秋季養(yǎng)生很多人都會吃有些肉類，營養(yǎng)充足，其實除了吃肉，蔬菜也是少不了的，蔬菜的營養(yǎng)也十分的不錯，在秋季可以選擇的蔬菜有很多，由于空氣干冷，有些人鼻子會感覺到不適，適當(dāng)?shù)陌茨梢跃徑庖恍┎贿m感，下面為大家?guī)硪恍┣锛攫B(yǎng)生事項。

1、秋季養(yǎng)生的蔬菜

(1)菠菜

卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的;豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

(2)豆芽

中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。

(3)胡蘿卜

以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。

(4)萵筍

萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季愛患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

(5)菜花

含有豐富的維生素類物質(zhì)，其維生素C的含量突出，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3―4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

2、秋季如何呵護(hù)鼻子健康

1、按摩迎香穴：防面部神經(jīng)麻痹

以左右手的中指或食指點(diǎn)按迎香穴若干次。因為在迎香穴位有面部動，靜脈及眶下動、靜脈的分支，是面部神經(jīng)和眼眶下神經(jīng)的吻合處。按摩此穴既有助于改善局部血液循環(huán)，防治鼻病，還能防治面部神經(jīng)麻痹癥。

2、鼻外按摩：促進(jìn)鼻黏膜血液循環(huán)

用左手或右手的拇指與食指，夾住鼻根兩側(cè)并用力向下拉，由上至下連拉12次。這樣拉動鼻部，可促進(jìn)鼻黏膜的血液循環(huán)，有利于正常分泌鼻黏液。

3、鼻內(nèi)按摩：防治萎縮性鼻炎

將拇指和食指分別伸入左右鼻腔內(nèi)，夾住鼻中隔軟骨輕輕向下拉若干次。此法既可增加鼻黏膜的抗病能力，預(yù)防感冒和鼻炎，又能使鼻腔濕潤，保持黏膜正常。有效減輕空氣對肺部的刺激，減少咳嗽之類疾病的發(fā)生，增加耐寒能力，拉動鼻中隔軟骨，還有利于防治萎縮性鼻炎。

4、印堂穴按摩：刺激嗅覺細(xì)胞

用拇指，食指和中指的指腹點(diǎn)按印堂穴(在兩眉中間)12次，也可用兩手中指，一左一右交替按摩印堂穴。此法可增強(qiáng)鼻黏膜上皮細(xì)胞的增生能力，并能刺激嗅覺細(xì)胞，使嗅覺靈敏，還能預(yù)防感冒和呼吸道疾病。

5、給鼻子洗澡：預(yù)防呼吸道疾病

在都市生活中，人不可避免地要與被各種廢氣污染的空氣打交道，這些污染物在鼻腔內(nèi)留下了大量污垢。在得不到有效清洗的情況下，正逐漸侵害鼻腔黏膜的健康。因此，要經(jīng)常給鼻子“洗洗澡”。在此特別推薦冷水浴鼻，尤其是在早晨洗臉時，用冷水多洗幾次鼻子，可改善鼻黏膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)鼻子對天氣變化的適應(yīng)能力，預(yù)防感冒及各種呼吸道疾病。