檳榔，其含有多種人體所需的營養(yǎng)素和有益物質(zhì)，同時也含有多種藥理的活性成分，主要包括生物堿、酚類化合物、脂肪油以及多種氨基酸和各種各樣的礦物質(zhì)等。檳榔是檳榔嚼塊的主料，是僅次于煙草、酒精和咖啡因的世界上第四種被廣泛使用的嗜好品。那檳榔孕婦可以吃嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、檳榔孕婦可以吃嗎?

2、檳榔適合什么人群吃?

3、檳榔的功效有哪些?

4、檳榔是怎么加工出來的?

檳榔孕婦可以吃嗎?

孕婦要根據(jù)自己的身體狀況，食用檳榔之前，最好咨詢醫(yī)生，看看某種檳榔的食用方法是不是對胎兒有影響。需要再次提醒的是，檳榔也屬補品，如果孕婦吃多了，則有可能會引起胎動，嚴(yán)重的會導(dǎo)致流產(chǎn)，所以孕婦吃任何一種事物，哪怕是營養(yǎng)品，也要適量為好。

檳榔適合什么人群吃?

檳榔不適合口腔癌、食管癌、腸息肉以及腎功能不全的人吃。部分研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常大量吃檳榔容易增加口腔癌的發(fā)病率，如果經(jīng)常吃檳榔的人突然出現(xiàn)咳血、食欲不振、口腔疼痛、乏力、惡心、大便不暢等癥狀時，需要到醫(yī)院檢查大小便常規(guī)、胃腸鏡、心電圖、心肌酶、腫瘤標(biāo)記物等相關(guān)項目明確病因，根據(jù)檢查的結(jié)果在醫(yī)生指導(dǎo)下確定合理的飲食計劃。

檳榔的功效有哪些?

1、殺蟲。檳榔對于絳蟲，蛔蟲，蟯蟲，鉤蟲，姜片蟲等腸道寄生蟲都有驅(qū)蟲，殺蟲的作用，并且通過瀉下的作用，祛除蟲體。

2、消積。檳榔辛散苦泄，入胃、腸經(jīng)。善行胃腸之氣，可以消積導(dǎo)滯，并有緩瀉、通便的作用，可以用來治療食積氣滯，腹脹便秘，以及各種濕熱瀉痢等癥。

3、行氣利水。檳榔，既能夠行氣又有利水的功效，因此檳榔可以用來治療水腫實證，大小便不利以及寒濕腳氣腫痛等癥狀。

4、截瘧。檳榔能夠治療瘧疾，常與常山、草果等配伍使用。

檳榔是怎么加工出來的?

首先，因檳榔是呈弱酸性的植物，所以應(yīng)該在用清水清洗時加入適量的堿，這樣不僅可以部分中和檳榔果的酸性，使檳榔呈中性，更可以徹底地清洗檳榔果的表面，在這里要注意加工前必須用清水徹底將檳榔清洗干凈。

在者，為了防止因為檳榔果過的早霉變，造成不必要的浪費，所以發(fā)子的水一定要注意消毒。盡量保持檳榔果所存放環(huán)境的干燥。發(fā)子過程對最終的產(chǎn)品口味起非常重要的作用，所以必須保證發(fā)子的時間。一般發(fā)子時間為5-7天。我們一定要對這個時間把握好。

最后，因為表香過程將最終決定產(chǎn)品檳榔的最后的口味，所以在香料的配合使用上必須要力求達到最佳的香氣組合和使用量，選用香精時應(yīng)考慮耐揮發(fā)的香精，為了防止香氣的流失和外觀的美觀性，可適當(dāng)涂點膠體。

總結(jié)：檳榔含有大量的粗纖維，嚼1-2次無所謂，如果形成習(xí)慣，嚼幾年、幾十年，對身體有害，因此對于孕婦來說是不建議吃的!