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茶樹(shù)菇雞湯的做法是怎樣？茶樹(shù)菇雞湯怎么做？[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 08:53 茶樹(shù)菇雞湯蘑菇香菇 大中小

平時(shí)很多人都喜歡吃一些食用菌，比如說(shuō)蘑菇、香菇、杏鮑菇等，還有一種菇是比較常見(jiàn)的，那就是茶樹(shù)菇，茶樹(shù)菇吃起來(lái)比較軟，很多人喜歡用茶樹(shù)菇煮湯喝，茶樹(shù)菇雞湯是一道比較常見(jiàn)的湯，那茶樹(shù)菇雞湯的做法？茶樹(shù)菇雞湯怎么做？

茶樹(shù)菇雞湯的做法是怎樣？茶樹(shù)菇雞湯怎么做？(1)

1、食材

主要食材：鮮茶樹(shù)菇100克

其他食材：全雞一只、姜一塊、小蔥一把、鹽、白胡椒粉。

2、做法步驟

1.全雞切塊，茶樹(shù)菇清洗干凈，切段待用，姜切片。

2.沙鍋中放入足量的水，將雞塊和姜片都放入，大火燒開(kāi)，用漏勺撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，燉煮30分鐘。

3.加入茶樹(shù)菇，繼續(xù)小火燉煮1小時(shí)，即可用鹽調(diào)味，食用時(shí)，撒上白胡椒粉和蔥花即可。

3、功效

提味增鮮，健食開(kāi)胃。

4、吃茶樹(shù)菇能治便秘嗎

吃茶樹(shù)菇對(duì)便秘有緩解作用。

很多便秘患者是由于體內(nèi)火氣過(guò)旺，腸道中水分被大量吸收引起的；而茶樹(shù)菇含有大量的膳食纖維，在食用之后會(huì)在胃腸內(nèi)吸水膨脹，抑制水分被腸道吸收，濕潤(rùn)糞便，還能刺激胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，促進(jìn)糞便的排除，從而實(shí)現(xiàn)緩解便秘。

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