長茄子和圓茄子都是生活中很常見的,不知道大家所在的地區(qū)有沒有看到這兩種茄子,小編所在的地區(qū)這兩種茄子都有,不知道是不是先入為主的原因,個人經(jīng)常吃長茄子炒的菜,對于圓茄子吃的很少,雖然以前并不知道它們除了形狀還有什么區(qū)別,就只是單純地吃長茄子。其實這兩種茄子各有好處,并不是說哪個就一定更好,現(xiàn)在就帶大家一起看看長茄子和圓茄子的區(qū)別吧!
這兩個茄子所含的水分略有不同,所以口感也會有一點差異,長茄子含有的水分比圓茄子多一點,而且長茄子的纖維較細,圓茄子相比起來纖維粗些,所以口感吃起來也比較硬,沒有長茄子那么軟滑,對大部分人來說,長茄子口感更好一點。
由于兩種茄子質(zhì)感帶來的一些差異,在做這兩種茄子的時候也會有一點差別,因為圓茄子硬一點,長茄子軟一點,長茄子就更適合蒸著吃或者拌著吃,而圓茄子多用來炒著吃或者是燉著吃,不容易燉爛。
長茄子和圓茄子別看長得不一樣,營養(yǎng)還是都差不多的,因為現(xiàn)在的茄子大多是大棚種植,營養(yǎng)可能沒有以前那么高了,而且長茄子是國外引進的,圓茄子是中國本土的,只是長茄子種的比較多一點,所以可能更常見,就營養(yǎng)價值來說,這兩種茄子基本是差不多的。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起