中學生正處在生長發(fā)育的階段，需要補充豐富的營養(yǎng)來促進身體的成長，所以中學生平時在飲食方面需要重視，多吃健康有營養(yǎng)的食物，那么中學生能吃海參嗎？中學生吃海參好不好？

1、 可以食用

中學生是可以吃海參的，海參有健腦的作用，中學生平時學習任務繁重，可以適量吃些海參來健腦補腦。海參的養(yǎng)生價值極高，很適合正在生長發(fā)育中的中學生，但是在食用時要注意適量，不要吃太多給身體造成太大的負擔。

2、 海參營養(yǎng)

海參中含有豐富的蛋白質、碳水化合物和各種維生素、礦物質等，它所含的維生素B1能促進中學生身體成長，海參富含高蛋白，但是含的膽固醇和脂肪很低，所以很適合高血壓患者食用。海參是珍貴的滋補佳品，其味甘性溫，有補腎益精、潤燥通便的功效，除此之外，它還能促進青少年的視力發(fā)展，改善肝腎功能等。

3、 食用禁忌

海參不適合和含鞣酸過多的食物一起食用，如山楂、石榴、西紅柿等，因為海參是高蛋白的補品，鞣酸和蛋白質一起會發(fā)生反應，在人體內消化時會造成腸胃不適。其次，海參不適合和醋一起食用，醋會破壞海參內蛋白質的分子結構，如果在做海參時加醋，會讓原本口感有嚼勁的海參口感變得很差，雖然對海參的營養(yǎng)沒什么影響。