我們在進食的時候都是需要用牙齒來咀嚼食物的，這樣才方便食物進入我們的食道管，然而現(xiàn)在很多的朋友們都不注意對牙齒的保養(yǎng)，在飲食方面也不多加注意，于是慢慢的牙齒就出現(xiàn)了參差不齊的癥狀，或者在小時候換牙時總喜歡用舌頭去舔正在長牙的部位，這樣一來牙齒就容易長成我們所說的“齙牙”因此就有很多的朋友們會選擇去矯正牙齒。

一、戴了牙套吃什么好

（一）菠菜蝦皮湯

材料：菠菜300g、蝦皮20g、雞蛋100g、水發(fā)木耳50g、油適量、鹽適量

做法

1.菠菜提前在開水中燙過，過涼水，擠干水分

2.起油鍋，下入蝦皮翻炒

3.蝦皮炒香變色后，加適量水燒開

4.下入燙好的菠菜和水發(fā)木耳再次煮開。

5.淋入攪好的雞蛋液；

6.待蛋花漂起，加適量鹽出鍋即可。

（二）橙香雞蛋羹

材料：雞蛋2個、牛奶1盒、白糖50g、橙汁適量

做法：

1.把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗里，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可

2.打好的雞蛋液

3.把準備好的牛奶倒入碗中

4.把雞蛋打入牛奶液里，攪拌均勻

6.把蛋液過篩兩次，倒入容器內(nèi)，為了保證細膩的口感，過篩好后放一邊靜置半小時左右。

7.蒸鍋內(nèi)放水，把水燒開后將盛蛋液的容器放入鍋中，水開后轉(zhuǎn)中小火10分鐘，關(guān)火后再等兩三分鐘打開蓋子，即可享用了。

（三）鵪鶉蛋紅燒肉

材料：鵪鶉蛋250g、紅燒肉150g、雞精適量、冰糖2塊

做法：

1.生的鵪鶉蛋回來，放入鍋里加冷水燒開，轉(zhuǎn)中火開蓋煮5分鐘入冷水過涼剝殼、沖洗干凈。

2.把事先做好的紅燒肉盛入小碗里面?zhèn)溆谩?

3.炒鍋放入紅燒肉，加適量清水沒過肉表面。

4.等紅燒肉燒開后倒入鵪鶉蛋，小火慢慢燉至軟爛，讓鵪鶉蛋慢慢吸收肉汁。

5.帶到肉汁收的差不多就可以起鍋了。

（四）小黃魚燜豆腐

材料：小黃魚400g、豆腐300g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量、生粉適量

做法

1.小黃魚洗凈，把魚兩面輕輕的切三刀，后粘上生粉。

2.平底鍋放入食用油，后開中小火下魚入鍋。

3.等到魚煎到有點硬殼后可翻一面，煎好后出鍋待用。

4.鍋里留油炒香姜與蔥，后放入魚。

5.準備料酒小半碗，把料酒放入鍋里后蓋上鍋蓋。

6.先用酒燜一下，隨后放入水、生抽、食鹽、把豆腐入鍋。

7.燒到湯汁快干時起鍋。

（五）胡蘿卜炒雞蛋

材料：胡蘿卜1個、雞蛋4個、麻油適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、料酒適量

做法：

1.首先將胡蘿卜切絲、蔥葉切成蔥花。

2.將雞蛋打入碗中，加入一勺鹽，撒少許胡椒粉、加入幾滴麻油、適量料酒，攪打至蛋液蓬松。

3.鍋中倒入油，燒熱，將胡蘿卜下鍋，加入小半勺鹽，翻炒至胡蘿卜變軟后，將蛋液倒入鍋中。

4.翻炒成蛋花狀后，接著加入蔥花，均勻翻炒就可以出鍋品嘗啦！

（六）番茄肉丸湯

材料：番茄1個、豬肉糜100g、油適量、鹽適量、淀粉適量、料酒適量、雞精適量、番茄醬適量、蒜末適量、番茄醬適量

做法：

1.將西紅柿切塊、姜切末、蔥白切蔥花、蒜子拍扁切末。

2.準備好豬肉泥，加半勺鹽，淋入適量料酒，加一勺生粉，倒入少量清水，加入蔥花、姜末，攪拌均勻。

3.準備一碗熱水，取少許肉餡，用手擠壓，從虎口處擠成直徑約兩厘米的丸子，放入水中。

4.鍋中放入油，下入蒜末煸香，接著將西紅柿倒入鍋中翻炒片刻后將肉丸，連同熱水一起倒入鍋中，肉丸煮熟，浮出水面后，倒入適量番茄醬，加一勺半鹽，撒上胡椒粉調(diào)味，拌勻，即可出鍋。

二、戴牙套的注意事項

1、飲食注意事項

牙套（學名矯治器、正畸托槽）通過粘接方式固定于牙面，一般情況下不會脫落，為了避免托槽脫落，在飲食方面需要注意：不能啃食帶骨的食物。以下食物應剔骨后食用：排骨、雞翅、雞腿、鴨脖、兔頭、螃蟹等。

帶核的水果應去核后食用：棗、李子、話梅、堅果類等。

大塊食物及較硬的水果應切成小塊或片后食用，進食時用牙齒咬合面進行咀嚼：蘋果、梨、桃等。

進食較硬的食物（如花生、胡豆等）或黏性食物（如年糕、湯圓、口香糖等）很容易引起托槽脫落，應小心食用。

宜細嚼慢咽，切忌狼吞虎咽，如咀嚼時感到有硬物頂住托槽，則不能繼續(xù)咬實，以免造成托槽脫落。

2、良好的口腔衛(wèi)生習慣

配戴牙套的患者在治療過程中要特別注意口腔衛(wèi)生。如果牙齒沒有刷干凈，牙面及托槽周圍會有食物殘渣、軟垢，在口腔細菌長期作用下會出現(xiàn)牙齦紅腫、出血、牙齦炎、牙周病、牙齒表面脫礦、齲壞等情況。

牙齦炎：典型表現(xiàn)為牙齦邊緣紅腫，刷牙出血。

牙釉質(zhì)脫礦：典型表現(xiàn)為托槽周圍亞冠表面白堊色斑塊。

刷牙時間：請在早、中、晚三餐后、進食零食后、復診前一定要刷牙。每次刷牙的時間不少于三分鐘。確保每顆牙齒的三面（唇面、舌面、咬合面）都能得到有效清潔。重點清潔矯治器周圍，要把牙齒上的軟垢及殘留的食物殘渣仔細刷干凈。

必知：初戴牙套后的注意事項

（刷牙時確保每顆牙齒的三面都能得到有效清潔）

推薦使用小頭軟毛牙刷或正畸專用牙刷、含氟牙膏、牙線、間隙刷、沖牙器等。

小提示：漱口不能代替刷牙！

3、良好的醫(yī)患配合

按時復診：根據(jù)醫(yī)生的上班時間和您的具體情況，預約好復診時間。如果您臨時有事請在該醫(yī)生上班時間打電話改約時間。

以下情況及時聯(lián)系：如果矯治器脫落，或發(fā)現(xiàn)口腔內(nèi)鋼絲扎嘴或者鋼絲變形，要及時與醫(yī)生聯(lián)系。醫(yī)生會根據(jù)您的具體情況安排處理時間。

嚴格按醫(yī)囑配戴矯治裝置。

4、糾正口腔不良習慣

口腔不良習慣可導致口頜系統(tǒng)受到異常的壓力，口腔不良習慣持續(xù)的時間越長，錯合畸形發(fā)生的可能性和嚴重程度就越大。因此盡早破除不良的口腔習慣，阻斷畸形的發(fā)生發(fā)展十分必要。