腎病是生活中很常見的一種疾病,雖然常見,但是在生活中應該要多加注意,因為腎臟是人體很重要的器官,所以在生活中我們應該要好好的保護我們的腎臟。其實想要保護腎臟可以先從飲食方面入手,那么腎病患者該注意什么?腎病患者該吃什么?
中醫(yī)認為,冬天是進補的大好時節(jié),民間有“冬季進補,開春打虎”的諺語。因為進入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少,冬令進補能使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi),從而扶正固本,增強抵抗力,并且因為冬天天冷,多吃些溫補之物,不容易上火。
冬季進補前,最好先做引補,即給身體先打好底子,使腸胃慢慢適應,以防發(fā)生“虛不受補”的情況。尤其是脾胃虛寒且濕重者要先健脾胃,可在進補前食用懷山芡實瘦肉湯、花生黃豆煲豬腳湯等。一般來說,引補應在立冬后至冬至前進行,選用芡實燉牛肉、羊肉生姜大棗湯或芡實、紅棗、花生仁加紅糖燉服,以調(diào)整脾胃功能。做好引補,接下來就可以滋補了。
按照中醫(yī)理論,滋補通??煞譃樗念悾杭囱a氣、補血、補陰和補陽。
補氣是針對氣虛體質(zhì)。如行走后冒虛汗、說話無力、精神疲乏等,可多食用益氣健脾的補氣食物,如大米、糯米、花生、山藥、紅棗、胡蘿卜、豆?jié){、雞肉等。飲食中也可添加紅參、白術(shù)、黃芪和五味子等中藥材。
補血是針對血虛體質(zhì)。如頭昏眼花、心悸失眠、面黃唇白、月經(jīng)量少且色淡等體征,可選用有補益作用的食物,如動物肝臟、血、龍眼肉、桑椹、黑木耳、胡蘿卜、豬肉、海參、魚類等。有補血作用的中藥有當歸、熟地、白芍、阿膠、首烏等。
補陽是針對陽虛體質(zhì)。如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等,可食用具有補陽助火、溫腎助陽的食物,如狗肉、羊肉、蝦、鹿肉等,核桃仁、韭菜、枸杞子、鴿蛋、鱔魚等也有補陽作用。中藥可選用鹿茸、杜仲、蛤蚧和十全大補酒等調(diào)補。
補陰是針對陰虛體質(zhì)。像兩頰潮紅、手足心熱、盜汗、午后低熱、婦女白帶增多等,可食用具有滋養(yǎng)陰液、生津潤燥功效的食物,如銀耳、木耳、梨、牛奶、雞蛋、葡萄、白菜等。中藥可選用白參、沙參、天門冬、鱉甲、龜板、冬蟲夏草等。
中醫(yī)所說的進補是一種針對虛證的治療方法,即補充人體不足。現(xiàn)代人多不缺乏營養(yǎng),真正“虛”的不多,失調(diào)更為嚴重。而失調(diào)的調(diào)整,一年四季均可。因此冬令進補必須按照“秋冬養(yǎng)陰,無擾乎陽”,“虛者補之,寒者溫之”的原則,要視機體的陰陽盛衰而有的放矢,不可盲目進補,最好請有經(jīng)驗的中醫(yī)師指導。
腎病患者在注意飲食的基礎(chǔ)上,還可以在冬季堅持合理的運動鍛煉,腎病患者的鍛煉方式應以步行為主,天氣晴朗時盡量參加戶外運動,不適合戶外活動時也應該在室內(nèi)散步,不要臥床。
1、南瓜。
南瓜含有豐富的維生素,能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變,可增強肝腎細胞的再生功能。南瓜性甘溫,能補中益氣,消炎止痛,對于小便赤澀不利的患者,可煎南瓜根湯飲用,或吃蒸熟的南瓜也可,南瓜雖有藥效,也需少食,以免腹脹。
2、西葫蘆。
又稱瓢瓜,屬甘寒,入肺、胃、腎經(jīng)??衫鍩?,止渴除煩,對于治療水腫腹脹、瘡毒有一定功效。取葫蘆殼50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克,紅棗10克,加水400毫升煎煮至剩余150毫升湯水,去渣服用,每日一劑,可治療腎炎水腫和小便不利。
3、白蘿卜。
蘿卜是備受百姓喜歡的蔬菜之一。蘿卜富含維生素C,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),還有粗纖維、木質(zhì)素、氫化黏液素、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質(zhì),對人體健康十分有益。蘿卜日??墒斐?、生吃,也可搭配做燉菜,不但可刺激食欲,還能輔助治療部分病癥,例如消積滯、化痰熱,解毒、利尿、止渴和順氣等作用。
對于腎炎患者,可選蘿卜1斤、玉米須2兩,加水共煮,再放入白毛茶葉2兩,取湯飲用,可治水腫、小便不利和腹脹。
4、冬瓜。
冬瓜是百姓常吃的一種蔬菜,尤其是夏秋兩季非常理想,冬瓜富含維生素C,每百克含鉀135毫克、鈉9.5毫克,像冬瓜這種鈉鹽含量低、鉀鹽含量高的蔬菜,對于需要低鹽飲食的患者大為適用,如高血壓、腎臟病、浮腫癥狀的患者均可。
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