哈密瓜，性質(zhì)偏寒，哈密瓜是有通便、養(yǎng)血、清熱、化痰、止咳的功效，適合于腎病、胃病，還有咳嗽痰多、便秘的病人適用，另外哈密瓜還可以治療發(fā)燒、中暑、口干、尿道感染等疾病。如果覺得身心疲憊，心情煩躁不安的時(shí)候，可以食用哈密瓜，可以得到明顯的改善。那哈密瓜壞了還可以吃嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、哈密瓜壞了還可以吃嗎？

2、吃了爛的哈密瓜會(huì)中毒嗎？

3、怎么鑒定哈密瓜壞了？

4、哈密瓜可以放多久？

哈密瓜壞了還可以吃嗎？

如果哈密瓜有部分開始變壞腐爛，建議不要再繼續(xù)食用了，因?yàn)槿羰枪芄嫌械胤介_始爛掉了，就會(huì)加速其它完好部分的腐敗，整個(gè)哈密瓜都會(huì)有一定的細(xì)菌微生物存在。

即便是將壞掉的部分去除也是不建議吃的，細(xì)菌微生物是不能用肉眼看出來的，可能看著其它哈密瓜果肉沒有問題，但其實(shí)里面也有細(xì)菌存在，食用后很可能會(huì)對(duì)身體健康造成一定的影響。

吃了爛的哈密瓜會(huì)中毒嗎？

過量吃的情況下，可能會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。

哈密瓜一旦變質(zhì)腐爛后，就會(huì)受到細(xì)菌微生物的侵襲，這時(shí)候要是存放的地方有適合的溫度和濕度時(shí)，還可能會(huì)代謝出有毒物質(zhì)，甚至出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象。

這時(shí)候人體進(jìn)行食用，那么可能會(huì)引起食物中毒，使人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，情況嚴(yán)重時(shí)，還可能會(huì)對(duì)生命安全造成威脅，因此一旦誤食變質(zhì)的哈密瓜后要及時(shí)進(jìn)行催吐，必要的時(shí)候去醫(yī)院進(jìn)行治療。

怎么鑒定哈密瓜壞了？

哈密瓜壞掉了會(huì)發(fā)出一股酸味或者酒味，這是區(qū)分哈密瓜壞掉的一個(gè)重要的點(diǎn)，無論是整個(gè)哈密瓜還是切開的哈密瓜。因?yàn)楣芄鲜歉咛妓衔?，這種高碳水化合物會(huì)在微生物的作用下分解產(chǎn)生單糖、雙糖、有機(jī)酸、醇、醛等物質(zhì)，所以就產(chǎn)生了酒味。當(dāng)這種味道產(chǎn)生的時(shí)候，就代表了哈密瓜受到了污染，發(fā)生了變質(zhì)，不宜食用了。

哈密瓜可以放多久？

15天左右，具體根據(jù)實(shí)際情況。

哈密瓜說是容易保存也容易，不容易也算是不容易，哈密瓜外皮有著很好的保護(hù)殼，本身哈密瓜的存放時(shí)間就比較久，在不進(jìn)行任何處理的情況下，就單獨(dú)將哈密瓜放置在常溫下，其可以存放15天左右。

若是采用科學(xué)的保存方式的話，那么其保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些，一般來說可以保存以月為單位的時(shí)間。

但若是已經(jīng)切開的哈密瓜，那么其保存時(shí)間就不長(zhǎng)，因?yàn)楣芄系乃趾吞欠质值母?，容易變質(zhì)，可能不進(jìn)行處理的話，半天都難以保存。

總結(jié)：哈密瓜中含有大量的維生素、纖維素、糖分、果膠以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都很高，但要是壞了的話是不建議吃的！