一到冬季的時候，天氣變得寒冷起來，許多人都非常注重養(yǎng)生，平時會吃一些食物來提高自身的免疫力，冬季適合喝湯，冬季喝湯會讓身體非常暖和，有些人手腳冰涼，可以通過喝湯調(diào)理，那么冬天手腳冰冷吃什么好？冬天手腳冰冷喝什么湯好？

1、冬天吃什么好

一、沙參玉竹豬皮湯

材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。

制作：先將豬皮表面的毛刮凈，置于沸水中焯5分鐘，減少皮下的油脂，撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮并切成細絲狀，沙參折斷成約3厘米長。然后將湯料共放入湯煲內(nèi)，加進適量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小時，調(diào)味即可。

功效：本湯有補充蛋白質(zhì)，增強身體免疫力，潤澤肌膚的作用。

二、雪梨木瓜燉冰糖

材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。

制作：先將雪梨、熟木瓜洗凈，去除外皮、內(nèi)核，切成粗件放入燉盅內(nèi)，加進冰糖，再加入適量冷開水，用武火隔水燉1小時即可。

功效：本燉品有養(yǎng)陰清潤，并具有美顏的功效。

三、紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯

材料：紅蘿卜250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個。

制作：用刀刮去紅蘿卜的表皮并洗干凈，切成小段；竹蔗洗凈后砍成小段；豬腱肉洗凈切成粗件。然后將紅蘿卜、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內(nèi)，慢火煲1~2小時，調(diào)味即可。

功效：本湯能養(yǎng)陰生津，滋養(yǎng)肌膚。

四、花膠瘦肉羹

材料：花膠（或吻膠）150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽適量。

制作：先將豬瘦肉洗凈切絲；然后將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細條放入壓力鍋內(nèi)，加進適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進肉絲、生姜絲攪混煮熟，調(diào)味食用。

五、銀耳香菇雞肉湯

材料：銀耳50克，干香菇30克，雞肉絲100克（最好不是冰凍肉），鮮韭黃30克，食鹽適量。

制作：先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質(zhì)，備用；干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細條狀備用；雞肉洗凈切絲；鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進湯鍋內(nèi)用中火煮湯，加食鹽調(diào)味即可。

功效：本湯能滋陰潤肺，生津美膚。

六、眉豆花生豬蹄湯

材料：白眉豆100克，干花生米100克，鮮豬蹄（非冰凍肉）500克，生姜3片，食鹽少許。

制作：先將鮮豬蹄表面的毛去除干凈，洗凈砍件，放入沸水中焯5分鐘，撈出，洗凈備用；白眉豆、花生米洗凈備用。然后將四種材料同放進湯煲內(nèi)，煲約1個半小時。

功效：本湯能潤滑肌膚。

2、冬季喝什么茶驅(qū)寒

(1)黑豆茶

黑豆可抗擊衰老,在《本草綱目》中記載到黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果,另外,想補腎、烏發(fā)的女性也可以經(jīng)常引用這道茶。黑豆的營養(yǎng)價值與黃豆不分上下,藥用價值高于黃豆。在經(jīng)期后期或經(jīng)血量少時引用這道茶,可以呵護虛弱的身體。這道活血補身茶有不易消化的特點,所以消化功能較差、尿酸、痛風(fēng)患者不宜過度食用。

(2)紅棗茶

紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和C。性平,味甜醇,能補脾胃,用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。

(3)枸杞茶

枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外,枸杞茶還具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。

(4)銀耳茶

銀耳屬于陰陽雙補之品,其性溫和,所以老弱婦孺及大病初愈者皆可用其補養(yǎng)而不用擔心虛不受補。銀耳善于潤肺滋陰,可用于肺燥咳嗽氣喘、氣管炎、支氣管炎,以及秋季干燥、嘴唇皮膚干裂等。此養(yǎng)生茶有助滋潤肺部,具有化痰止咳的作用。

(5)桂花茶

中醫(yī)認為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現(xiàn)冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好地緩解癥狀。