茶葉蛋味道濃郁,讓人總是不禁就胃口大開,所以許多人都十分喜歡吃茶葉蛋,而一些女性在懷孕期間也不忘吃茶葉蛋。但是通常孕婦在飲食上是需要小心謹(jǐn)慎的,很多食物都不可以盲目食用。那么茶葉蛋對(duì)孕婦有影響嗎?孕婦能吃茶葉蛋嗎?
茶葉蛋由于烹制時(shí)間非常久,使得蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密、堅(jiān)硬,不易破碎,與為也不能夠充分接觸,所以非常不易消化,不適合孕婦食用。
茶葉中的鞣酸與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀,經(jīng)常吃茶葉蛋會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,導(dǎo)致缺鐵性憑虛。孕婦吃茶葉蛋容易出現(xiàn)貧血癥狀,對(duì)孕婦及胎兒都不利。
茶葉中的生物堿類物質(zhì)會(huì)與雞蛋中的鈣質(zhì)相結(jié)合而妨礙其消化吸收,同時(shí)還會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收,容易導(dǎo)致孕婦去改和骨質(zhì)疏松。
茶葉蛋經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間煮,滾水會(huì)產(chǎn)生多種有害中競(jìng)速,并會(huì)產(chǎn)生一種亞硝酸鹽,含致癌物質(zhì),會(huì)影響孕婦的消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。
茶葉中除了生物堿外,還有堿性物質(zhì),與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃腸、胰腺、腎臟等都有很大的刺激性,孕婦過在空腹情況下吃茶葉蛋有可能引發(fā)疾病。
1、當(dāng)歸煮雞蛋孕婦能吃嗎
不能吃。當(dāng)歸是常用的調(diào)經(jīng)中藥材,可用于治療月經(jīng)過少、經(jīng)期延后、閉經(jīng)、不孕癥,準(zhǔn)備懷孕前可以吃當(dāng)歸煮雞蛋調(diào)理身體。但是懷孕的孕婦卻禁止吃,否則會(huì)影響母嬰健康。
2、孕婦吃的危害
當(dāng)歸有活血化瘀的功效,其堿性物質(zhì)揮發(fā)油能讓子宮興奮,孕期吃當(dāng)歸煮雞蛋,可能導(dǎo)致子宮收縮而引起女性私處流,嚴(yán)重的甚至?xí)鳟a(chǎn)。
3、哪些人慎吃當(dāng)歸煮雞蛋
兒童不宜
少兒的身體的尚未發(fā)育成熟,通俗的來說,當(dāng)歸大補(bǔ),少兒往往出現(xiàn)不受補(bǔ)的現(xiàn)象或出現(xiàn)早熟。對(duì)其健康成長(zhǎng)產(chǎn)生不利的影響。
腹瀉者不宜
當(dāng)歸有潤燥滑腸的功效,《太草經(jīng)疏》記載:腸胃薄弱,泄瀉溏薄及一切脾胃病惡食、不思食及食不消,并禁用之。
產(chǎn)后惡露不宜
當(dāng)歸有補(bǔ)血活血的功效,產(chǎn)后惡露沒有排干凈前,如果吃當(dāng)歸煮雞蛋,會(huì)導(dǎo)致惡露增多,排惡露時(shí)間延長(zhǎng),反而容易引起失血過多。因此,產(chǎn)后惡露不凈者禁止食用。
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