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吃冬瓜的禁忌有哪些 脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食

大眾健康網(wǎng) 2022-08-19 01:23 吃冬瓜禁忌作用

冬瓜,稱之為“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有藥用價(jià)值,在我國的南方地區(qū),5月多就已上市,屬夏秋季節(jié)的主要蔬果。冬瓜有清熱解毒、利水消腫的功效,它還能幫助減少體內(nèi)的脂肪,對瘦身減肥有一定幫助。但吃冬瓜也是有禁忌的,接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃冬瓜的禁忌有哪些?

2、冬瓜不能和什么一起吃?

3、吃冬瓜有哪些作用?

4、冬瓜什么季節(jié)吃最好?

吃冬瓜的禁忌有哪些?

1、冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。

2、冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。

3、冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價(jià)值。

4、冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價(jià)值。

5、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。

冬瓜不能和什么一起吃?

1、冬瓜+鯽魚:冬瓜是寒性蔬菜,和鯽魚同時(shí)食用會導(dǎo)致身體脫水。

2、冬瓜+山竹:山竹含有大量纖維素和蛋白質(zhì)、脂類,結(jié)合冬瓜一起食用會引起身體不適。

3、冬瓜+醋:醋中的算含量很高,而冬瓜是寒性高蛋白質(zhì)蔬菜,兩者結(jié)合食用會使自身的營養(yǎng)價(jià)值降低,相會壓制效果。

4、冬瓜+海螺:海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的食物,味甘性寒但和冬瓜一同食用會起反作用,引起身體不適。

吃冬瓜有哪些作用?

1、油酸。油酸主要存在于冬瓜籽中,具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成份。

2、葫蘆巴堿。葫盧巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。

3、丙醇二酸。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也有很大關(guān)系。

4、膳食纖維。冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100g中含膳食纖維約0.9g?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好,人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負(fù)相關(guān)。另外,膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

5、氨基酸。氨基酸是冬瓜的主要功能性成份之一。冬瓜中富含鳥氨酸和Y-氨基丁酸,天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也較高,瓜籽和果皮中的含量又高于果肉,瓜籽中的上述3種氨基酸是人體解除游離氨毒害的不可缺少的氨基酸,成為其利尿消腫功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外,冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素的形成。

冬瓜什么季節(jié)吃最好?

夏季吃最好。夏季不僅是冬瓜的當(dāng)季,而且這個(gè)時(shí)候的冬瓜應(yīng)該是最甜的,很適合用它做成湯品;其次,許多人在炎熱的夏天會出現(xiàn)食欲不振、心氣燥熱的情況,冬瓜口味清新、具有解暑除煩的功效,可以幫助大家恢復(fù)食欲、緩解燥熱不安的情緒,所以一般來說夏季吃冬瓜是最好的。

總結(jié):冬瓜雖然好吃,但正確食用也是很必要的。

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