米酒，特色傳統(tǒng)名小吃。主要采用糯米釀造而成，營養(yǎng)豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香氣，風味獨特。是湖北、湖南、廣西、貴州、廣東等地珍貴的農家特產。那米酒可以天天喝嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、米酒天天吃可以嗎?

2、米酒天天喝有什么好處?

3、哪些人不能喝米酒?

4、米酒用什么酒曲最好?

米酒天天吃可以嗎?

這個其實是需要看情況的，首先要理解的就是米酒這種東西主要是由糯米所釀造的，里面含有非常多的維生素，能夠有效的增進食欲，助消化和補血養(yǎng)氣，但是因為畢竟還有酒精，所以會對肝腎形成一種負擔，如果有慢性腎病的人，最好還是不要長期的飲用。

米酒天天喝有什么好處?

米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，含有葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，有活氣養(yǎng)血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環(huán)、潤膚的功效，但是，再好的酒一旦喝過量都對身體有害，所以飲酒一定要適量。

哪些人不能喝米酒?

嬰兒：嬰兒是不能飲用含酒精的飲料的，會對大腦形成損傷;孕婦：孕婦也不能直接飲用米酒，會影響胎兒的發(fā)育;

哺乳期的媽媽：正在給寶寶哺乳的媽媽也不易直接飲用米酒，酒精的分解是一個復雜的過程，無法避免酒精通過乳汁喂給寶寶，所以，為了避免寶寶受影響，還是不要直接飲用米酒為宜。

肝功能不好的人：肝臟是分解酒精的重要器官，所以酒精對肝功能的考驗是很大的，正常的人，通過微量的酒精的刺激，肝臟功能會更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝臟的負擔，所以，還是不要飲用米酒為好;

腸胃不好的人：米酒有胃保健的作用，不過對于胃不是很好的朋友來說，直接飲用生冷米酒，對腸胃的刺激都很大，往往會造成胃部不適，所以，還是不要飲用生冷米酒為好。

米酒用什么酒曲最好?

是目前唯一的熟料高產酒曲。它屬純生物復合制劑，能將任何生物淀粉徹底糖化，將糖分徹底發(fā)酵轉化為酒。具有出酒率高(50度白酒、玉米70%-75%，大米90%-95%)，省工、省時、省燃料等優(yōu)點，其釀制出的酒比傳統(tǒng)小鍋酒的味道還要好。生料高產酒曲，出酒率高(50度白酒、玉米70%-80%，大米90%-100%)，無生味、異味、發(fā)酵快、耐高溫、發(fā)酵徹底，帶有傳統(tǒng)酒的口味等優(yōu)點，是目前比較好的生料酒曲。

總結：只要是酒都是可以適度飲用的。但是千萬不能酗酒。建議適量的喝酒可以起到活血，抵御風寒的作用。如果酗酒，會傷身體，也是會加重肝臟的負擔。