寶寶在很小的時(shí)候大多都是吃母乳的，寶寶所吸收的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源就是母乳，所以一般來(lái)說(shuō)寶寶缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素的話，那么媽媽們也是需要補(bǔ)充此中營(yíng)養(yǎng)元素的，這樣寶寶才能通過(guò)母乳獲得。那么。寶寶缺鐵媽媽吃什么比較好？寶寶缺鐵母乳要吃什么？

1、豬血

豬血中含有人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽，特別是鐵含量豐富，每100克中含鐵45毫克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚(yú)高20倍，比牛肉高22倍。而且豬血對(duì)鐵的吸收率高達(dá)22%，將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來(lái)食用是不錯(cuò)的選擇。

2、蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。

3、豬肝

每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷，它們是造血的主要的原料。另外，豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建議以燉煮的方式來(lái)食用豬肝。

4、黑木耳

黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。自古以來(lái)，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

5、紅棗

紅棗味甘溫，具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣之功。紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，雖然含鐵量不高，但它含有大量的維生素C和維生素A，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)肌力和增加體重的作用，對(duì)防治貧血也有效。

6、補(bǔ)鐵食譜

豬肝瘦肉粥

原料：鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。

做法：

1、將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻。

2、將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

功效：本品富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品。

木耳棗豆羹

原料：黑木耳，黃豆，紅棗，鹽、水適量。

做法：

1、將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈，加水泡漲。

2、然后一同置于鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調(diào)味即成。

功效：木耳中鐵的含量極為豐富，能補(bǔ)鐵；棗中富含鈣和鐵，對(duì)防治貧血有重要作用。

7、寶寶缺鐵吃什么

(1)寶寶缺鐵的飲食原則

多吃含鐵的食物

缺鐵就應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚(yú)肉)、動(dòng)物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。

多吃含維生素C的食物

維生素C被人體吸收后，可將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，利于促進(jìn)腸道對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對(duì)鐵的利用率。

富含維生素C的食物：如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。

多吃含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)是人體必需營(yíng)養(yǎng)素之一，具有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收及合成血紅蛋白的作用，以使缺鐵得以改善。

含蛋白質(zhì)的食物：如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚(yú)、蝦、黃豆及豆制品等。

(2)寶寶缺鐵吃什么食物

動(dòng)物肝臟

肝臟是補(bǔ)鐵的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進(jìn)食和消化，且不容易引起過(guò)敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝為17.9毫克，牛肝為8.8毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5毫克鐵。

血豆腐

煮過(guò)的動(dòng)物血凝塊，俗稱血豆腐，動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵量高，吸收率高如100克豬血含鐵260毫克，相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10倍。對(duì)于缺鐵的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃一些血豆腐補(bǔ)鐵效果很好。

蛋黃

每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質(zhì)15.2毫克，蛋黃含有豐富的鐵，鋅和維生素D，如果沒(méi)有過(guò)敏的話，雞蛋對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是最重要的食物之一。

豬肉

每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質(zhì)18.4毫克，豬肉有潤(rùn)腸養(yǎng)胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見(jiàn)來(lái)源。

大豆

每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質(zhì)32.9毫克，大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動(dòng)物性來(lái)源的鐵吸收率要稍差一些。

芝麻醬

芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。