草莓這種水果大家都比較熟悉，吃起來酸甜美味，許多人都愛吃，不過草莓的保質(zhì)期比較短，放久了容易變質(zhì)，將草莓做成草莓醬，可以保存更長的時(shí)間，更多時(shí)候能夠品嘗到草莓的酸甜味道了，草莓醬干吃味道太單一，可以搭配其他的食物一起食用！

1、草莓醬怎么吃

1、搭配面包

草莓醬在家中搭配面包吃，特別好吃！在吃面包時(shí)可以把草莓醬均勻涂抹在面包的表面上，然后直接吃就能享受到不一樣的美味！另外，平時(shí)吃薯?xiàng)l時(shí)還可以用草莓醬代替番茄醬，這樣能讓薯?xiàng)l別有一番滋味。

2、配粥吃

草莓醬在家中還可以配粥吃，平時(shí)可以準(zhǔn)備200克大米和適量的冰糖以及適量清水，把大米淘洗干凈以后，入鍋加冰糖和清水，用大火燒開，然后用小火慢慢熬制成濃稠的粥狀，在粥快要出鍋的時(shí)候，再把準(zhǔn)備好的草莓醬加入到大米粥中調(diào)勻，香甜可口的冰糖草莓粥就可以食用了。

3、配酸奶

草莓在家中搭配酸奶也特別好吃，平時(shí)可以準(zhǔn)備適量的草莓醬，各200克酸奶以及適量的蜂蜜，把準(zhǔn)備好的酸奶與草莓醬和蜂蜜一起放入到攪拌機(jī)中，攪拌均勻，取出以后放在杯子中，可以直接吃，如果在夏天食用，還可以加入適量的冰塊降溫，那樣會讓它的口感更加出色。

4、當(dāng)餡料

平時(shí)自己在家制作好的草莓醬，還可以用作多種甜品的餡料，在家中烤制餅干或者蛋糕時(shí)，都能加入適量的草莓醬，這樣就可以讓做出的甜品具有濃郁的水果香氣。另外平時(shí)人們做一些紅燒類的菜品時(shí)，還可以加入草莓醬進(jìn)行調(diào)味，它不但能上色，還能讓菜品的味道更加誘人。

2、草莓的吃法大全

一、莓果蔬沙拉

基本材料：蘋果1個(gè)、香梨1個(gè)、草莓?dāng)?shù)粒、黃瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉醬適量。

具體做法：先將蘋果、梨洗凈去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它們氧化變黑，將草莓用鹽水泡洗凈待用。再把生菜洗凈切碎鋪在碗底，黃瓜洗凈削皮切絲放入生菜上。接著將蘋果、梨還有碗內(nèi)的白醋一起倒入到生菜和黃瓜上，然后將漂亮的草莓放上去。最后在果蔬上淋上蜂蜜，用沙拉醬拌均即可。

二、美味草莓醬

基本材料：草莓、白砂糖、冰糖適量。

具體做法：首先把草莓洗凈，接著把洗凈晾干水分的草莓切塊，撒上砂糖，腌制。然后把腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬。最后熬好晾涼，就可以裝進(jìn)瓶子了。

三、草莓布丁

基本材料：草莓400克，果凍粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，檸檬汁一勺。

具體做法：首先把草莓壓成不流動(dòng)的大塊果泥，接著把草莓果泥和果凍粉拌勻，裝進(jìn)杯子里，一半就可以了。然后在奶油乳酪里加檸檬汁、攪打均勻，得到清新甜美的檸檬乳酪。最后在凝固的草莓泥上，加上一大坨檸檬乳酪，放冰箱冷藏半小時(shí)，就有甜美的草莓布丁了。

四、草莓淡奶油泡芙

基本材料：雞蛋3個(gè)，奶油250g，糖一小勺，鹽四分之一勺，黃油80g，面粉100g，草莓味高樂高兩大勺，水160g，奶粉兩小勺。

具體做法：首先把雞蛋打散，攪拌成蛋液。再把黃油、糖、鹽、水放入奶鍋中火加熱至沸騰，轉(zhuǎn)小火倒入面粉快速攪拌至不粘鍋后關(guān)火。接著等面糊溫?zé)岷?，分次加入打散的蛋液，攪勻至筷子挑起呈長約4厘米的倒三角狀即可。然后將草莓味高樂高和奶粉倒入淡奶油中墊冰用打蛋器打發(fā)至9分發(fā)，裝入裱花袋，在烤盤中擠出即可。最后放在烤箱中，在中層210°烤制15分鐘后調(diào)至180度繼續(xù)烤制18分鐘就完成了。

五、巧克力草莓棒

基本材料：草莓適量、巧克力適量。

具體做法：先把草莓洗凈后晾干，如果著急做，可以用廚房紙吸干上面的水分，插上竹簽備用。然后把巧克力切碎，放入深點(diǎn)的容器里，隔水融化。水溫不要太高，巧克力在40度溫度下融化，如果溫度太高，很容易造成水油分離。由于隔水融化，中間還有厚厚的盤子隔著，水溫最好控制在50度。最后把草莓棒在巧克力液中滾均勻，再撒上彩色糖針裝飾即可。

六、草莓果凍

基本材料：草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克

具體做法：先把草莓去蒂洗凈，放入小鍋中，加入清水，用小火煮開。煮至草莓軟爛，約小火2—3分鐘;用網(wǎng)篩將煮好的草莓用小匙壓爛，把草莓汁瀝出來，草莓泥不要。然后在魚膠粉中加兩小勺清水泡軟，隔水加熱溶化。再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻，加入白糖攪拌至融化。最后等到放至溫?zé)釙r(shí)，倒入玻璃杯內(nèi)，入冰箱冷藏凝固即可，吃時(shí)可以切點(diǎn)草莓放上面。

3、草莓的食用功效

1、明目

草莓具有明目養(yǎng)肝作用。

2、滋補(bǔ)調(diào)理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

3、降血脂

草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4、防癌

在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

5、清除有毒物質(zhì)

可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

6、女性的佳品

女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

7、減肥

因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。

8、助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

草莓醬搭配上述的食物都是不錯(cuò)的選擇哦，也可以搭配一些自己平時(shí)愛吃的食物，草莓除了直接吃，還有很多美味的吃法，吃起來口感更豐富，營養(yǎng)也更加全面，吃草莓對身體好處有很多，大家平時(shí)可以購買一些草莓食用，嘗試不同的吃法哦！