許多女性對于膠原蛋白肯定有一些了解，膠原蛋白能夠補充讓人體的肌膚更具有彈性，更加的年輕化，膠原蛋白可以通過食物補充，也有從外界注射的膠原蛋白，讓女性變得更加美麗動人，那么膠原蛋白對皮膚具有有哪些作用呢？一起來看看吧！

1、膠原蛋白除皺

膠原蛋白能夠幫助維持肌膚網狀支撐體的柔軟性，從而維持肌膚的彈性，防止肌膚出現(xiàn)皺紋。皮膚中一旦膠原蛋白缺乏，皮膚就會失去彈性和保水度，肌膚加速老化，皺紋、色斑等產生。

2、膠原蛋白潤膚

膠原蛋白屬于高度親水性的物質，存在在皮膚中的膠原蛋白能夠幫助真皮層涵養(yǎng)大量的水分，讓肌膚能夠保持水嫩、潤滑的狀態(tài)。

3、膠原蛋白緊膚

膠原蛋白能夠幫助填充在皮膚組織之間，從而增強皮膚細胞之間的緊密度，皮膚張力擴大，毛孔縮小，肌膚自然就緊繃而富有彈性。

4、膠原蛋白修復

膠原蛋白能夠幫助修復受損肌膚，加速受損肌膚的自我修復。膠原蛋白能夠是皮膚細胞正常的生長，并且膠原蛋白能夠幫助消除炎癥，更新肌膚。

5、膠原蛋白改善過敏肌

膠原蛋白對于改善過敏肌有著很好的效果。敏感肌膚的產生多是因為肌膚中膠原蛋白層遭受破壞，膠原蛋白出現(xiàn)流失、斷裂等，導致皮膚失去保護屏障而易過敏。所以補充膠原蛋白，維持皮膚膠原蛋白含量對改善過敏肌有很重要的意義。

6、吃什么補充膠原蛋白

1、動物真皮

動物的真皮富含膠原蛋白，且來源廣泛，補充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優(yōu)質膠原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做湯，或是做皮凍。豬皮一般有特殊味，雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高，魚皮可能有魚腥味，魚皮的價格一般也不太便宜，牛皮等要食用處理流程麻煩，大家根據自己的飲食習慣選吧。

2、禽類翅膀、爪子

禽類的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等，都是不錯的膠原蛋白補充食物源。

3、動物小腿、筋腱

動物的小腿，除了骨骼，覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含膠原蛋白。因而，豬小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的膠原蛋白食物源。

4、動物軟骨和骨骼

特別是軟骨，也富含膠原蛋白。這一類食物來源廣泛，如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨，等等。這一類食物一般是燉湯喝。

5、魚類

魚類膠原蛋白含量很高，特別是深海魚類。魚類全身都有膠原蛋白，但分布有差異，鱗片含量最高，但這個一般無法食用；魚皮的膠原蛋白含量次之，但一般的魚無法剝取魚皮，且很多人也沒有那個純熟的剝皮手藝；魚頭和魚骨含量也很高；而魚肉里的膠原蛋白分布很不平衡，大部分的膠原蛋白集中在腹部，也就是魚腩，以及腮后下側。因而，平時可以多吃魚肉，多喝魚湯。