粽子一般是在端午節(jié)前后吃的一種食物,當(dāng)然不是端午節(jié)平時也會有人自己做著吃,粽子的種類有多種,不同的人可以根據(jù)自己的喜好來選擇粽子的類型,可能女性會比較喜歡吃一點(diǎn),有很多孕婦平時也會吃一些,那孕婦吃粽子好嗎?孕婦吃粽子好不好?
從粽子中糯米本身來看,也富含豐富的維生素B,能溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益中氣,是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、暖胃、止汗等作用,適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五谷雜糧和肉食包成的。一般情況下,孕婦吃五谷雜糧和肉食都沒什么壞處,因此孕婦是可以食用粽子的,但是不宜多吃。
粽子有很好的滋補(bǔ)作用,其中含有豐富的碳水化合物和鉀、磷等元素,可以均衡營養(yǎng)。除此之外,粽子還可以提高孕婦的食欲,能夠緩解孕婦的體虛不適等問題,因此孕婦是可以食用粽子的。
孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物,那么可以從粽子的原料上動動腦筋,比如包一些五谷雜糧,還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物,粽子一樣能變成健康食品。因體質(zhì)不同,胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服,有燒心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。
孕婦不宜多吃
粽子一般由糯米制成,雖然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特別是孕早期的準(zhǔn)媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會影響其他營養(yǎng)的攝入。所以一餐最好不要超過一個,更不要當(dāng)飯吃,頓頓吃。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
現(xiàn)在粽子都很高級,肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進(jìn)去,結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準(zhǔn)媽媽,最好忌口。即便沒有這些癥狀,最好也不要蘸糖吃。
粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感,注意少吃,最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。如果擔(dān)心棕子不好消化,準(zhǔn)媽媽可以喝杯酸奶。
空腹吃粽子對健康有害無益。食物消化從胃到腸,至少需要6個小時,粽子又難消化,如果空腹吃粽子,糯米就會在胃里停留很長的時間,刺激胃酸分泌,很可能導(dǎo)致慢性胃炎、食道炎患者舊病復(fù)發(fā)。
首先,吃粽子堅持一個原則,能自己動手包就不要吃買來的。這其中的原因想必不說大家也都明白,買來的粽子到底添加了多少東西恐怕我們外行人沒人弄清楚。所以還是不要犯懶,自己動手包起來吧,好吃不好吃在其次,起碼自己都放的啥料自己清楚啊!
其次,能吃現(xiàn)做的就別吃冷凍的。眾所周知,冷凍食品對儲存條件有很高要求,如果在冷藏、運(yùn)輸環(huán)節(jié)出了問題,產(chǎn)品的品質(zhì)就不能保證了,而且,冷凍的粽子為了延長其保質(zhì)期,難免有添加防腐劑等成分,吃了總歸是對身體不好的。而現(xiàn)做的粽子則少了這些煩惱。所以能吃現(xiàn)做的就別買冷凍的粽子啦!
再次,挑選粽子時口味也要特別注意?,F(xiàn)在粽子五花八門,有甜的、有咸的,有肉的、有素的,選粽子時一定要根據(jù)自己的脾胃情況和血糖血脂情況進(jìn)行合理選擇。對于脾胃功能比較差的人來說,一定要趁熱吃,不要吃涼棕子;對于三高的人士來說,就不要選太甜或太咸的,同時要搭配一些青菜和水果來吃,會好一些。
最后,挑選粽子時要看準(zhǔn)標(biāo)簽,注意看生產(chǎn)日期、營養(yǎng)成分等產(chǎn)品說明,確保吃到肚子里的粽子是有生產(chǎn)許可的廠家生產(chǎn)的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
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