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怎樣辨別洋酒的好壞?如何選擇洋酒?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:50 葡萄酒白葡萄酒紅酒

外國的酒,比如紅酒,白葡萄酒等等統(tǒng)稱為“洋酒”,中國的酒都是越長時(shí)間越好,而外國的則不然,不同的酒,品類品質(zhì)都是不同的,而洋酒中,最名貴的就是法國釀造的白蘭地,白蘭地又稱干邑,據(jù)說,是因?yàn)榉▏梢氐貐^(qū)的白蘭地釀造最為純正,品質(zhì)最好。那么,對(duì)于洋酒的挑選,你知道嗎?

怎樣辨別洋酒的好壞?如何選擇洋酒?(1)

1、 洋酒的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)

我們經(jīng)常會(huì)在于邑中的“人頭馬”、“軒尼詩”、“百事吉”、“拿破侖”等名酒的商標(biāo)里看到“VO”“XO”等字樣,這是什么意思呢?這是每瓶酒釀制年份的縮寫,它反映每瓶酒的價(jià)值。釀制時(shí)間越長,酒的價(jià)值也就越高,因此,在每瓶名酒的商標(biāo)里,都有年份的明碼顯示。而這些明碼并不是哪個(gè)制造商能夠制定的,而是經(jīng)過法國政府專家鑒定,按照政府訂立白蘭地統(tǒng)一年限標(biāo)準(zhǔn)確定的。目前市面上最為昂貴的“軒尼詩”只有XO,而Extra早在四年前即已斷市。

此外,“洋酒”之中,也不是所有酒都是時(shí)間越長越好。如紅白酒,就以具體年份來衡量其價(jià)值。紅白酒是由葡萄釀制的。法國政府有一項(xiàng)很奇特的規(guī)定:種葡萄不許澆水,光靠天然雨水。哪年陽光充足,雨水多,哪年就是好年份,哪年釀制的紅白酒就最昂貴。目前市面現(xiàn)有的最好的紅白酒是酒中之王“波爾多”,質(zhì)量最好的年份是年。紅白酒除自身價(jià)值外,還有一種僅用于擺設(shè)和收藏的古董價(jià)值,這種古董價(jià)值則以越久越好。

2、 喝紅酒的好處

紅酒含葡萄籽中的營養(yǎng)成分,它的的功效:

1.清除自由基、抗衰老、增強(qiáng)免疫力:

2.保護(hù)皮膚、美容養(yǎng)顏:

有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽(yù),保護(hù)膠原蛋白,改善皮膚彈性與光澤,美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。增強(qiáng)皮膚抵抗力、免疫力,防治皮膚過敏及各類皮膚??;增強(qiáng)皮膚抗輻射能力,阻止紫外線侵害;

3.保護(hù)血管:

保護(hù)心腦血管,降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等;

4.抗輻射:

有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷,抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化;減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對(duì)皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。

但是不要貪杯呀!

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