零食的種類有很多，有些零食中含有一些中藥成分，許多人覺得這些零食屬于健康食品，對(duì)身體肯定有很多好處，像龜苓膏之類的零食是許多女性喜愛的，但是這些食物其實(shí)不宜隨便吃，那么吃含中藥零食要注意些什么？含中藥零食的飲食禁忌有哪些？

1、含中藥成分零食別亂吃

龜苓膏。龜苓膏是用烏龜除去內(nèi)臟，加入生地黃、土茯苓、金銀花、甘草、火麻仁等制成，具有清熱解毒、祛濕等保健功效。但土茯苓、金銀花、生地黃等均為清熱解毒或清熱利濕的藥物，用于陰虛血熱所致痤瘡、口咽干燥等，不應(yīng)將其當(dāng)作食品甚至零食吃。同時(shí)龜板屬寒性，脾胃虛弱、腹瀉、痛經(jīng)等的患者不宜吃，否則可能會(huì)加重癥狀。

阿膠棗。阿膠棗中添加了桂花、陳皮（即橘子皮），阿膠具有滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)血等作用。某種程度上能改善氣虛或血虛者出現(xiàn)的面色蒼白、渾身沒勁、經(jīng)常犯困等癥狀。在通常情況下，多數(shù)人是可以服食的。但每次也不宜吃過多，更不宜長期吃。一般情況，尤其對(duì)于消化不良的人，最好別超過10顆。而痰濕咳嗽、感冒發(fā)燒、腹脹腹?jié)M、牙齒疼痛等患者不宜食用。

茯苓餅。茯苓餅由茯苓（打成細(xì)粉）加大米（粉）、白糖制作而成。具有健脾和胃、利水除濕、寧心安神等功效。一般情況，茯苓餅適用較廣，男女老少皆宜，但出現(xiàn)濕熱壅盛引起的大便干結(jié)、舌紅、苔黃膩等癥狀和腎陽虛衰而滑精的人應(yīng)慎用，感冒發(fā)熱、血糖過高的患者也不宜吃。

酸梅湯。夏季或初秋，很多人容易感受熱邪、出汗，加之有人常貪涼飲冷，損傷脾胃，出現(xiàn)食欲不振等，此時(shí)可適當(dāng)飲用酸梅湯。酸梅湯中烏梅可生津止渴，山楂能健胃消食，甘草可補(bǔ)脾益氣、清熱解毒。但烏梅含酸性成分較多，故胃酸過多的人不宜多飲；手腳冰涼、胃寒、大便經(jīng)常偏稀的人應(yīng)當(dāng)慎用。此外，酸梅湯含糖較多，糖尿病及肥胖超重的人也不宜喝。

薄荷糖。有些這人為清除口中異味，喜歡含薄荷糖，薄荷可發(fā)散風(fēng)熱，用于風(fēng)熱感冒等，但出現(xiàn)盜汗、干咳等癥狀時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免加重癥狀，更不可當(dāng)零食大量吃，尤其對(duì)糖友而言。

還需提醒，人們?cè)诜尺@些含有中藥成分的“零食”前，最好咨詢醫(yī)生或藥師，孕婦等特殊人群尤其要注意。

2、中藥美容食譜

1、金銀羹

做法：先將15克紅棗去核，與25克銀耳同煮30分鐘，然后放6克陳皮再煮10分鐘，加適量冰糖，打入1個(gè)雞蛋拌勻，即可食用。

功效：此方有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋和消除色斑之功效，常服用可使皮膚白嫩、細(xì)膩及富有彈性。

2、果紅湯

做法：先將15克山楂和5克金銀花同入鍋內(nèi)加水適量煮20分鐘后過濾去渣，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調(diào)味食用。

功效：此方味道酸甜．是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)頤和美容之常飲佳品。

3、蘆薈燉排骨

蘆薈是一種可以凈化空氣的植物，葉片汁液常常用作美容原料，蘆薈燉排骨可以祛斑、潤膚。具體做法如下：

取新鮮蘆薈30克，排骨300克，味精、食鹽各少許，醬油、料酒少量，姜片蔥段各取5克，一起放入砂鍋中加入適量清水，大火煮沸，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。

4、丁香燉牛肉

丁香花是很多人都喜愛的植物，其實(shí)丁香還可以作為食物，和牛肉一起烹調(diào)可以有效改善們，面部色斑，改善臉部暗淡，有很好的美容效果。

具體做法是：取丁香3克，牛肉500克，與蘆薈燉排骨一樣的調(diào)料一樣的燉法。

5、白附子燉烏雞

白附子是一種常用中藥，燉烏雞食用可以潤膚、增白。取2克白附子，烏雞250克，與上述兩道菜譜同樣的調(diào)料和燉法，佐餐使用，不僅美味下飯，美容效果也絕對(duì)是杠杠滴。

6、牽牛子燉白菜

牽牛子粉是牽?；ㄗ眩置麨椤焙诔蟆焙汀鞍壮蟆?。燉白菜食用可以促進(jìn)排便，有效清熱解毒，祛痘化斑。取牽牛子粉3克，白菜500克，高湯300毫升，放入砂鍋中，燉至白菜入味，加入適量食鹽和味精即可。

7、甘草燉墨魚

甘草性平味甘，有去火潤肺，清熱解毒的作用，與墨魚一同烹調(diào)食用有潤膚美白的作用。取甘草6克，墨魚250克，食鹽、味精各2克，醬油、料酒各5ml，蔥段、姜片各少許，將所有材料一起放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸，小火慢燉至魚肉熟透。

8、白術(shù)燉豬手

豬蹄富含豐富的膠原蛋白，常常食用可以有效美白皮膚，加入中藥白術(shù)可以收到更好的食療效果，讓皮膚白皙潤滑。取白術(shù)10克，紅棗8克，豬手300克，食鹽、味精各少許，醬油、料酒適量，等量蔥段、姜片。將所有材料放入砂鍋中慢燉至豬手比較爛的時(shí)候即可。