肝臟是人體非常重要的器官，肝臟具有排毒的作用，身體內的一些毒素需要及時排出體外，少不了肝臟的運作，平時飲食方面需要注意，有些食物可以幫助養(yǎng)肝護肝，維護肝臟的健康，那么有哪些養(yǎng)護肝臟的食物？吃什么食物養(yǎng)肝護肝好？

1、養(yǎng)肝護肝的食物

(1)菌類

含菌類多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食菌類可提高機體抗病能力。

(2)鴨子

鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎病人不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎病人的食療佳方。

(3)甲魚

滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化病人的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

(4)苦瓜

生食性寒用以去火熟食養(yǎng)肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃。

(5)柑橘

含有豐富的vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

(6)梨

梨的營養(yǎng)豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

2、養(yǎng)肝的方法

1、喝水

誰都知道我們身體的水分占據(jù)一半之多，因此補充水分十分的重要。其實水對于肝病患者來說也是同樣重要，因此水可以促進肝細胞的康復，促進新陳代謝，及時排出殘留在體內的有毒物質。為肝臟的排毒減輕負擔。

2、睡個好覺

失眠不足嚴重傷肝這是大家都知道的事情，因此養(yǎng)肝應該保證睡眠充足。每一個人都會睡覺，但是你睡覺的時間的多少呢?你睡覺的方式正確嗎?對于肝病患者來說，每天都應該保證充足的睡眠，至少要睡7小時以上8小時以內。無論你是九點睡還是十一點睡，總之在凌晨的時候必須是熟睡的狀態(tài)，因為這個時候是肝臟的排毒時間，這個時間段入睡更有利于肝臟的工作。

3、健康的生活方式

如今不少的肝病都是因為不良的生活方式所引起，因此養(yǎng)肝應該注重細節(jié)。不要以為暴飲暴食可以滿足胃部，滿足口欲。但是暴飲暴食之后就該擔心胃病，肝病等各種疾病的襲擊。曾經有數(shù)據(jù)顯示，超過八層的乙肝患者都是因為生活不規(guī)律所導致。熬夜喝酒應酬等等都是導致肝臟疾病的主要因素。對于這樣人來說，應當是放慢生活的角度，該改善不健康的生活，確保健康生活的方式，合理安排飲食。

4、勞逸結合

每周都有運動的人相比常常坐在腦袋面前看電視的人更能減少基本能夠發(fā)生的幾率。無論是腦力勞動還是體力勞動，疲勞都是不可避免的，因此養(yǎng)肝就要勞逸結合消除疲勞，避免威脅身體的健康。

5、梳頭也能養(yǎng)肝

你是否有梳頭的習慣呢?想要肝臟好，那么平時就應該多梳頭。腦部是血管，穴位的集中地區(qū)，我們梳頭的時候就像是給這些血血管，穴位進行按摩，從而可以促進血液的循環(huán)。血液的循環(huán)就會導致肝臟可以得到更好的養(yǎng)護。