70%的用戶表示購買咸鮮味型調(diào)味料頻率最高，主打提鮮且營養(yǎng)價值豐富的蠔油成為增速最快的調(diào)味單品。

近日，一款融合山珍海味，含有香菇多糖的香菇蠔油驚鴻上市。它從產(chǎn)品研發(fā)到制造生產(chǎn)，從含量測定到包裝設(shè)計，每一步都體現(xiàn)著諸多的創(chuàng)新與突破，期待能為消費者開啟自然鮮、更營養(yǎng)的滋味生活。

山珍海味 自然鮮

仲景食品此次推出的香菇蠔油，是繼香菇醬之后，又一大以香菇為風(fēng)味基礎(chǔ)的創(chuàng)新大單品。仲景香菇蠔油融合山珍海味，含天然香菇多糖，自然鮮更營養(yǎng)。

蠔油可以替代鹽，味精，雞精甚至醬油使用，讓大家在“少鹽”的同時，又能從豐富的氨基酸中品嘗到至鮮至味，仲景香菇蠔油用深海生耗作為原料，深海所產(chǎn)的生蠔肥碩、肉質(zhì)細膩、蠔汁飽滿鮮美，并且蠔汁含量在配料中占第一位，是真材實料的“蠔”油。

香菇多糖 更營養(yǎng)

仲景香菇蠔油的營養(yǎng)價值不止在海味中，還體現(xiàn)在植物皇后香菇中，香菇味道鮮美，含香菇多糖(LNT)、16種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分，常被稱為健康食品。

中國營養(yǎng)學(xué)會指出:香菇多糖是一種含在香菇里的植物化學(xué)物，具有多種生理功能，有益于人體健康。每天做菜補一點香菇多糖，營養(yǎng)“充電”，元氣滿滿。輕養(yǎng)好生活，身體更健康。

做健康好菜 用仲景香菇蠔油

“手有蠔油，做菜不慌”，小小蠔油是烹飪的好幫手:提鮮、合味、增香、補充營養(yǎng)素四大功能，炒、燉、蘸、拌樣樣都行。

家常小炒，一般在出鍋前加入蠔油，這樣能激發(fā)出食材本味，也能更好地保留蠔油的鮮味;

火鍋蘸料，讓粘稠的鮮味精華與香油蒜泥充分攪拌融合，讓火鍋不止紅火，而且鮮活;

拌餡調(diào)香，蠔油拌餡不僅能提鮮，還能通過自身的粘稠度鎖住餡料中的水分，保證做出來的餃子、包子鮮美多汁。

仲景香菇蠔油濃縮了香菇和生蠔兩種鮮物精華小炒大烹，餐餐好吃又營養(yǎng)，是全家人的健康選擇。

小蠻腰擠擠裝 想用多少擠多少

市面上的蠔油多為厚重玻璃瓶，再加上其粘稠特質(zhì)，每次做飯全靠甩，有時胳膊抖酸了也倒不出來，有時候一用力，又會甩出去太多，網(wǎng)友都吐槽:蠔油的計量單位，是「一甩」。

仲景香菇蠔油采用獨特瓶形，貼心設(shè)計，易擠易握，精準(zhǔn)孔量不浪費，同時沿用玻璃瓶的窄口長瓶頸設(shè)計，打開時可盡量減少微生物的污染，干凈衛(wèi)生。開封后的香菇蠔油避免敞口放置，一定要記得冷藏保存哦～