寶寶在很小的時(shí)候大多都是吃母乳的,寶寶所吸收的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源就是母乳,所以一般來(lái)說(shuō)寶寶缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素的話,那么媽媽們也是需要補(bǔ)充此中營(yíng)養(yǎng)元素的,這樣寶寶才能通過(guò)母乳獲得。那么。寶寶缺鐵媽媽吃什么比較好?寶寶缺鐵母乳要吃什么?
豬血中含有人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽,特別是鐵含量豐富,每100克中含鐵45毫克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚(yú)高20倍,比牛肉高22倍。而且豬血對(duì)鐵的吸收率高達(dá)22%,將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來(lái)食用是不錯(cuò)的選擇。
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)素,所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。
每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷,它們是造血的主要的原料。另外,豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),建議以燉煮的方式來(lái)食用豬肝。
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。自古以來(lái),人們就把它作為補(bǔ)血佳品,常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。
紅棗味甘溫,具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣之功。紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,雖然含鐵量不高,但它含有大量的維生素C和維生素A,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)肌力和增加體重的作用,對(duì)防治貧血也有效。
豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。
做法:
1、將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻。
2、將大米洗凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時(shí)加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
功效:本品富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,是補(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品。
木耳棗豆羹
原料:黑木耳,黃豆,紅棗,鹽、水適量。
做法:
1、將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈,加水泡漲。
2、然后一同置于鍋內(nèi),加水適量,小火燉至熟爛,加精鹽調(diào)味即成。
功效:木耳中鐵的含量極為豐富,能補(bǔ)鐵;棗中富含鈣和鐵,對(duì)防治貧血有重要作用。
多吃含鐵的食物
缺鐵就應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚(yú)肉)、動(dòng)物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。
多吃含維生素C的食物
維生素C被人體吸收后,可將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵,利于促進(jìn)腸道對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,還利于提高肝臟對(duì)鐵的利用率。
富含維生素C的食物:如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。
多吃含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是人體必需營(yíng)養(yǎng)素之一,具有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收及合成血紅蛋白的作用,以使缺鐵得以改善。
含蛋白質(zhì)的食物:如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚(yú)、蝦、黃豆及豆制品等。
動(dòng)物肝臟
肝臟是補(bǔ)鐵的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進(jìn)食和消化,且不容易引起過(guò)敏,特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高,每100毫克含29.1毫克,羊肝為17.9毫克,牛肝為8.8毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5毫克鐵。
血豆腐
煮過(guò)的動(dòng)物血凝塊,俗稱血豆腐,動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)豐富,含鐵量高,吸收率高如100克豬血含鐵260毫克,相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10倍。對(duì)于缺鐵的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)吃一些血豆腐補(bǔ)鐵效果很好。
蛋黃
每100克蛋黃中含鐵10.2毫克,蛋白質(zhì)15.2毫克,蛋黃含有豐富的鐵,鋅和維生素D,如果沒(méi)有過(guò)敏的話,雞蛋對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是最重要的食物之一。
豬肉
每100克豬肉中含鐵3.4毫克,蛋白質(zhì)18.4毫克,豬肉有潤(rùn)腸養(yǎng)胃的功效,是寶寶日常膳食中鐵的最常見(jiàn)來(lái)源。
大豆
每100克大豆中含鐵9.4毫克,蛋白質(zhì)32.9毫克,大豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含鐵量高,但其所含的鐵較動(dòng)物性來(lái)源的鐵吸收率要稍差一些。
芝麻醬
芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起