鴨蛋是我們經(jīng)常會吃到的一種食物，很多人都喜歡吃鴨蛋，平時我們除了吃雞蛋吃鴨蛋就是比較多的，有不少人喜歡吃鴨蛋是因為鴨蛋比較下飯，有人說哺乳期的產(chǎn)婦吃鴨蛋會回奶，所以很多產(chǎn)婦不敢吃，那哺乳期吃咸鴨蛋會回奶嗎？哪些食物有回奶效果？

1、吃咸鴨蛋會回奶嗎

咸鴨蛋是不會導(dǎo)致回奶的，不過咸鴨蛋中的鹽分較高，如果是正在哺乳期的媽咪們還是要盡量少吃，因為腌制鴨蛋含有亞硝酸鹽，鹽分多了，影響奶水質(zhì)量，還可能會引起寶寶上火。另外咸鴨蛋中所含的亞硝酸鹽等有害物質(zhì)較多，長期大量吃，會引發(fā)癌癥等細(xì)胞突變。其次，它含有較多鹽分，容易誘發(fā)高血壓等疾病。再次，蛋黃中富含油脂和膽固醇，容易誘發(fā)高血脂等疾病。

2、哪些食物容易導(dǎo)致回奶

1、五谷豆類：大麥茶、麥芽糖、麥芽、麥乳精、糯米、大料(茴香)。

2、蔬菜瓜果：韭菜、苦瓜、洋蔥、綠花椰菜、菠菜、豆芽菜、蘆筍、豆角、生枇杷葉、韭黃、白蘿卜、茄子、藕、黃花菜、玉米、大白菜、馬齒莧、豆角、馬蘭頭、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇類;梅子、山楂、紅棗、香蕉、柿子、芭樂、葡萄柚、橘子、梨子、蓮霧、桔子、沙果、石榴。

3、肉類：動物肝臟(豬肝)、螃蟹、鴿子、老母雞、牛肉、火腿、豬心、鴨肉、魷魚、黑魚海參、田螺。

4、中藥：人參、黨參、薄荷、花椒、山梔、銀杏、西洋參、蒲公英。

5、調(diào)料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、鹽、醋、醬油、太多姜、豆豉(就是那種黑色的)、紅塘。

6、其他：茶葉、柿餅、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，涼性、酸性、過咸的食物都會退奶。

3、鴨蛋的功效和作用

1.清肺火、降陰火

2.適宜肺熱咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

3.強(qiáng)健身體，促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血。

4.促進(jìn)食欲，能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，使?fàn)I養(yǎng)易于消化吸收，并有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

5.鴨蛋營養(yǎng)豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。

6.吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產(chǎn)在比較臟的地方，所以可能引致有害細(xì)菌。但若烹煮15分鐘或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成藍(lán)色，蛋黃則是橘紅色。只有非常新鮮的才能食用，不適于做蛋白霜。

7.鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng)，而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預(yù)防貧血，促進(jìn)骨骼發(fā)育。