甘蔗,眾所周知其含有糖分、水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、膽固醇、灰分、胡蘿卜素以及多種維生素、礦物質(zhì)等成分,這些物質(zhì)都是人體所必須的營養(yǎng)素,可以為機體補充能量,維持機體正常的生命活動。那甘蔗的含糖量是多少?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、甘蔗的含糖量是多少?
2、甘蔗一次吃多少合適?
3、吃甘蔗有哪些作用?
100克甘蔗中含糖量高含17%-18%,其糖分多是蔗糖、葡萄糖、果糖等單糖、雙糖或者短鏈糖,這種糖很容易被機體消化吸收,吃多甘蔗后很短時間內(nèi)人的血糖就會明顯升高,如果不能及時消耗掉這些糖分,有引起肥胖的可能,同時過多甘蔗的食用還易刺激咽喉疼痛、口舌生瘡等。
甘蔗建議一天吃2—3小節(jié)。甘蔗性寒,而且含糖量豐富,所以一次性不宜食用過多,一般一天食用200克左右甘蔗即可滿足人體營養(yǎng)所需,如果食用過多,其中的粗纖維可能會蟄傷舌頭上的組織,導(dǎo)致舌頭長泡;另外甘蔗中的糖分過高,食用過多,還可能會導(dǎo)致長胖。
1、補充能量。甘蔗的含糖量十分豐富,高達17-18%,主要包括葡萄糖、蔗糖、和果糖,食用后很容易被人體吸收利用,能夠快速為機體補充熱量,對消除疲勞、預(yù)防低血糖等有較好的效果。
2、補血。甘蔗中含有多種人體必需的微量元素,如鈣、鐵、磷、鋅、錳等,其中鐵的含量尤為豐富,每100g甘蔗中含鐵約1.3毫克,在水果中位居前茅。鐵是血紅蛋白的重要組成成分,血紅蛋白是紅細胞的主要成分,缺鐵會導(dǎo)致貧血,因而含鐵豐富的甘蔗又被稱為“補血果”。
3、美容養(yǎng)顏。甘蔗中含有維生素A、B、C、E等多種維生素,其中維生素A、維生素C及維生素B2都是天然抗氧化成分,能有效清除自由基,有助于對抗衰老。所以,吃甘蔗還有美容養(yǎng)顏的功效,愛美的朋友不妨適量多吃。
4、增強免疫力。甘蔗中含有多種對人體有益的氨基酸、維生素B1/B2、糖類及豐富的微量元素,經(jīng)常食用甘蔗能夠有效為機體補充營養(yǎng),有利于增強免疫力。
5、清潔口腔。甘蔗中的粗纖維很多,咀嚼甘蔗就像用牙刷刷牙一樣,將殘留在口腔及牙縫中的食物殘渣一掃而凈,不僅能提高牙齒的自我清潔能力和抗齲齒能力,還能鍛煉咀嚼肌。此外,有口臭的人飲用甘蔗汁還能清新口氣。
6、醒酒。古詩有云“甘蔗銷殘醉,醍醐醒早眠。”甘蔗中含有大量糖類,這些糖類進入人體后會迅速分解成葡萄糖,為細胞分解提供基本能量,可以幫助肝臟快速排出酒精。另外,甘蔗的含水量很高,有利尿作用,能夠促進體內(nèi)新陳代謝,這一點也有利于酒精的排泄。
總結(jié):甘蔗的含糖量十分豐富,高達17-18%,主要包括葡萄糖、蔗糖、和果糖,食用后很容易被人體吸收利用,能夠快速為機體補充熱量,對消除疲勞、預(yù)防低血糖等有較好的效果。
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