洛神花,眾所周知其可食用的部位是花瓣凋謝之後的萼片,為了避免采收過程中傷害嬌嫩的花萼,萼果成熟後,用剪刀剪平萼果基部,再用竹筷插入基部中央,戳出萼內(nèi)未成熟的蒴果,再將萼片曬乾或脫水乾燥,即可貯存或加工食用。具體功效介紹如下!
本文目錄
1、洛神花茶的功效有哪些?
2、如何保存洛神花茶?
3、新鮮洛神花可以直接吃嗎?
4、洛神花怎么曬干?
1、洛神花茶性寒,可以有效的祛火,用于治療上火的患者,對(duì)嗓子肝疼有一定的好處。
2、洛神花茶味道酸甜,還富含多種維生素,泡水喝可以保護(hù)肝臟。
3、洛神花茶味道酸甜,可以有效促進(jìn)膽汁和胃酸的分泌,增進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,具有開胃的功效。
4、洛神花茶富含酸性物質(zhì),還具有提神醒腦的功效,可以有效緩解腦部的疲勞狀態(tài)。
5、洛神花茶可以有效的活血化瘀,還可以輔助降血壓,預(yù)防高血壓的。
1、確保密封。無論放在袋中或密封罐中,都要記得將袋口或罐口密封好,以免受潮。
2、放置陰涼干燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓洛神花茶變質(zhì),因此,要放置在干燥陰涼處。
3、消耗速度慢時(shí),須放在冰箱中。如果一次購(gòu)買的量要很久才能用完,最好將它放到冰箱中冷藏,可以延長(zhǎng)保存期限。
洛神花又叫玫瑰茄,是錦葵科植物玫瑰茄的根、種子,多作藥材用,雖然新鮮洛神花可以直接食用,但人們一般用它來制成果醬、果酒還有泡茶喝。因此建議新鮮洛神花將其洗凈,把花瓣摘下來后上鍋蒸5-10分鐘再進(jìn)行晾曬,然后要食用時(shí)取適量用熱水沖泡飲用比較好。
材料:洛神花。
1、將采集回來的洛神花洗凈。
2、用篩子晾干水后,均勻的鋪在簸箕里,放在太陽底下曬到7成干。
3、將7成干的洛神花隔水小火蒸幾分鐘。
4、蒸好的洛神花重新放回簸箕繼續(xù)放在太陽底下曬,曬干即可。
5、最后用保鮮袋或者保鮮罐來儲(chǔ)存,放在陰涼干燥的地方,或者冰箱。
總結(jié):洛神花又叫玫瑰茄,是錦葵科植物玫瑰茄的根、種子,可作為花茶沖泡飲用,具有清熱去火、健胃消食、利尿等功效。
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