腸胃虛寒的人要注意養(yǎng)胃，飲食調(diào)理是關(guān)鍵，腸胃虛寒會(huì)影響到食物的消化吸收，還可能造成腹痛等癥狀，所以更要注意飲食，平時(shí)早餐要吃好，吃一些食物幫助調(diào)理腸胃，那么腸胃虛寒早晨吃什么好？腸胃虛寒適合吃哪些食物？下面為大家介紹。

1、腸胃虛寒早晨吃什么好

1、小米

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的養(yǎng)胃食品。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。小米的營(yíng)養(yǎng)如此豐富,被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”,不過,谷萬(wàn)里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過多食用。

2、南瓜

南瓜性溫,味甘。南瓜之所以有很好的養(yǎng)胃功效,是因?yàn)槟瞎虾芯S生素、果膠和碳水化合物,維生素能促進(jìn)胃體肌肉彈性,碳水化合物能保護(hù)胃部免受刺激,含有的膳食纖維細(xì)軟,容易吸收。果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

3、胡椒粉

胃寒吃什么暖胃?胡椒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,中醫(yī)認(rèn)為,胡椒性熱、味辛,它具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效,能夠治療胃寒引起的一些癥狀,比如胃痛、腹瀉、食欲不振等,是很不錯(cuò)的暖胃食材。它的食用方法也很簡(jiǎn)單,在做好的湯里趁熱撒入一些胡椒粉就可以了,這樣就能起到暖胃的功效,另外,也可以把約6克的胡椒粉研末,倒入杯子里,加入一些紅糖,沖入沸水,泡一個(gè)小時(shí)后服用,這種食用方法可以緩解畏寒引起的胃痛。我們炒菜的時(shí)候加一些胡椒粒也是可以的。

胡椒粉,分為白胡椒粉和黑胡椒粉,與黑胡椒粉相比,白胡椒粉雖然味道沒那么好,但是白胡椒粉的藥用價(jià)值會(huì)比較高一些,健胃暖胃、散寒的功效更好,另外要提醒大家,胡椒粉不是所有人吃適合吃的,因胡椒粉性熱,所以,有熱癥的人,比如便秘、口干的患者要少吃,高血壓患者則最好不要食用,夏天的時(shí)候也最好少吃。

4、紅薯

紅薯(特別是黃心的紅薯),能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰,具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮。

5、胡蘿卜

性味甘平,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

6、洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

7、大蒜

大蒜是公認(rèn)的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

8、豬肚

所謂的豬肚,就是豬的胃部,豬肚與胡椒粉一起搭配,煲成乳白色的豬肚胡椒湯,是一道美味的湯飲,它具有暖胃防寒的功效,脾胃虛弱的人、尿頻的人多吃能起到很好的食療效果。

9、紅糖

紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、姜汁一起煮開,做成紅糖桂圓姜水則有補(bǔ)血溫中的作用,在嚴(yán)寒的冬天里不再手腳冰冷。

10、生姜

俗話說(shuō),家備生姜,小病不慌。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健工效。另外,生姜重補(bǔ)暖、對(duì)治療寒涼引起的胃病,女士寒涼都格外有效。烹調(diào)時(shí)再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無(wú)限。

11、山藥

山藥,也是溫性的食物,它既可以當(dāng)成日常食物來(lái)吃,也可以當(dāng)成藥材,是藥食兩用的食物,它具有很好生津益肺、補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效,能調(diào)理內(nèi)分泌、調(diào)整消化,對(duì)脾胃虛弱有很好的療效,因此,胃寒的人可以吃山藥,山藥可以和排骨燉湯吃,也可以加入大米中煮粥吃。

2、腸胃寒涼忌吃的食物

獼猴桃——性寒,味甘酸?！堕_寶本草》中指出:“冷脾胃?！薄吨兴幋筠o典》也說(shuō):“脾胃虛寒者慎服?！狈参负凑弋?dāng)忌。

甘蔗——性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食?！侗静萁?jīng)疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。

莼菜——性寒,味甘?！侗静輩R言》中記載:“莼菜涼胃，不宜多食久食,恐發(fā)冷氣,困脾胃,亦能損人?！薄夺t(yī)林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之。

西瓜——性大涼,能清胃火。《滇南本草》說(shuō)它能“治一切熱癥”,素有“天生白虎湯”之稱?！吨兴幋筠o典》中指出:“中寒者忌服?！惫屎晕竿粗饲形鹗持?。

柿子——性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食?！侗静萁?jīng)疏》中早有告誡:“素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。”尤其不得與螃蟹一同食用。

苦瓜——苦寒食品,胃寒疼痛之人法當(dāng)忌食。《滇南本草》中曾說(shuō):“脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛?！?

蚌肉——性涼,味甘咸?！妒朝煴静荨氛f(shuō)它“性大寒”?！侗静菅芰x》中認(rèn)為:“多食發(fā)風(fēng),動(dòng)冷氣?！薄峨S息居飲食譜》亦云:“多食寒中?！焙晕竿粗?尤當(dāng)忌食。

3、腸胃寒涼的癥狀

胃寒的癥狀主要有胃痛、嘔吐、腹痛、惡寒等,這是脾陽(yáng)虛衰,過食生冷,或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑所形成的病癥,一般由于天氣突然變冷或者吃了寒冷的食物所致。胃寒的癥狀具體有:

1、胃痛:胃寒嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)胃痛的癥狀。特別是在炎熱的夏天,當(dāng)你進(jìn)食冷品或冷飲時(shí)是否會(huì)感覺疼痛而且疼痛伴有寒涼感,而暖和胃部后,癥狀會(huì)減輕。這就是胃寒引起的胃痛。

2、嘔吐:由于食管、胃或腸道呈逆蠕動(dòng)并伴有腹肌強(qiáng)力痙攣和收縮,迫使食道和胃內(nèi)內(nèi)容物從口和鼻涌出。通過嘔吐,將胃和部分小腸內(nèi)容物經(jīng)食道反應(yīng)流出口腔,而將食入胃內(nèi)的有害物質(zhì)排出。

3、腹痛:腹痛是指胃脘以下,恥骨毛際以上部位發(fā)生疼痛,常為陣發(fā)性并伴有惡心、嘔吐及出汗等一系列相關(guān)癥狀。

4、惡寒:即怕冷,自身感到身體寒冷,即使在室內(nèi)加穿了衣服或者蓋上被子,或者近火取暖也不能緩解怕冷的癥狀。

4、胃部怎么檢查

1、胃鏡檢查及活組織檢查：胃鏡檢查結(jié)合直視下活組織病理檢查，是診斷慢性胃炎的主要方法。淺表性胃炎常以胃竇部為最明顯，多為彌漫性，胃粘膜表面呈紅白相間或花紋狀改變，有時(shí)見散在糜爛，常有白色或黃白色滲出物。萎縮性胃炎的粘膜多呈蒼白或灰白色，皺壁變細(xì)或變平坦，由于胃粘膜變薄，使粘膜下血管可透見呈紫藍(lán)色，病變可彌漫或主要在胃竇部。

2、胃脫落細(xì)胞檢查:是一項(xiàng)較簡(jiǎn)單的診斷方法，在胃鏡直視下，在胃內(nèi)可疑處刷取細(xì)胞作脫落細(xì)胞學(xué)檢查有助于鑒別診斷。

3、x線胃鋇餐檢查:在大多數(shù)慢性胃炎無(wú)異常發(fā)現(xiàn)。

4、胃液分析：慢性萎縮性胃炎，胃酸分泌常有障礙，尤以胃體部慢性萎縮性胃炎時(shí)最嚴(yán)重。

5、血清壁細(xì)胞抗體試驗(yàn)和血清胃泌素測(cè)定：多數(shù)胃體胃炎，血清壁細(xì)胞抗體常呈陽(yáng)性，而血清胃泌素多升高。相反，胃竇部胃炎則血清壁細(xì)胞抗體多呈陰性，而血清胃泌素降低。