大家都知道有些海鮮容易致使人體皮膚過敏，而且海鮮中的重金屬含量比較高，所以一般孕婦都不敢吃海鮮，但其實(shí)有些海鮮還是可以適當(dāng)吃一些的，那么，到底孕婦什么海鮮可以吃？什么海鮮不能吃呢？孕婦吃海鮮應(yīng)該注意些什么呢？

1、孕婦應(yīng)少吃海鮮

海鮮的含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現(xiàn)。專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

2、孕婦忌吃的海鮮

一、孕婦不能吃的魚類

①被污染的魚：有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚，體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結(jié)果；總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。特別要強(qiáng)調(diào)，孕婦、哺乳期婦女和準(zhǔn)備懷孕的婦女，不要食用這些魚。

②畸形的魚：其他如畸形的魚不要吃，魚膽不要吃，死的甲魚、鱔魚不能吃；

③帶寄生蟲的魚：魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲，除了加工時要徹底洗干凈外，烹調(diào)時要注意煮熟煮透。

④咸魚、熏魚、魚干：因含亞硝胺類致癌物質(zhì)，不應(yīng)該過多食用，煎炸特別是燒焦的魚中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，少吃為佳。

二、孕婦不能吃螃蟹

在中醫(yī)里，螃蟹的屬性比較寒涼，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流產(chǎn)。此外，大陸的臨床發(fā)現(xiàn)，螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強(qiáng)烈。蟹爪能散瘀血、通經(jīng)絡(luò)?！秳e錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載?！侗静菥V目》中也說它墮生胎，下死胎。所以，婦女在懷孕期間切勿食之。

三、孕婦不能吃生冷海鮮

應(yīng)該說，所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細(xì)菌，對于此時免疫力弱的孕婦來說，尤為危險，因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。

3、孕婦能吃的海鮮

蝦，富含蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染；海魚，每周吃3-4次。因?yàn)楹ｔ~中含的DHA對胚胎的腦神經(jīng)和視力發(fā)育有非常好的作用，而河魚里DHA的含量遠(yuǎn)低于海魚。

4、孕婦吃海鮮注意

一、少吃人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。隨著水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，越來越多的水產(chǎn)品都可以通過人工養(yǎng)殖獲得，但由于一些不良水產(chǎn)養(yǎng)殖戶與經(jīng)營者在養(yǎng)殖、運(yùn)輸與售賣的過程中，為了提高水產(chǎn)品的存活率或提高增長速度，都違法添加抗生素及激素。而這些過量添加的抗生素與激素將對孕婦與胎兒的健康造成一定的影響，因此孕婦最好少吃人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。

二、注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。海鮮中的魚、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不僅會降低其營養(yǎng)價值，也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣，令人肚子疼、嘔吐、惡心及腹瀉；還有，蝦類忌與維生素C同食，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對人體無害的砷(As5+)類在維生素C的作用下能夠還原為有毒的砷(As3+)，因此，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡。因此，孕婦在食用海鮮時應(yīng)注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。

三、海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的。

四、食用的海鮮應(yīng)新鮮。海鮮味道鮮美、營養(yǎng)豐富，但是容易腐敗變質(zhì)變臭，吃不好容易拉肚子。不過，如果海鮮是新鮮的，鮮活的，孕婦可以放心食用，因?yàn)椋迈r的海鮮可以避免因原料不新鮮導(dǎo)致拉肚子等現(xiàn)象發(fā)生。另外，鱔魚、甲魚、河蟹等水產(chǎn)品只能活宰現(xiàn)吃，因?yàn)樗鼈兊哪c胃里帶有大量的致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)，一旦死后便會迅速繁殖和擴(kuò)散，食之極易中毒甚至有生命危險。

五、孕期忌吃不熟海鮮。孕婦食用的海鮮最好是燒熟煮透，不能生吃或半生吃，生吃或半生吃的海鮮味道的確鮮美，但是容易導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生，因此，孕婦莫貪一時之“鮮”，而生吃或半生吃海鮮。

六、少吃腌曬類海鮮。咸魚類海鮮最好不要吃，因?yàn)殡鐣襁^程會產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì)，而且有微量毒素，孕婦吃后對寶寶不好。

七、慎吃易過敏的海鮮。海鮮食品容易導(dǎo)致過敏，因此對海鮮過敏的孕婦最好避免食用。如果孕婦發(fā)生過敏，將影響孕婦與胎兒的健康。容易導(dǎo)致過敏的海鮮：魚、蝦、蟹、秋刀魚、金槍魚、鮐魚、蛤蜊、海螺、魷魚、貝類、鮑魚和海參等，這些海鮮類均容易引起過敏，孕婦為了自身與胎兒的健康，應(yīng)小心謹(jǐn)慎食用。

八、避免食用生猛海鮮。甲魚、螃蟹味道鮮美，但具有較強(qiáng)的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲魚殼，如果在孕早期食用，很容易導(dǎo)致流產(chǎn)，因此孕婦應(yīng)盡量不要食用。

九、海鮮攝入應(yīng)適量。海鮮味道鮮美，但孕婦也不能因此“大開殺戒”，不加克制，大吃猛吃。因?yàn)樵袐D一次性攝入大量海鮮，容易引發(fā)一系列胃腸道問題。另外，海產(chǎn)品是富含蛋白的這一類食物，過度攝入富含蛋白的食物，導(dǎo)致孕婦體重增長過快，將影響孕婦及胎兒的健康。

十、禁吃有毒有害的水產(chǎn)品。有些不法商販為了謀取厚利，在售賣水產(chǎn)品時做“手腳”，如將一些不新鮮的水產(chǎn)品進(jìn)行染色偽裝，或?qū)λa(chǎn)品添加對人體有害的防腐劑保鮮以延長售賣時間，更有甚者將水產(chǎn)品在含有毒性較強(qiáng)的甲醛溶液中浸泡，以保持魚的新鮮度。這些水產(chǎn)品對孕婦與胎兒的身體影響很大，孕婦在購買時要學(xué)會鑒別，別吃這些有害的水產(chǎn)品。另外，河豚魚與織紋螺等有毒水產(chǎn)品食用不當(dāng)容易導(dǎo)致食物中毒，因此，河豚魚、織紋螺等有毒的水產(chǎn)品孕婦一定敬而遠(yuǎn)之，不能觸碰。