中藥在食療方面也有不錯(cuò)的功效，中藥可以治病也可以做為養(yǎng)生的食物，在生活中有很多含有中藥材的保健品，大多數(shù)的人也都喜歡吃一些中藥保健品，不過畢竟是含有中藥材的，所以還是有些事情需要注意的，那么，吃中藥保健品注意什么？來看看。

1、吃中藥保健品注意

《神農(nóng)本草經(jīng)》中把藥分為上、中、下三品，并說：“上藥養(yǎng)命，中藥養(yǎng)性，下藥治病?！边@都是突出了中藥調(diào)養(yǎng)人體的功效，從而保證肌體、各個(gè)器官組織的功能正常，這就是許多人信奉中藥的原因之一。于是，近年來，隨著人們對養(yǎng)生保健的關(guān)注，很多食品也開始與有保健功效的中藥扯上了關(guān)系，帶有中藥成分的食品因此開始廣受歡迎。阿膠棗、龜苓膏、涼茶飲料、蜂王漿、茯苓餅等等，無論是口感還是包裝上感覺都很有賣點(diǎn)。

然而，是藥三分毒，專家指出，含有中藥成分的食品，并不等同于“中藥藥品”或“保健品”，它僅僅是一種特殊的食品，并不能適用于所有人群。對此，質(zhì)監(jiān)專家提醒消費(fèi)者切勿將它作為日常的營養(yǎng)食品，如果長期對食品營養(yǎng)認(rèn)識有誤區(qū)而盲目食用，會(huì)對身體產(chǎn)生不利的影響，因此食用的時(shí)候要有所講究。

阿膠棗

功能：滋陰補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏

提醒：胃熱及消化不良者少食

阿膠，因產(chǎn)于古東阿地區(qū)而得名，是由驢皮熬制，含有豐富的膠原蛋白，又可作為人體必需氨基酸和微量元素的重要補(bǔ)充來源，能起到滋陰補(bǔ)血、延緩皮膚衰老的作用，因此，阿膠與人參、鹿茸并稱“滋補(bǔ)三大寶”。

于是，與阿膠有關(guān)的食品——阿膠棗，近年來大受歡迎，因?yàn)榧t棗本身也有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，阿膠與紅棗搭配，可謂“雙劍合璧”。因此，尤其是女性朋友特別喜歡在自己的包里或者辦公室里放一袋阿膠棗，隨拿隨吃，既可當(dāng)零食，又可順便滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

市場上，阿膠棗種類繁多，比如阿膠蜜棗、阿膠水晶棗、阿膠貢棗，超市內(nèi)很多品牌200克裝的阿膠棗僅需10元左右，記者暗訪一家“好想你棗”專賣店，一大袋阿膠棗僅售20元，配料表都標(biāo)明含有阿膠，詢問店員到底含多少阿膠，店員回答是70%的棗加30%的阿膠，可據(jù)了解，阿膠的價(jià)格每斤高達(dá)700元，好的紅棗也要幾十塊錢一斤，這種阿膠棗到底有沒有阿膠，到底含多少阿膠，很多人感到很困惑。

不過，專家指出，對于氣虛或血虛體質(zhì)的人群，經(jīng)常吃些阿膠棗有一定好處，有助于改善疲倦和四肢乏力等癥狀。但阿膠棗吃得過多不利于消化和吸收，如果你是胃熱或者消化不良患者，多吃滋膩礙胃，影響食欲，日久還容易上火，故阿膠棗每天吃10顆以內(nèi)為宜。

龜苓膏

功效：清熱排毒

提醒：胃寒、孕婦及經(jīng)期人群少食

龜苓膏，以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成，其中，龜板可清熱解毒，土伏苓則可去濕。它也是一種歷史悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生食品。

據(jù)超市銷售人員介紹，近年來，龜苓膏的銷量相當(dāng)不錯(cuò)，很受年輕人喜愛，也是一些老年朋友喜歡吃的中藥保健食品之一。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，不少酒店和奶茶店里將龜苓膏加蜂蜜或牛奶做成甜點(diǎn)，也有一些零食專賣店用龜苓膏做成果凍售賣，不過目前市面上的龜苓膏中藥成分含量較少。

白領(lǐng)人群和坐班族，整日忙于工作，缺乏運(yùn)動(dòng)，很容易出現(xiàn)口干心煩、便秘、上火等癥狀，臉上也容易長出難看的“痘痘”，因此這一類人群比較適合吃龜苓膏，一定程度上可幫助清熱排毒，每天吃50克—100克為宜。

但專家表示，龜苓膏偏寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱者食用后，易引發(fā)腹痛腹瀉。而且龜苓膏中的龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，所以經(jīng)期女性及孕婦不宜食用。另外，龜苓膏中的土茯苓等有潤腸作用，尿頻者不宜食用。

葛根粉

功效：改善女性更年期癥狀

提醒：胃寒的人切忌生食、低血壓患者慎用

葛，生長在大山里的野生植物，樹葉可以喂豬，藤條搓繩子，葛根富含淀粉可做葛粉，野生葛根粉素有“亞洲人參”之美譽(yù)，含有豐富的異黃酮類物質(zhì)和十多種人體所必需的微量元素，葛根粉有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉，能起到美容健體、延年益壽的功效。

四十歲的女性大多會(huì)擔(dān)心到更年期了皮膚變得暗淡無光、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，這時(shí)候吃野生葛根粉就很好，因?yàn)樗蟹浅：玫恼{(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。醫(yī)學(xué)專家介紹，葛根含有的異黃酮被譽(yù)為植物雌激素，可補(bǔ)充女性自身雌激素的不足，保養(yǎng)女性卵巢，讓皮膚光亮、乳房飽滿、延緩更年期的到來。

于是，像藕粉、核桃粉一樣，葛根粉近年來也風(fēng)風(fēng)光光地走進(jìn)了市內(nèi)各大超市的柜臺上。記者在中百倉儲、武商量販等超市發(fā)現(xiàn)，在售的葛根粉多為我省隨州地區(qū)生產(chǎn)，一盒的售價(jià)在30元左右。其實(shí)，野生葛根生長緩慢，需5年以上的老葛才可出粉，出粉率僅為種植葛根的1/3，其有益成分超出種植葛根的10余倍。

但專家表示，低血糖、低血壓、體寒的人不宜食用葛根粉，尤其是胃寒的人切忌生食，因?yàn)楦鸶郾旧砭褪呛允称?，具有降低血糖、血脂和血壓的功效?

涼茶

功效：除濕去火

提醒：寒性體質(zhì)及陽虛人群少食

嶺南民間有云“廣東三寶：燒鵝、荔枝、涼茶鋪”。自古以來，林立于廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條嶺南文化的獨(dú)特風(fēng)景線。涼茶一般含有菊花、金銀花、甘草、夏枯草等，歷來被認(rèn)為是祛暑敗火氣最直接有效的方法。

這幾年，涼茶在市面上銷售火爆，不斷涌現(xiàn)各種涼茶品牌，常見的有王老吉、金銀花露、霸王、和其正、潘高壽、白云山等。

聚餐、K歌，不少人總愛吃辛辣的食品，可又怕上火，于是有降火作用的涼茶自然成了他們的“桌上客”，還有一些“夜貓子”坐久了就上火，這時(shí)候，涼茶也成了應(yīng)急飲料。于是，過去涼茶是夏天消暑的佳品，如今幾乎成了一年四季的中藥類保健飲品。

但涼茶終究還是中藥性質(zhì)比較“濃”的茶飲料，不能拿來當(dāng)水喝。專家介紹說，手腳容易冰涼、胃寒、陽虛的人盡量少喝涼茶。女性月經(jīng)期和產(chǎn)后也不易多喝。此外，純陽之體的兒童，容易上火，喝涼茶有敗火作用，但兒童身體的脾胃虛弱，喝多藥物性的飲料會(huì)降低身體免疫力，陽氣漸弱的老年人也不宜多喝，以免刺激消化系統(tǒng)。

茯苓餅

功效：滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)氣潤腸，提高食欲

提醒：糖尿病患者盡量少吃

茯苓，寄生在松樹根上的菌類植物。茯苓餅，由茯苓、核桃、芝麻、蜂蜜等制成。據(jù)說慈禧為了養(yǎng)生延年，采納太醫(yī)進(jìn)言，命御膳房用精白面和茯苓粉制成“茯苓餅”進(jìn)食，因茯苓餅既有清香之味，又有安神、益脾、利水、祛病延年的功效。

茯苓夾餅歷來是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)，最有名的屬“稻香村”的茯苓夾餅，一般每斤約25元左右，可作經(jīng)常食用的保健食品，也可當(dāng)零食食用。最近，記者在武漢的沃爾瑪?shù)鹊胤揭惨挼昧诉@種茯苓餅的“芳蹤”，不少婦女的搶購。

據(jù)了解，茯苓餅是很好的健脾食品，經(jīng)常吃點(diǎn)茯苓餅，有助于提高食欲、幫助消化，提高肌體自身免疫力。對于腎虛所致四肢水腫、小便不利，茯苓餅也有一定的食療價(jià)值。

但現(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量往往較高，因此，血糖偏高者應(yīng)盡量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。

2、能美白的中藥材

白果仁

白果仁，將白果仁搗成液漿涂于臉上，可令肌膚柔嫩光滑，白皙嬌美。白果仁性味甘、苦、澀、干，白果酸在體外可抑制一些皮膚真菌，故外用可治頭面手足多種礙容性皮膚病，并可延緩皮膚衰老，防止皮膚粗糙。

白蘇

干燥、起皺、灰黃的皮膚尤其適合用白蘇美容，富有彈性而潔白的肌膚是白蘇給渴望美白的人士帶來的福音。白蘇美容在愛美人士中引起的反響，足以表明白蘇的魅力所在。將鮮白蘇葉擦于腋下可去腫瘤，更奇妙的是：它能將令人尷尬的狐臭一掃而空。

白芷

白芷味香色白，為古老的美容中藥之一，市場上以其為原料的化妝品和美容品層出不窮，而“原滋原味”的白芷，其美容效果更為顯著：白芷水煎劑對體外多種致病菌有一定的抑制作用，并可改善微循環(huán)，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，延緩皮膚衰老。

白蒺藜

白蒺藜又名刺蒺藜，含有多種生物堿和甙類，有降血壓、降血脂等作用，其中所含的過氧化物分解酶，具有明顯的抗衰老作用。

白芨

白芨富含淀粉、葡萄糖、揮發(fā)油、粘液質(zhì)等，外用涂擦，可消除臉上痤瘡般下的痕跡，讓肌膚光滑無痕。

以上這些中藥材，就可以讓肌膚白嫩了。專家提示，這些中藥的使用都是講究方式和方法的，所以說，如果你想用這些中藥來護(hù)膚，了解和掌握中藥材的正確使用方法，才是你用中藥美容的重點(diǎn)問題。