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高齡孕婦吃什么好?高齡孕婦飲食要注意什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-18 13:39 高齡產(chǎn)婦懷孕飲食

高齡孕婦在懷孕期間的飲食要特別小心,不能吃刺激胎兒或者寒性地食物,要以溫補(bǔ)為主。平時(shí)還要多吃一些補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和促進(jìn)胎兒身體和智力發(fā)育的食物,例如牛奶、含鈣鋅的食物。那高齡產(chǎn)婦在生活中吃什么比較好呢?

高齡孕婦吃什么好?高齡孕婦飲食要注意什么?(1)

1、高齡孕婦吃什么食物

含葉酸的食物

葉酸對(duì)寶寶的健康發(fā)育起著很大的作用,葉酸缺乏,有可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育不完整或者出現(xiàn)畸形,所以女性在懷孕前三個(gè)月就要攝入充足的葉酸。孕早期每天需補(bǔ)充0.4毫克葉酸。

富含葉酸的食物有莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜等。

2、高鈣的食物

鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分,是胎兒發(fā)育過(guò)程中不可缺少的物質(zhì)。應(yīng)從準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候就開(kāi)始補(bǔ)鈣,所需的鈣為每天800毫克左右。牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準(zhǔn)媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品。

含鈣高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海產(chǎn)品、骨頭湯等。

3、含鐵的食物

鐵是組成紅細(xì)胞的重要元素之一,身體缺乏鐵質(zhì),容易造成孕期貧血,建議孕媽每天攝取30毫克的元素鐵。

含鐵高的食物有肝臟、豆類(lèi)、蛋、谷類(lèi)等。

4、含鋅的食物

鋅對(duì)胎兒腦的發(fā)育起著不可忽視的作用。準(zhǔn)媽媽如果缺鋅,會(huì)影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長(zhǎng),會(huì)使胎兒的腦、心臟、等重要器官發(fā)育不良。孕婦每天至少需要攝入40毫克鋅。

富含鋅的食物有:牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。

5、高齡孕婦的食譜推薦

1、胡蘿卜燉牛腩

原料:牛腩300克、胡蘿卜100克、蔥段、姜片、鹽、清湯各適量。

做法:

1、將牛腩洗凈,切塊,焯水,撈出,瀝干,備用;胡蘿卜洗凈,去皮,切滾刀塊,備用。

2、鍋置火上,倒入適量清湯,放入牛腩塊、料酒、姜片、蔥段煮沸,開(kāi)鍋后用小火燜煮20分鐘,放入胡蘿卜塊煮1小時(shí),加入鹽調(diào)味即可。

特點(diǎn):開(kāi)胃、補(bǔ)鈣,增強(qiáng)抵抗力。

2、小米豬肚粥

原料:小米50克,豬肚1只。

做法:豬肚洗凈切小塊,與小米同煮為粥即可。

特點(diǎn):此粥富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有補(bǔ)血補(bǔ)氣功效,最宜孕婦食用。

3、鯽魚(yú)湯

原料:鯽魚(yú)1條,淮山、枸杞子、紅棗各少量。

做法:鯽魚(yú)殺好洗凈,切成3段。淮山、枸杞子、紅棗洗凈,加沸水,入鍋同煮,燉3~4個(gè)小時(shí)即可。

特點(diǎn):此湯清淡味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富。枸杞甘軟,魚(yú)肉鮮滑,補(bǔ)血補(bǔ)鈣,利水消腫。

4、牡蠣粥

原料:鮮牡蠣肉60克,糯米60克,豬瘦肉30克,料酒、鹽、大蒜末、蔥頭末、味精、胡椒粉各適量。

做法

1、將牡蠣肉洗凈,豬肉洗凈,切絲。

2、糯米淘洗干凈,煮至米開(kāi)花時(shí)加入牡蠣肉、豬瘦肉,烹入料酒、鹽一起煮成粥,煮好粥后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻即可。

特點(diǎn):富含氨基酸、亞鉛等礦物質(zhì)和維生素,能有效改善血液循環(huán),是準(zhǔn)媽媽很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血佳品,同時(shí)還能促進(jìn)皮膚的新陳代謝,達(dá)到滋容養(yǎng)顏的目的。

6、注意事項(xiàng)

 1、忌用菜刀削水果

由于菜刀經(jīng)常接觸生魚(yú)、生肉和生蔬菜等,所以會(huì)把一些細(xì)微的清水無(wú)法洗凈的寄生蟲(chóng)卵帶到水果上,會(huì)影響寶寶的健康。

2、忌吃水果不漱口

有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。

3、忌食水果過(guò)多

把水果當(dāng)飯吃,其實(shí)是不科學(xué)的。盡管水果營(yíng)養(yǎng)豐富,但營(yíng)養(yǎng)并不全面,尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對(duì)較少,而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所不能缺少的。

4、忌飯后立即吃水果

飯后立即吃水果,會(huì)造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯后2小時(shí)內(nèi)或飯前1小時(shí)。

5、忌吃太涼水果

尤其是不能吃剛從冰箱里取出來(lái)的水果。

6、不宜食用薏苡仁和馬齒莧

薏苡仁和馬齒莧都屬滑利食物,既可作為食品食用,也可入藥。二者均可對(duì)子宮肌肉有興奮作用,從而可使子宮收縮次數(shù)增多,強(qiáng)度增大,容易引發(fā)流產(chǎn)。

7、孕婦不宜食用罐頭食品

即使罐頭食品再味美、再方便,但是罐頭食品的生產(chǎn)過(guò)程中,往往會(huì)加入一些添加劑和防腐劑,以方便罐頭食品保存的時(shí)間更久。這些添加劑和防腐劑都是人工合成的化學(xué)物質(zhì),對(duì)胚胎組織有一定影響。

8、不宜多吃鹽

婦女在懷孕期間容易患水腫和高血壓,因此主張?jiān)袐D不宜多吃鹽,一點(diǎn)鹽都不吃對(duì)孕婦也并非有益,只有適當(dāng)少吃些鹽才是必要的。

9、孕婦不宜長(zhǎng)期食物高脂肪食物

在妊娠期能量消耗較多,而糖的貯備減少,這以分解脂肪不利,因而常因氧化不足而產(chǎn)生酮體,容易引發(fā)酮血癥,孕婦可出現(xiàn)尿中酮體、嚴(yán)重脫水、唇紅、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。孕婦長(zhǎng)期采用高脂肪飲食,勢(shì)必增加患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。

10、孕婦不宜多吃動(dòng)物的肝臟

研究發(fā)現(xiàn),孕婦攝入大量的維生素A,出生的后代患有唇裂、腭裂、耳眼部及尿道缺陷。而動(dòng)物肝臟中則含維生素A相當(dāng)多,所以孕婦早期3個(gè)月內(nèi),專(zhuān)家們建議,孕婦最好減少食用動(dòng)物肝臟,以偶爾吃一次為宜,每次控制在30~50克。可以從新鮮蔬菜、水果去獲取胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,可以從魚(yú)類(lèi)、瘦肉中補(bǔ)充B族維生素和微量元素鋅等。

 

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