寶寶缺鋅很容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，食欲不振，甚至出現(xiàn)厭食等癥狀，從而可能會(huì)影響孩子營(yíng)養(yǎng)不良，大腦發(fā)育緩慢，因此一旦發(fā)現(xiàn)寶寶缺鋅，應(yīng)該立即采取措施，進(jìn)行補(bǔ)救，否則危害極大，那么，寶寶缺鋅應(yīng)該如何補(bǔ)呢？吃什么可以有效補(bǔ)充鋅元素呢？

1、補(bǔ)鋅制劑

如果確診是鋅缺乏癥，可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鋅制劑，可以補(bǔ)充到每1.5毫克/千克體重；或6個(gè)月以下嬰兒每日6毫克；6個(gè)月以上嬰兒每日10毫克，最長(zhǎng)療程是3個(gè)月，切勿私自濫補(bǔ)，以免引起鋅中毒。

2、補(bǔ)充含鋅的食物

1、海產(chǎn)品中以牡蠣含鋅最為高。其他鯡魚(yú)、鱈魚(yú)、鮭魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)、帶魚(yú)、黃魚(yú)、蝦皮。

2、植物果實(shí)的堅(jiān)果類(lèi)含量較高，花生、核桃、毛豆、栗子、黑芝麻等。

3、水果中：蘋(píng)果的含量為最高，其次為西瓜、香蕉、鮮棗、梨、草莓、桃、柿子、檸檬、橘子。

4、動(dòng)物的瘦肉、肝臟、蛋黃。

5、蔬菜類(lèi)：紫菜、黑木耳、小米、蘿卜、大白菜、香菇、金針菇、胡蘿卜、茄子、芹菜、土豆、南瓜等。

3、選用含鋅的食譜

(1)核桃花生牛奶

材料：花生仁40克，核桃2個(gè)，牛奶400毫升。

做法：將花生仁、核桃肉、牛奶一起放入果汁機(jī)內(nèi)攪打均勻，將核桃花生奶倒入鍋中，以小火加熱至沸騰，調(diào)入白糖即可。

功效：甜香可口，且含鋅，對(duì)于幼兒智力發(fā)育有幫助。

(2)蝦仁蒸蛋

材料：蝦仁50克，雞蛋2個(gè)。

做法：雞蛋攪勻，加入蝦仁，加少許鹽和適量水調(diào)勻，蒸10分鐘即可。

功效：蝦仁是補(bǔ)充鋅的良好來(lái)源，可促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育。

(3)豬肝泥

4、材料：新鮮豬肝一個(gè)，鹽、生姜適量。

做法：將豬肝清洗干凈后，加入少量油、鹽、生姜等腌制20分鐘，蒸熟后放入攪拌機(jī)絞碎成泥即可食用。

功效：本品既補(bǔ)鐵又補(bǔ)鋅，適合幼兒食用。

(1)牡蠣紫菜湯

5、材料：新鮮牡蠣100g，紫菜50g，鹽、油、生姜適量

做法：牡蠣吐沙干凈，然后放入沸水當(dāng)中灼熟，將肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中，加清湯、蠣肉片、蔥花、細(xì)姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。

功效：牡蠣和紫菜都是含鋅量高的食物，補(bǔ)鋅效果好。

6、補(bǔ)鋅注意事項(xiàng)

1、鋅制劑不要和牛奶一起服用

葡萄糖酸鋅中的鋅容易和牛奶中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，腸道難以消化和吸收。建議在喝牛奶 1 小時(shí)后再補(bǔ)鋅制劑。

Tips：其他高蛋白飲品，如乳酸類(lèi)的飲料及豆?jié){，也不適合與鋅制劑一同服用。

2、鈣劑和鋅劑不能同時(shí)服用

若同時(shí)給寶寶補(bǔ)充鋅劑和鈣劑，會(huì)相互抑制吸收，需錯(cuò)開(kāi)時(shí)間服用?？缮衔缪a(bǔ)充鋅劑，下午或晚上睡覺(jué)前補(bǔ)充鈣劑。

3、補(bǔ)鋅不是越多越好

人體內(nèi)的微量元素有一定比例，體內(nèi)鋅含量過(guò)高，會(huì)干擾其他微量元素如鐵、銅等的正常代謝，還可以引起惡心、嘔吐發(fā)熱等中毒癥狀，對(duì)健康有害。

4、根據(jù)缺鋅程度決定補(bǔ)充時(shí)間

應(yīng)根據(jù)缺鋅的原因和程度決定補(bǔ)充劑量和服藥時(shí)間，在服藥期間應(yīng)觀察其療效，以調(diào)整治療方案，以免補(bǔ)鋅過(guò)多。此外，為了利于鋅的吸收，口服鋅劑最好在飯前1-2小時(shí)。