鋅元素是人體代謝所必須的礦物微量元素，雖然其所需要的含量比較少，但是如果缺失或者過于少的話，則可能會(huì)引發(fā)代謝紊亂，甚至一系列的問題，尤其是對(duì)于正在長(zhǎng)身體的嬰幼兒，影響更是極大的，那么寶寶缺鋅到底具體會(huì)有哪些危害和影響呢？

1、影響腦部發(fā)育

寶寶的機(jī)體缺鋅，可導(dǎo)致腦細(xì)胞的數(shù)量減少，特別是在胎兒期到3歲這一階段，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。鋅是智力發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，缺鋅的小孩記性差、注意力難以集中、學(xué)習(xí)認(rèn)知能力不好，嚴(yán)重缺鋅可引起智障。

2、影響免疫功能

缺鋅會(huì)導(dǎo)致寶寶的免疫功能底下，因而使寶寶經(jīng)?；疾?。這是因?yàn)殇\對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。缺鋅寶寶可能會(huì)出現(xiàn)為免疫功能障礙、夜盲、傷口愈合緩慢、禿發(fā)和皮炎等臨床表現(xiàn)。

3、影響生長(zhǎng)發(fā)育

鋅元素參與人體的多種新陳代謝，鋅的缺乏，會(huì)影響蛋白質(zhì)、脂肪、糖、核酸等物質(zhì)的分解、合成，所以，寶寶缺鋅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育落后；而且鋅是合成荷爾蒙的重要營(yíng)養(yǎng)素，發(fā)育期的小孩一旦缺鋅，還可能造成性器官發(fā)育不全。

4、影響寶寶食欲

鋅是唾液味覺素和含鋅消化酶的重要成分。小孩缺鋅會(huì)降低味覺功能和消化能力，造成胃口不好，食欲不振。夏天多汗，鋅流失過多，是小孩缺鋅的高發(fā)季節(jié)，不愛吃飯的毛病在這個(gè)時(shí)候最常見。

5、影響視力發(fā)育

鋅影響視網(wǎng)膜視黃醇還原酶活性，并參與視黃醛的合成，缺鋅時(shí)可影響感光物質(zhì)的合成和肝內(nèi)維生素A的動(dòng)員而發(fā)生夜盲，寶寶視力發(fā)育不利。

6、應(yīng)該注意事項(xiàng)

家長(zhǎng)一定要注意寶寶的飲食平衡，發(fā)現(xiàn)有缺鋅癥狀，如厭食、生長(zhǎng)發(fā)育落后、經(jīng)常生病等，應(yīng)帶寶寶到醫(yī)院做微量元素監(jiān)測(cè)，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下，補(bǔ)充鋅制劑，給予患兒鋅含量高的食物，如瘦肉、豬肝、魚類、禽類及蛋黃等，如果有偏食等不良的飲食習(xí)慣同時(shí)進(jìn)行糾正。

7、寶寶缺鋅癥狀

1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動(dòng)進(jìn)食；

2、亂吃奇怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等；

3、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤；

4、免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等；

5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長(zhǎng)倒刺，出現(xiàn)地圖舌（舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形）；

6、多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差；

7、視力問題：視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等；

8、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不容易愈合；易患皮炎、頑固性濕疹；

9、青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與丁丁過小，睪丸酮含量低，性功能低下，女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚，男女陰毛皆出現(xiàn)晚等；

10、口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。

8、如何防治缺鋅

1、提倡母乳喂養(yǎng)，母乳中含有促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的鋅，尤其初乳中含有大量的鋅，人工喂養(yǎng)的寶寶則需要按時(shí)添加輔助食品，同時(shí)注意補(bǔ)充含鋅豐富的食品。

2、適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補(bǔ)鋅方法。例如粗制完整的谷類食物中含有豐富的鋅；海產(chǎn)品含有豐富的鋅，綠色蔬菜也含有豐富的鋅。

3、食物過度加工，會(huì)使鋅遭受破壞，因此，烹調(diào)食物時(shí)要控制好火候，以減少鋅的流失。

4、食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時(shí)，鋅的吸收利用率就會(huì)降低。應(yīng)在日常飲食中保證食物多樣化，力求達(dá)到平衡膳食。

5、選擇含鋅量高的食物，配制成營(yíng)養(yǎng)平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。食物含鋅量最高的是動(dòng)物性食物，肉類、魚類、動(dòng)物的肝臟和腎臟、蛋類和水產(chǎn)類，如蛤、蚌、牡蠣等，帶殼的干果類如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也較多。根據(jù)這種食物的含鋅情況，注意在一日三餐膳食中合理搭配。