奶粉是很多寶寶的主要食物，沖泡奶粉也是有一些講究的，寶寶每天都需要喝很多的奶粉，才能維持正常的精力，奶粉沖泡不好，可能寶寶不太愛吃，影響寶寶的健康發(fā)育，奶粉要掌握正確的沖泡方法，那么奶粉怎么正確沖？沖奶粉的誤區(qū)有哪些？

1、沖奶粉的誤區(qū)

1.用純凈水沖奶粉

沖奶粉最好選用煮沸冷卻后的自來水，即白開水；純凈水和礦泉水都不適合沖奶粉。桶裝水一般是純凈水（含蒸餾水）或礦泉水，不要以為干凈就用來沖奶粉。純凈水除去了各種常量元素和大部分的微量元素，長期飲用反而會導(dǎo)致營養(yǎng)素?cái)z入不足；而礦泉水則恰恰相反，無論成年人或幼兒，長期飲用都可能造成體內(nèi)某種元素吸收過多。有媽媽擔(dān)心自來水里會有氯化物殘留，實(shí)際上自來水煮沸3分鐘便可除氯。

2.先加奶粉后加水

正確的沖調(diào)次序應(yīng)是，根據(jù)奶粉罐上標(biāo)注沖調(diào)比例（如180ml/6勺），先往奶瓶中加入定量溫水（180ml），后量取6勺奶粉加入奶瓶中。按照日常習(xí)慣，大多數(shù)人都會現(xiàn)將粉末狀的沖調(diào)品倒入杯中，再加水沖開。但嬰兒奶粉不能這樣做！一是為保證沖調(diào)濃度精準(zhǔn)，加入先加奶粉后加水至180ml,實(shí)際水量會少于180ml,奶液就偏濃，不利于寶寶消化；二是保證奶粉溶解均勻，避免結(jié)團(tuán)。

3.奶粉亂加無定量

喂哺指南上寫的勺數(shù)，均指平勺奶粉，以此保證沖調(diào)濃度的精確，而非隨意的滿勺或半勺，避免奶液太濃或太稀。不少新手媽媽也會疑惑：“奶粉這么有營養(yǎng)，不是吃越多越好嗎？”非也！嬰兒的消化系統(tǒng)尚處于發(fā)育階段，過多過濃的食用，會造成消化不良，還會給腎臟造成負(fù)擔(dān)。

4.用冷水或沸水沖奶粉

沖奶粉的水溫要根據(jù)奶粉罐上建議，多是40°C左右；沖奶粉的水必須是煮沸過的白開水?！瓣庩査币宦犆志涂植?，有木有？沒開的水混著開水就是陰陽水。生水細(xì)菌多，別說小孩，就是成年人喝了也會拉肚子。沖奶粉時(shí)要準(zhǔn)備開水和涼白開，混至合適溫度后再加入奶粉；不要用冷水或沸水進(jìn)行沖調(diào)。因?yàn)槔渌疀_調(diào)易結(jié)團(tuán)，沸水會破壞奶粉的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

5.使勁搖奶瓶使奶粉溶解

加好水和奶粉，套上奶嘴，沖調(diào)步驟就結(jié)束了嗎？還沒！媽媽們還要依靠手腕力量，手握奶瓶中上部，沿同一方向搖晃瓶底，使之在水平面上旋轉(zhuǎn)。常見錯誤操作是，手握奶瓶使勁上下?lián)u或直接用筷子攪。這一個(gè)錯誤是新手爸爸最容易犯的，他們總以“力拔山河”之勢粗魯?shù)膿u晃奶粉，上下左右前后各個(gè)方向搖晃，最后使得奶粉產(chǎn)生很多氣泡，寶寶喝了之后會不斷的打嗝。

6.奶液泡好半天還在喝

寶寶喝奶斷斷續(xù)續(xù)時(shí)，可以使用暖奶器進(jìn)行保溫，但泡好的奶液恒溫存放最好不要超過兩小時(shí)。一般超過兩小時(shí)，就會滋生細(xì)菌，不宜繼續(xù)飲用。如果是放置冰箱保存的奶液，取出加熱至40°C即可，切勿加熱煮沸而導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

7.量出來多余的奶粉倒回去

如果嚴(yán)格按照沖調(diào)比例量取，就不會出現(xiàn)有多余奶粉的情況了。奶粉勺直接與手接觸，量取完奶粉后又要放回奶粉罐中，因此，請爸爸媽媽們切記沖調(diào)前要把手徹徹底底洗干凈。

2、沖泡奶粉的順序

1.清潔器具

先用肥皂清洗雙手，用干凈的消毒鍋加8分滿的水，準(zhǔn)備加熱。耐熱的玻璃奶瓶、鑷子等器具于冷水時(shí)放入鍋內(nèi)煮10分鐘，再將較不耐熱的器具包括奶嘴、奶蓋、奶圈等用紗布包著一起放入煮5分鐘左右。做完這些之后，將消毒好的奶瓶放置于干凈的地方晾干，以備使用。

2.溫開水倒入奶瓶

在奶瓶里倒入需要的溫開水，水溫最好在40℃左右，如果是沸水，最好冷卻半個(gè)小時(shí)。媽媽要注意，一定要先倒水，這樣才能保證比例精確。如果先放奶粉，水和奶粉的比例就不對了，沖好的奶會太濃。

3.量取奶粉

量取奶粉最好使用奶粉包裝里帶的勺，因?yàn)橛眠@個(gè)勺量取的奶粉量剛好合適。不同牌子的奶粉，勺子可能也會不同，所以不能混用。取一把干凈的刀，用刀背把勺上的奶粉刮平。如果奶粉包裝盒里有這樣的抹平工具，是最好的了。

4.溶入奶粉

把加入正確數(shù)量平匙的奶粉對準(zhǔn)奶瓶將奶粉倒入奶瓶，把奶嘴擰緊，蓋上瓶蓋，然后輕輕搖勻。準(zhǔn)媽媽需要注意，不要上下?lián)u晃，要左右勻速搖晃。

5.試溫

喂奶前需先試溫，試溫方法只需倒幾滴奶于手腕內(nèi)側(cè)即可，切忽由成年人直接吸奶頭嘗試，以免受成年人口腔內(nèi)細(xì)菌的污染。

3、沖奶粉的注意事項(xiàng)

1.檢查奶粉保質(zhì)期：除檢查奶粉罐上標(biāo)注的保質(zhì)期外，還要檢查奶粉罐的外觀。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生銹，就不能使用。

2.洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指縫隙都要洗干凈。

3.準(zhǔn)備沖奶工具：首次使用的奶瓶、奶嘴和蓋子，必須先消毒。用過一次后的奶瓶，每次用前，也需以專用清潔劑清洗，奶嘴則要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗，這樣有助于防止真菌滋生。打開新的一罐奶粉時(shí)，先要用熱水清洗罐頂部和開罐器。

4.沖奶粉：先向奶瓶中加水，最好用消毒過的溫水，然后加入適當(dāng)分量的奶粉，搖勻。

5.如需加熱：可向碗或平底鍋里倒入熱水，再將裝有奶粉的奶瓶放入里面幾分鐘。加熱前要搖晃奶瓶。喂奶前，先滴一兩滴到手腕或手背感受一下，溫和即可。不要在微波爐中加熱奶瓶。

6.安全存放：沖多瓶奶粉時(shí)，必須在瓶上標(biāo)注沖的日期。將沒喝的幾瓶放入冰箱冷藏。在冰箱內(nèi)存放超過24小時(shí)的奶要扔掉。

4、真假奶粉怎么分辨

1、仔細(xì)查閱防偽資料

隨著目前科技水平的提高，奶粉的外包裝也越來越精致細(xì)膩，很多廠家的奶粉都會在包裝上設(shè)有自己獨(dú)特的防偽標(biāo)識，在這里就不一一陳述如何通過奶粉外包裝進(jìn)行鑒別奶粉的真假了，細(xì)心的媽媽可以自己進(jìn)行比對一般不難從包裝上差別真?zhèn)?，下面我們主要從奶粉的品質(zhì)上來幫助大家進(jìn)行鑒別。

2、第一：試手感

可以用手捏住奶粉的包袋來回摩擦，真品奶粉顆粒細(xì)膩，會發(fā)出“吱吱”的聲音；而假奶粉由于其摻雜有綿白糖、葡萄糖等其他成分，顆粒一般會比較粗糙，因此會發(fā)出“沙沙”的流動聲。

3、第二步：看顏色

好的奶粉是會呈現(xiàn)出天然的乳黃色，而不是純白色，而假的奶粉仔細(xì)觀察奶粉顆粒會發(fā)現(xiàn)有結(jié)晶并呈現(xiàn)光澤，或呈現(xiàn)出漂白色，或者有其他不自然的顏色，一般顏色會比真正的奶粉要白些。

4、第三步：聞氣味

當(dāng)好的奶粉在一打開外包裝后，即可聞到一股很自然的乳香味；而假的奶粉乳香味不明顯，或者沒有乳香味，有時(shí)還可以聞到很不自然的濃郁膩人的濃香，這可能是人工添加香精所致，這些都不是好奶粉，甚至是偽劣產(chǎn)品，對嬰兒喂養(yǎng)是不健康的。

5、第四步：嘗味道

將少量的奶粉直接放入口中品嘗，真奶粉會比較細(xì)膩發(fā)粘，且容易粘連在牙齒、舌頭或者上腭部，但一般溶解較快，沒有糖的甜味（加糖奶粉除外）；而假的奶粉放入口中回溶解很快，多沒有粘牙的情況，甜味也會比真奶粉要膿。

6、第五步：沖奶粉

冷水沖：真正的奶粉放入杯中需要用冷開水從，并且經(jīng)過充分的攪拌才能溶解成乳白色渾濁液體；而假奶粉一般經(jīng)過攪拌即可自動溶解或者發(fā)生沉淀。

熱水沖：如果是直接用熱水沖奶粉時(shí)，則奶粉的真假更加容易辨別。真奶粉直接用熱水沖會形成懸浮物上浮于奶瓶中，攪拌過程中往往會粘連住勺子；而摻假的奶粉溶解較為迅速，主要是其中摻雜有輔助劑加速溶解。