大家都知道海鮮比較容易與過敏掛鉤,因此很多孕婦在孕期的時候?qū)ur避而遠(yuǎn)之,唯恐殃及腹中胎兒,那么皮皮蝦作為海鮮的一種,孕婦可以吃嗎?孕婦吃了對自身和胎兒會有什么不好的影響嗎?
其實(shí),孕婦是可以適量吃皮皮蝦的,因此皮皮蝦其實(shí)如果不是特定的過敏體質(zhì)的人的話,一般是不會過敏的,而且皮皮蝦個頭小營養(yǎng)價值卻很高,對于孕婦是有一定的好處的。因此孕婦可以吃皮皮蝦。
皮皮蝦是人們常吃的一種海鮮。皮皮蝦是營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海珍品,其肉質(zhì)含水分較多,皮皮蝦肉味并且有一種特殊誘人的鮮味。肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂,肉質(zhì)十分鮮嫩,味美可口,營養(yǎng)豐富。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;而且蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。綜上所述,皮皮蝦對身體虛弱和大病初愈者來說是極好的食物,所以皮皮蝦對孕婦是有好處的。
一、買蝦的時候,要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實(shí)、身體有彈性,并且體表干燥潔凈的。至于肉質(zhì)疏松、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用。一般來說,頭部與身體連接緊密的,就比較新鮮。
二、辨別皮皮蝦的膏黃是否豐滿的方法也比較簡單,只需將其背部對著光線,如能清楚地瞧見一條黑痕縱貫頭尾,即是上品。
皮皮蝦忌與以下食物一起吃
一、維生素C。吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死;糖。皮皮蝦與糖同吃,會導(dǎo)致腹瀉。
二、豬肉。皮皮蝦不宜與豬肉同食,會傷身。
三、南瓜。皮皮蝦與南瓜同食,可能導(dǎo)致身體不適。
四、忌糖。喝果汁的同時也不能吃蝦,這樣會導(dǎo)致腹瀉。
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