春季的時候，有些人容易出現(xiàn)咳嗽的癥狀，咳嗽雖然不是很嚴重的問題，但是對生活還是有一些不利影響，需要及時的緩解，咳嗽可以通過一些食療方法緩解，一些食物具有不錯的止咳效果，那么春季咳嗽不止要怎么辦？下面為大家介紹。

1、春季止咳的食療方

1、玉竹粥

材料：玉竹15g鮮者加倍，粳米50g。

做法：將玉竹洗凈，切碎，加水煎湯取汁去渣，用玉竹汁液煮粥（應添水煮粥）。每日早晚分2次溫熱服食。1周為1療程，停1周再行第2療程。

2、百合梨糖

材料：百合10g（鮮百合更好，用量加倍），梨1個，白糖15g。

做法：將百合洗凈，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次頓服。1日2次。

3、花生煲冰糖

材料：花生米100～150g，冰糖適量。

做法：將花生米洗凈，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米飲湯，1日分3次吃完。

4、銀耳羹

材料：銀耳5g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量。

做法：將銀耳用溫水浸泡約30分鐘，待發(fā)透后，摘除雜質，洗凈并分成片狀，然后加適量水煮開，并用文火再煎2小時，待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化，打入雞蛋，并兌入清水少行攪勻后，入鍋中煮開，并攪拌，將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內，起鍋時，加入少許豬油。

5、蔗漿粥

材料：新鮮甘蔗若干，粳米50g。

做法：將粳米加入400ml煮成稀粥，然后將新鮮甘蔗洗凈切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。

6、大蒜白糖汁

材料：大蒜頭15g，白糖30g。

做法：將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml，浸泡5小時即可服用。每日1劑，分3次服，連服4～5天。

7、松子仁粥

材料：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜適量。

做法：將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然后調入蜂蜜，早晚分2次溫熱服食。

2、春季吃什么養(yǎng)肝

(1)決明子菊花茶

材料：決明子3錢、菊花3錢、枸杞2錢。

說明：將所有藥材洗淨后，視個人喜好濃度，加水煮成500至1000c.c.茶飲，整天可喝，但建議晚上飲用量減少，以免增加腸胃消化的負擔。此茶飲適合所有人。決明子清肝明目、潤腸通便;菊花可改善春季眼睛乾癢的癥狀。但需注意的是，小孩子為純陽體質，身體變化大，稍不留意或補過頭容易流鼻血，建議單喝菊花茶就好，便祕可少量加入枸杞，若要搭配其他中藥，則需先就醫(yī)，由專業(yè)中醫(yī)師根據(jù)當下的體質和身體狀況，予以適當調養(yǎng)。

(2)當歸枸杞雞湯

材料：鮮雞半只、當歸片1錢、枸杞3至5錢、菊花2錢。

說明：雞只切塊、汆燙去血水后，加入洗凈的中藥材一起燉煮，雞肉軟爛即可食用。此藥膳適合燥熱體質的人，春天換季因風邪侵襲，常有皮膚癢、眼睛乾癢等過敏癥狀。

(3)養(yǎng)肝四物湯

材料：當歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。

說明：將雞塊或排骨汆燙后，加入所有中藥材一起燉煮，煮至食材軟爛入味即可。此藥膳具有滋陰、軟便的作用，適合肝血虛、容易貧血的女性，以及體弱的老年人。需注意的是，為了避免補過頭，建議女性不要在月經(jīng)前1周食用，平常則建議每周1次為限。